Método y aparato para dispensar leche.

Un método para lavar un aparato de dispensación de leche fría y caliente,

que comprende una bomba (11) que tiene una entrada y un lado de entrega e impulsada por un motor (12), con la entrada conectada hidráulicamente de manera selectiva a un conducto de entrada de leche (5) para succión de leche o a un conducto de entrada de lavado (6) para succión de agua, un conducto de salida (16) conectado al lado de entrega y que termina con una salida de dispensación (21), en donde el conducto de salida (16) se conecta a un generador de vapor de agua (15) por medio de un conducto de vapor de agua (14) que se abre al conducto de salida para suministrar vapor de agua al conducto de salida (16), en donde se habilita suministro de vapor de agua al conducto de salida durante la dispensación de leche caliente y se inhabilita durante la dispensación de leche fría,

caracterizado por que el método comprende, tras una etapa de dispensación:

- si se ha dispensado leche fría, realizar un primer ciclo de lavado que comprende realizar una primera etapa de lavado que comprende succionar agua por medio de la bomba (11) desde el conducto de entrada de lavado (6) mientras se inhabilita el suministro de vapor de agua para limpiar de ese modo el conducto de salida (16) aguas abajo del conducto de vapor de agua (14) y la salida de dispensación (21) con agua no calentada, y

- si se ha dispensado leche caliente, realizar un segundo ciclo de lavado que comprende realizar una primera etapa de lavado que comprende succionar agua por medio de la bomba (11) desde el conducto de entrada de lavado (6) mientras se habilita el suministro de vapor de agua al conducto de salida (16) para limpiar de ese modo el conducto de salida (16) aguas abajo del conducto de vapor de agua (14) y la salida de dispensación (21) con agua calentada.

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E16153485.

Solicitante: GRUPPO CIMBALI S.P.A..

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: VIA MANZONI 17 20082 BINASCO (MI) ITALIA.

Inventor/es: Quaratesi,Guido, MAZZUOLI,FABRIZIO.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/44 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
  • A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.
  • A47J31/60 A47J 31/00 […] › Dispositivos de limpieza.

PDF original: ES-2644546_T3.pdf

 

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