Procedimiento y dispositivo de filtración.

Procedimiento de filtración con un dispositivo de filtración con un tanque de proceso (1) en el desemboca al menos un conducto de alimentación (2) para la alimentación de un medio a procesar en forma de un caldo de fermentación,

en el que en el tanque de proceso (1) está dispuesto al menos una disposición de filtración (9) y en el que el tanque de proceso (1) está dispuesta al menos una disposición de filtración (9) y en el que el tanque de proceso (1) presenta al menos una salida y está diseñado de tal forma que la filtración del medio a filtrar se puede realizar permaneciendo el retentado en el tanque de proceso (1) hasta una salida del retentado después de la terminación de la filtración, con las siguientes etapas del procedimiento:

a) el tanque de proceso (1) se llena con el medio a filtrar y se genera en la al menos una disposición de filtración de membrana (9) una presión de transmembrana (TMP) predeterminada.

b) el medio como caldo de fermentación se filtra en el tanque de proceso (1) con las disposiciones de filtración de membrana (9) hasta que se alcanza un valor límite predeterminado de la porción masa de sustancia sólida, en particular de la porción de biomasa, caracterizado porque

c) el medio se filtra como caldo de fermentación, en el tanque de proceso (1) en la etapa b) con las disposiciones de filtración (9), rellenando al mismo tiempo el volumen de líquido que se descarga como permeado a través del medio que circula a continuación, hasta que se alcanza un valor límite predeterminado de la porción de masa de sustancia sólida, en particular de la porción de biomasa, en el que

d) la presión de transmembrana se mantiene constante durante la filtración y

e) se filtra el medio como caldo de fermentación en el tanque de proceso (1) desde la etapa b) por medio de una diafiltración del tipo de lavado, en el que se detiene el relleno realizado hasta ahora de caldo de fermentación y se sustituye el permeado saliente por una adición de líquido de levar en el tanque,

f) a continuación se realiza una salida del líquido residual desde el tanque de proceso y

g) se realiza una limpieza del tanque de proceso (1), realizando la o las etapas de filtración con al menos una o varias de las siguientes disposiciones de filtración: la disposición presenta al menos uno, dos o más árboles huecos (11), sobre el que o sobre los que está dispuesta en cada caso una pluralidad de discos de filtros de membrana (14), en el que al menos a uno o a la pluralidad de árboles huecos (11) se asocia al menos un accionamiento y en el que la derivación de permeado desde el tanque de proceso (1) se realiza a través de los árboles huecos (11) y en el que la presión de transmembrana en los discos de filtros de membrana se consigue a través de impulsión con un gas y a través de una columna de líquido sobre los discos de filtros de membrana en el que un nivel descendente en el transcurso de una concentración y una presión hidrostática modificada implicada con ello se compensan a través de la impulsión con gas comprimido.