Pelador y cortador de patatas doméstico.

Pelador y cortador de patatas doméstico consistente en un utensilio de cocina que realiza las funciones de pelar y cortar patatas crudas o únicamente el pelado,

caracterizado porque sobre una plataforma de apoyo, con ventosas inmovilizadoras se monta un mecanismo de accionamiento, un carro, una chumacera con útiles de guiado y pelado, una rampa de evacuación, un mallazo de corte y un recipiente tapa giratorio sobre quicioneras.

El carro avanza por acción de la manivela y cuando la patata que lleva alcanza a los útiles de guiado, anclados sobre la chumacera, éstos la orientan hacia los útiles giratorios de pelado, que efectúan dicha operación, pasando luego la patata pelada al mallazo de corte evacuándose las peladuras por una rampa y vertiéndose las patatas cortadas en el recipiente tapa que, al ser extraíble, permite llevar las patatas a la freidora sin contacto manual. Piezas en plástico resistente y cuchillas en acero.

PELADOR Y CORTADOR PE PATATAS DOMÉSTICO OBJETO TÉCNICO DE LA INVENCIÓN

La presente invención se refiere a un utensilio de cocina que permite realizar durante el proceso de funcionamiento dos funciones distintas como son las de pelar y cortar patatas crudas aunque, en su utilización más simple, se puede destinar únicamente al pelado de patatas. Su accionamiento normal es manual pero también está concebido para un accionamiento motorizado. Aparato de sobremesa con ventosas inmovilizadoras, tiene una tapa abatible que, durante los periodos de trabajo, sirve de recipiente colector de las patatas cortadas y durante los periodos en que no se usa, sirve de protección.

TITULO Y CAMPO TECNICO DE LA INVENCION

La invención que se presenta se encuadra en el Sector de Técnicas Industriales Diversas, y concretamente en el capítulo de conformación en lo referente a herramientas manuales de corte incidiendo directamente en el campo de útiles diversos en el sector industrial de la hostelería y la alimentación.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

En los pequeños electrodomésticos que hay comercializados en la actualidad, no hay un electrodoméstico similar, ya que aunque existen diferentes artilugios que pueden hacer la función de cortar la patata de diversas formas y hay diferentes instrumentos de pelar diversas verduras como manzanas o incluso patatas, pero no hay a la venta ningún pequeño electrodoméstico de cocina que realice la función de pelar y cortar la patata en un mismo acto.

Hay múltiples formas de pelar una patata, la más usual en todos los peladores estudiados ha sido que la finta o patata va girando y esta pasa por unas cuchillas que es fija y realiza la peladura de ésta.

Este sistema actual no funciona si se quiere realizar la tarea de pelado y corte de la patata en una misma acción.

Por este motivo se recurre a un sistema de pelado de movimiento orbital para realizar la peladura de la patata y su posterior corte mediante un mallazo para resolver el problema del pelado y corte de la patata en una misma acción.

Dicho electrodoméstico también dispone de diferentes medidas de cuchilla, para hacer cortes de medidas distintas.

De forma resumida se puede decir que la idea concebida por d inventor responde al diseño de un aparato que reúna las siguientes propiedades:

- De mango sencillo

- Diseño atractivo

- Poco voluminoso para poder guardarlo en armarios de cocina y para facilitar un empaquetado de portes reduddos

- Fádl de limpiar

- Que permita evitar el contado manual de las patatas cortadas desde el electrodoméstico hasta su destino en ollas, sartenes o freidoras

La solución aportada supone una novedad respecto a lo que se encuentra hoy día en el mercado ya que, en un único proceso, se consigue el pelado y el corte de la patata siendo también posible realizar únicamente el pelado.

DESCRIPCIÓN DE LA INVENCION

El objeto de la invención es un pequeño electrodoméstico compacto que realiza la tarea de pelar y cortar patatas Se trata de un electrodoméstico pequeño, de muy buena presencia, que en los periodos en que no se necesita, permite el abatimiento del recipiente colector de las patatas cortadas sobre la propia máquina en funciones de protección de la misma.

Básicamente consta de los siguientes elementos:

- Plataforma de apoyo

- Mecanismo de accionamiento

- Carro

- Chumacera con elementos de guiado y pelado

- Rampa de evacuación

- Mallazo de corte

- Recipiente tapa

Aunque en el apartado de la realización preferida por el inventor se describe con todo detalle cada uno de los elementos se hace a continuación una descripción somera de cada uno de ellos.

