Artículo culinario provisto de una empuñadura que coopera eléctricamente con un accesorio desmontable.

Artículo culinario (1) destinado a la cocción de alimentos que comprende una cubeta (2) provista de una pared lateral (3),

una empuñadura (5, 5b) que comprende medios de fijación para fijarla a la pared lateral (3) y un accesorio (4, 70) desmontable del artículo culinario (1), siendo el citado accesorio (4) distinto de la empuñadura (5, 5b) y comprendiendo un dispositivo electromecánico, caracterizado por que la citada empuñadura (5, 5b) comprende una fuente de energía eléctrica (6), por que la fuente de energía eléctrica (6) alimenta el dispositivo electromecánico dispuesto sobre el accesorio (4, 70) con la ayuda de un circuito eléctrico (24, 25) que comprende medios de conexión-desconexión eléctrica (26, 28).

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2012/051578.

Solicitante: SEB S.A..

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: Les 4 M - Chemin du Petit Bois 69130 Ecully FRANCIA.

Inventor/es: BONNEL,JOCELYN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J36/16 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 36/00 Elementos, detalles o accesorios de los recipientes de cocción (A47J 27/00 - A47J 33/00 tienen prioridad en tanto que estas partes, detalles o accesorios se limitan a un tipo particular de recipiente de cocción previsto en uno solo de esos grupos). › Piezas incorporadas.
  • A47J37/10 A47J […] › A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C). › Sartenes, incluidas las tapaderas o sistemas de escurrido.
  • A47J37/12 A47J 37/00 […] › Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.
  • A47J43/07 A47J […] › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Elementos o partes constitutivas, p. ej. herramientas para mezclar o para batir.

PDF original: ES-2549784_T3.pdf

 


Fragmento de la descripción:

Artículo culinario provisto de una empuñadura que coopera eléctricamente con un accesorio desmontable La presente invención concierne a un artículo culinario destinado a la cocción de alimentos especialmente una sartén, una cacerola, una salteadora, una olla o una olla a presión que comprende una empuñadura y un accesorio desmontable especialmente una tapa.

Por el documento CH686338 se conoce un artículo culinario provisto de una tapa que comprende un motor alimentado por una batería y un agitador accionado en rotación por el motor para remover los alimentos. Tal disposición permite mecanizar la función de remoción con la ayuda del motor y de la batería para ayudar al usuario.

Sin embargo, un artículo culinario con una tapa de este tipo no permite al usuario vigilar fácilmente la cocción de los alimentos. En efecto, la tapa está recargada esencialmente por el peso de la batería y por consiguiente es difícil de manipular. Además, la batería crea un saliente sobre la parte superior de la tapa que complica el almacenamiento del artículo culinario provisto de la tapa.

El objetivo de la presente invención es poner remedio a los citados inconvenientes y proponer un artículo culinario provisto de un accesorio desmontable que presente una ergonomía optimizada para permitir al usuario manipularle fácilmente, con seguridad total.

Otro objetivo de la invención, es proponer un artículo culinario provisto de un accesorio desmontable que pueda ser almacenado fácilmente.

Otro objetivo de la invención es proponer un artículo culinario provisto de un accesorio desmontable que sea de diseño simple y ergonómico de poner en práctica.

Estos objetivos se consiguen con un artículo culinario de acuerdo con la reivindicación 1.

Por accesorio desmontable, se comprende un accesorio que el usuario puede retirar o colocar de nuevo fácilmente sobre el artículo culinario durante la cocción de los alimentos, sin poner en práctica una herramienta.

Tal disposición permite obtener un artículo culinario provisto de un accesorio desmontable que ofrece al usuario funciones mecanizadas con la ayuda del dispositivo electromecánico alimentado por la fuente de energía. El componente pesado y voluminoso, que permite la mecanización de las funciones, a saber la fuente de energía, está situado en la empuñadura. Esto permite no recargar el accesorio, no generar salientes y así conservar un accesorio fácil de utilizar y de almacenar. Además, la disposición de la fuente de energía en la empuñadura permite mejorar la ergonomía al desplazar el centro de gravedad hacia la empuñadura cogida por el usuario.

Ventajosamente, los medios de conexión-desconexión eléctrica están en parte dispuestos en la empuñadura y en parte en el accesorio para permitir al usuario retirar o colocar de nuevo el accesorio sobre el artículo culinario (1) .

Preferentemente, el accesorio reposa sobre la cubeta.

Ventajosamente, los medios de conexión-desconexión eléctrica comprenden bornes de contacto eléctrico y tetones de contacto eléctrico, quedando los citados tetones de contacto en contacto con los bornes de contacto cuando la empuñadura y el accesorio están ensamblados.

Esta disposición permite obtener medios de conexión-desconexión simples y ergonómicos de poner en práctica.

Preferentemente los tetones de contacto eléctrico son empujados por medios de solicitación elástica en contra de los bornes para limitar la resistencia de contacto a menos de 100 mOhmios, preferentemente a menos de 10 mOhmios.

