Ensayo cuantitativo para micotoxinas en muestras de grano de cereal.

Un método para el ensayo cuantitativo de una o más micotoxinas en una matriz de muestra de grano de cereal que comprende las etapas de A) realizar un proceso de extracción de micotoxina en la matriz de muestra de grano de cereal,

comprendiendo dicho proceso de extracción de micotoxina la combinación de la matriz de muestra de grano de cereal con un disolvente durante un periodo de extracción que es inferior a un periodo de tiempo en el cual una recuperación medida de la micotoxina ha cambiado menos que una desviación estándar de mediciones repetidas para la recuperación dentro de un periodo predeterminado que es superior a un periodo de tiempo en el cual la recuperación alcanza la mitad de una recuperación máxima y la separación de la micotoxina que contiene disolvente de la matriz de muestra de grano de cereal; B) medir un nivel de micotoxina presente en el disolvente separado; y C) aplicar una calibración en un ordenador mediante la cual se establece una relación matemática entre los niveles de micotoxina extraída de cada una de una pluralidad de muestras de referencia de grano de cereal por medio del proceso de extracción usado en la etapa A) y un valor de referencia de los niveles de micotoxina para cada muestra de referencia de grano de cereal para obtener de ese modo una medida del nivel de micotoxina en la matriz de muestra de grano de cereal.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2014/065461.

Solicitante: FOSS ANALYTICAL A/S.

Nacionalidad solicitante: Dinamarca.

Dirección: Foss Allé 1 3400 Hillerød DINAMARCA.

Inventor/es: HOLM,CLAUS, BISGAARD,CHRISTER ZOFFMANN, DAHL,MALIN.

Fecha de Publicación: 17 de Abril de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23B9/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › Conservación de semillas comestibles, p. ej. cereales.
A23L5/20 A23 […] › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 5/00 Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general; Alimentos o productos alimenticios obtenidos de esta manera; Sus materias (su conservación en general A23L 3/00). › Eliminación de sustancias no deseadas, p. ej. eliminación de olores o sustancias tóxicas (eliminando constituyentes no deseables, p.ej. sustancias amargas, sustancias procedentes de frutos de plantas leguminosas o de legumbres A23L 11/30).
G01N1/40 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 1/00 Muestreo; Preparación de muestras para la investigación (manipulación de materiales para un análisis automático G01N 35/00). › Concentración de muestras.
G01N33/543 G01N […] › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › con un soporte insoluble para la inmovilización de compuestos inmunoquímicos.
G01N33/569 G01N 33/00 […] › para microorganismos, p. ej. protozoarios, bacterias, virus.

PDF original: ES-2740980_T3.pdf

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