Aparato automático para calentar y espumar leche y método relacionado.
Aparato automático (10) para calentar y espumar leche, que comprende un dispositivo de generación de vapor (12),
configurado para generar vapor para calentar leche, un primer circuito hidráulico (14) a alta temperatura, operativamente asociado con dicho dispositivo de generación de vapor (12), un grupo de refrigeración (16), configurado para mantener la temperatura de conservación de la leche, y un segundo circuito hidráulico (18) a baja temperatura, operativamente asociado con dicho grupo de refrigeración (16), comprendiendo dicho grupo de refrigeración (16) al menos un recipiente de leche ( 20) y al menos una bomba (22), configurada para aspirar leche de dicho recipiente (20), comprendiendo el aparato (10):
- una primera válvula de separación total (24), configurada para llevar a cabo la separación del segundo circuito hidráulico (18) a baja temperatura del primer circuito hidráulico (14) a alta temperatura;
- una segunda válvula de separación total (26), configurada para modular la cantidad de aire aspirado por la bomba (22);
- una tercera válvula de separación total (28), configurada para separar tanto el primer circuito hidráulico (14) a alta temperatura, como el segundo circuito hidráulico (18) a baja temperatura de un circuito (30) para distribuir la leche dispuesta fuera del aparato (10);
- un dispositivo de inyección de vapor (32), configurado para mezclar el vapor generado por el dispositivo de generación de vapor (12) con el flujo de leche espumada que sale del recipiente (20) a través de la bomba (22) y la primera válvula de separación total (24); y
- una cuarta válvula de separación total (34), configurada para modular la cantidad de vapor que sale del dispositivo de generación de vapor (12).
estando el aparato (10) caracterizado por que dicha al menos una bomba (22) y dicha primera válvula de separación total (24) se alojan dentro del grupo de refrigeración (16), comprendiendo dicho aparato (10) una placa electrónica de control y comunicación (48) configurada para controlar la operación de todos los componentes de dicho aparato (10), en el que cada una de la primera válvula de separación total (24), la segunda válvula de separación total (26), la tercera válvula de separación total (28) y la cuarta la válvula de separación total (34) está provista de un elemento accionador fabricado con una aleación con memoria de forma, y en el que cada elemento accionador fabricado con una aleación con memoria de forma se controla electrónicamente por dicha placa electrónica de control y comunicación (48).
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17173108.
Solicitante: F-LAB S.r.l.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: Via Leonardo da Vinci, 40 20094 Corsico (MI) ITALIA.
Inventor/es: COCCIA,ANDREA, ANDREIS,DIEGO.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/44 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
PDF original: ES-2726932_T3.pdf
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