Procedimiento de funcionamiento de una vitrina de exposición refrigerada horizontal para el almacenamiento de productos fuera del horario de apertura.
Procedimiento de funcionamiento de una vitrina de exposición refrigerada horizontal para almacenar productos fuera de las horas de apertura,
comprendiendo dicha vitrina (1) al menos un intercambiador de calor (2), conectado a un circuito de refrigeración y destinado a absorber el calor, y medios de ventilación adecuados para generar un flujo de aire (D), que circula entre el intercambiador de calor (2) y el compartimento de exposición (3) de dicha vitrina, pasando a través de una abertura de suministro (4) y una abertura de retorno (5), comprendiendo dicho procedimiento una etapa a) de colocación de una pantalla protectora (6) dentro de la vitrina para separar el compartimiento de exposición (3) del entorno externo, en el que dicha pantalla protectora (6) está situada entre la abertura de suministro (4) y la abertura de retorno (5), de manera que la abertura de suministro (4) se abra directamente en el compartimiento de exposición (3) y la abertura de retorno (5) se abra sobre directamente sobre el entorno externo, caracterizado porque comprende una etapa b) de regulación de los medios de ventilación, de manera que la velocidad (V1) del flujo de aire (D) sea apenas suficiente para fluir en el interior del espacio bajo de la pantalla protectora, regresando dicho flujo de aire (D) al intercambiador de calor (2) pasando a través de la pantalla protectora (6), que está hecha de un material permeable al aire o está provista de orificios para el paso de aire, para después llegar a la abertura de retorno (5), creando dicha pantalla protectora (6) una caída de presión en la circulación del flujo de aire entre la abertura de suministro (4) y la abertura de retorno (5), de tal manera que el flujo de aire (D) tiende a llenar todo el compartimiento de exposición (3) bajo la pantalla protectora (6) antes de pasar a través de la pantalla y llegar a la abertura de retorno (5).
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14177247.
Solicitante: Epta S.p.A.
Inventor/es: GIOMO,GIUSEPPE.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47F3/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47F MOBILIARIO, GUARNICIONES O ACCESORIOS ESPECIALES PARA TIENDAS, ALMACENES, BARES, RESTAURANTES O LOCALES SIMILARES; MOSTRADORES DE CAJA. › A47F 3/00 Vitrinas o muebles de exposición. › con aire acondicionado o refrigerado (refrigeradores F25D; disposiciones para la calefacción especialmente adaptadas a superficies transparentes o reflectantes H05B 3/84).
PDF original: ES-2579170_T3.pdf
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