Plataforma de apoyo

Se trata de una base de forma rectangular sobre la que se sujetan todos los componentes. Para garantizar la inmovilidad de la máquina durante el proceso de pelado y corte, está dotada de cuatro ventosas.

Mecanismo de accionamiento

El mecanismo consta de una manivela que mueve una rueda dentada la cual actúa sobre un piñón solidarizado con un tomillo sinfín o husillo de eje horizontal dispuesto en el sentido longitudinal de la plataforma de apoyo en cuyo extremo opuesto monta otro piñón que engrana con una segunda rueda dentada.

El movimiento de la manivela tiene dos efectos simultáneos. Por una parte provoca un avance de aproximación del carro con la patata que contiene, hacia los útiles de guiado y pelado y además ocasiona un giro orbital de las cuchillas de pelado sobre un eje longitudinal horizontal.

Carro

Es la pieza destinada a soportar y mover la patata que se quiere pelar y cortar. Consta de una especie de tuerca que, en determinadas circunstancias, engrana con el husillo con la particularidad de que tiene totalmente impedido el giro sobre dicho tomillo sinfín aunque puede deslizarse sobre él en sentido longitudinal con un apéndice guiado por una ranura existente en la plataforma de apoyo.

Sobre la tuerca se levanta una columna en la cual está adosada horizontalmente una varilla equipada con la cazoleta que actúa como verdadero soporte de la patata.

En el interior de la columna existe un mecanismo que enclava o libera la tuerca antes mencionada sobre el tomillo sinfín. En posición de enclavamiento, el giro de la manivela en un sentido o en el contrario, ocasiona respectivamente un movimiento de avance o retroceso del carro. En posición de liberación el carro se puede deslizar libremente sobre el husillo.

La cazoleta se puede deslizar, sin girar, sobre la varilla que la soporta existiendo en su interior tres pinchos que favorecen el amarre de la patata durante la mayor parte del proceso de pelado y en el extremo de la varilla que acabamos de citar existe otro pincho de sección cuadrangular que asegura el amarre de la patata en la fase final del pelado y proceso de corte.

Chumacera con útiles de guiado v pelado

Esta chumacera es la que alberga el piñón del tornillo sinfín más alejado de la manivela y la rueda dentada que antes hemos mencionado en segundo lugar. Esta rueda dentada está solidarizada con un anillo que puede girar interiormente sobre un rodamiento que también está contenido en la chumacera.

Sobre este anillo se montan los útiles de pelado, que según lo anteriormente expuesto, giran sobre un eje horizontal en cuanto se acciona la manivela.

En el lado opuesto de la chumacera, exactamente sobre su carcasa, están anclados los útiles de guiado dotados, cada uno de ellos, de ruedecillas giratorias cuyos brazos de soporte son abatibles y que, como veremos más adelante, aseguran el direccionamiento de la patata hacia los útiles de pelado.

Rampa de evacuación

Se trata de un plano inclinado que recoge las peladuras generadas durante el proceso y las orienta hacia uno de los lados de la plataforma de apoyo para su posterior recogida y vertido.

Mallazn de corte

Se trata de una malla que ocasiona el corte de la patata, en la última fase del proceso, cuando dicha patata está sometida al empuje longitudinal del soporte. Recipiente tana

Es una caja paralelepipédica que tiene la doble función de recoger las patatas cortadas que van saliendo a través de la rejilla y la de proteger el electrodoméstico, a modo de tapa, durante los periodos de inactividad en los que no es necesario en la cocina.

Este recipiente tapa, además de ser abatible, es desmontable, lo que permite llevar las patatas recién peladas y cortadas directamente a la olla, sartén, freidora, etc.

BREVE DESCRIPCION PE LOS DIBUJOS

Con objeto de facilitar la comprensión del objeto de la invención y su funcionamiento, se incluyen seis figuras esquemáticas, que no agotan pequeñas variantes que el inventor quiera incluir en su dispositivo siempre que se mantenga la idea fundamental que se expone en este documento.

Figura 1

Representa una vista general esquemática del dispositivo de la invención en la que se puede apreciar la situación de sus componentes principales. Se han señalado los siguientes elementos: