Medios de conmutación termopoliméricos y dispositivos de monitorización de temperatura que comprenden tales medios.
Un indicador térmico para determinar y monitorizar visualmente la temperatura de cocción de alimentos,
que comprende:
a) un cuerpo que tiene un orificio (22);
b) un medio de indicación capaz de moverse a través del orificio (22) con respecto al cuerpo desde una primera posición hasta una segunda posición para indicar visualmente cuándo se ha alcanzado una temperatura preseleccionada; y que el alimento está cocinado a una temperatura y a un punto de cocción deseados; y c) un medio de conmutación (40) que está contenido dentro del cuerpo para permitir que dicho medio de indicación indique dinámicamente cuándo se ha alcanzado dicha temperatura preseleccionada, en donde dicho medio de conmutación (40) comprende al menos un material que, cuando está a una temperatura inferior a la temperatura predeterminada, mantiene dicho medio de indicación en la primera posición, y que, cuando está a una temperatura igual o superior a la temperatura predeterminada, cede para permitir la liberación de dicho medio de indicación hacia la segunda posición, indicando visualmente que el alimento está cocinado a una temperatura y a un punto de cocción deseados, con lo que el medio de conmutación sufre una transición térmica desde una fase sólida hasta una fase líquida a la temperatura predeterminada, indicando que el alimento está cocinado a una temperatura y a un punto de cocción deseados, caracterizado por que el medio de conmutación (40) es un medio de conmutación termopolimérico (40) y el medio de conmutación termopolimérico (40) es un polímero orgánico.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2005/008875.
Solicitante: Volk Enterprises, Inc.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 618 S. Kilroy Road Turlock, CA 95380 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: RIBI, HANS O., THOMPSON,GARY M.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- G01K1/02 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01K MEDIDA DE TEMPERATURAS; MEDIDA DE CANTIDADES DE CALOR; ELEMENTOS TERMOSENSIBLES NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (pirometría de las radiaciones G01J 5/00). › G01K 1/00 Detalles de los termómetros no especialmente adaptados a tipos particulares de termómetro (circuitos para reducir la inercia térmica G01K 7/42). › Medios de indicación o registro especialmente adaptados para termómetros.
- G01K11/06 G01K […] › G01K 11/00 Medida de la temperatura basada en las variaciones físicas o químicas, que no entran en los grupos G01K 3/00, G01K 5/00, G01K 7/00, ó G01K 9/00. › utilizando la fusión, la congelación o el ablandamiento.
PDF original: ES-2621837_T3.pdf
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