Molde de transporte de productos a procesar en líneas de proceso en continuo de pescados y similares.

1. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares,

incluyendo la línea de procesado múltiples moldes sujetos a dicha línea de procesado, siendo cada molde formado por un cuerpo soporte (2), que se une a una línea de procesado en continuo, que consiste dicha línea de procesado en una cadena de transporte, caracterizado porque comprende

- Un cuerpo soporte (2) de un pescado (15), que incorpora un elemento punzante (4) que se clava en el pescado reteniéndolo en el molde.

- unas garras de sujeción anteriores (7, 7') para sujetar el pescado (15) en su zona anterior, basculantes e independientes sobre el cuerpo soporte (2)

- unas garras de sujeción posteriores (8, 8') para sujetar el pescado (15) en su zona posterior, basculantes e independientes sobre el cuerpo soporte (2)

- unos medios de aproximación de las garras de sujeción anterior (7, 7') y de las garras de sujeción posteriores (8, 8').

2. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares según la reivindicación 1 caracterizado porque las garras de sujeción anteriores (7, 7') se unen en sus extremos a unos brazos extensibles (9, 9') que se encuentran unidos mediante medios de aproximación consistentes en un muelle de tracción (11) que tiende a cerrar dichas garras.

3. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares según la reivindicación 1 caracterizado porque las garras de sujeción posteriores (8, 8'') se unen en sus extremos a unos brazos extensibles (10, 10') que se encuentran unidos mediante medios de aproximación consistentes en un muelle de tracción (11') que tiende a cerrar dichas garras.

4. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares según las reivindicaciones 2 y 3 caracterizado porque las garras de sujeción anterior (7, 7') y posterior (8, 8') acaban en anillos anteriores (13, 13') y anillos posteriores (14, 14') que giran libremente sobre el cuerpo soporte (2) del molde.

5. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares según las reivindicaciones 2 a 4 caracterizado porque a los anillos anteriores (13, 13') y/o anillos posteriores (14, 14') se unen unas ruedas de apertura de las garras (12, 12') que apoyan sobre guías obligando a la apertura de las garras de sujeción anteriores (7, 7') y posteriores (8, 8'), en contra de la acción de los muelles de tracción (11, 11').

6. Molde de transporte de productos a procesar en líneas de procesado en continuo de pescados y similares según las reivindicaciones 2 a 5 caracterizado porque las garras de sujeción anteriores (7, 7') y posteriores (8, 8') tienen forma curvada adaptadas a la forma curva del pescado (15) que se situará en el interior del molde.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201830419.

Solicitante: MECANICA ALIMENTARIA, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: HERMO MIGUEZ,MARIA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C25/06 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 25/00 Tratamiento del pescado. › Mesas de trabajo; Dispositivos de soporte o dispositivos auxiliares relacionados con las mesas de trabajo.

PDF original: ES-1211689_U.pdf

 

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