Esta disposición permite evitar un calentamiento a nivel de los contactos durante la alimentación del dispositivo electromecánico por la fuente de energía eléctrica y así obtener una conexión eléctrica fiable y segura. Además, esta disposición permite evacuar eventuales poluciones que podrían interponerse entre los tetones de contacto bajo el efecto de la fuerza generada sobre los contactos por los medios de solicitación.

Ventajosamente, cada tetón de contacto eléctrico y cada borne de contacto eléctrico presentan una sección de al menos 0, 75 mm2 para resistir una corriente superior a 0, 5 A, preferentemente superior a 3 A.

Esta disposición permite obtener una conexión eléctrica que permite pasar corrientes importantes y así tener un dispositivo electromecánico potente, especialmente que comprenda un accionador.

Preferentemente, la empuñadura comprende un cuerpo de cogida hueco y la fuente de energía eléctrica es una batería alojada en el citado cuerpo.

Esta disposición permite obtener una fuente de energía recargable que tenga una autonomía suficiente para la mecanización de las funciones consideradas.

Ventajosamente, el accesorio desmontable es una tapa adaptada para recubrir la cubeta. La tapa recubre el artículo culinario para formar con la cubeta un recinto de cocción y ocupa una posición sobreelevada por encima de los alimentos. La tapa provista de su dispositivo electromecánico es por tanto un accesorio interesante para facilitar al usuario funciones mecánicas. Preferentemente, el dispositivo electromecánico dispuesto en la tapa comprende un motor eléctrico. Esta disposición permite mecanizar de manera económica funciones soportadas por la tapa. Ventajosamente, la tapa comprende medios de remoción o de trituración de los alimentos dispuestos en el interior de la cubeta, siendo accionados los citados medios de remoción o de trituración por el motor eléctrico.

Esta disposición permite mecanizar la función de remoción o de trituración de los alimentos dispuestos en el interior de la cubeta. Preferentemente, los medios de remoción comprenden una pala de agitación. Ventajosamente, la tapa comprende medios de enfriamiento de la citada tapa, siendo accionados los medios de enfriamiento por el motor eléctrico. Esta disposición permite mecanizar la función enfriamiento de la tapa. El enfriamiento de la tapa permite condensar el vapor generado por los alimentos contenidos en la cubeta durante la cocción. El agua condensada cae de nuevo sobre los alimentos y así permite evitar su secado. Preferentemente, los medios de enfriamiento comprenden una hélice de ventilación. Esta disposición permite obtener medios de enfriamiento simples y económicos de poner en práctica. Ventajosamente, el accesorio desmontable es un dispositivo de iluminación del interior de la cubeta. Esta disposición permite obtener una iluminación muy eficaz de los alimentos en curso de cocción en la cubeta. Ventajosamente, los medios de fijación de la empuñadura son separables para fijar la citada empuñadura a la pared lateral de manera desmontable.

Esta disposición permite mejorar el almacenamiento del artículo culinario e igualmente facilitar la recarga de la batería, pudiendo ser dispuesta la empuñadura sobre un zócalo de recarga, una vez separada del artículo culinario. Preferentemente, el artículo culinario es una sartén, una cacerola, una salteadora o una olla. Preferentemente, el artículo culinario es una olla a presión que forma un recinto de cocción estanco, en el seno del cual son cocidos alimentos a presión de vapor.

La invención se comprenderá mejor con el estudio de los modos de realización tomados a título en modo alguno limitativo e ilustrados en las figuras anejas, en las cuales: -La figura 1 ilustra una vista esquemática en corte de un artículo culinario y de una tapa de acuerdo con un modo particular de realización de la invención. -La figura 2 ilustra una vista esquemática en perspectiva de la empuñadura y de la tapa (vista parcial) del artículo culinario ilustrado en la figura 1. -La figura 3 ilustra una vista esquemática parcial en corte de un tetón de contacto eléctrico de la empuñadura según la línea III - III ilustrada en la figura 2. -la figura 4 ilustra una vista esquemática parcial en corte de un tetón de contacto eléctrico de la empuñadura ilustrada en la figura 3, estando la tapa colocada sobre el artículo culinario. -La figura 5 ilustra una vista esquemática en corte de un artículo culinario y de una tapa de acuerdo con otro modo de realización de la invención. -La figura 6 ilustra una vista esquemática en corte de una empuñadura desmontable del artículo culinario de acuerdo con un modo particular de realización de la invención. -La figura 7 ilustra una vista en perspectiva de la empuñadura desmontable ilustrada en la figura 6. -La figura 8 es una vista esquemática en corte de un artículo culinario y de un dispositivo de iluminación de acuerdo con otro modo de realización de la invención.

De acuerdo con un primer modo de realización visible en las figuras 1 y 2, un artículo culinario 1 comprende una cubeta 2 provista... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Artículo culinario (1) destinado a la cocción de alimentos que comprende una cubeta (2) provista de una pared lateral (3) , una empuñadura (5, 5b) que comprende medios de fijación para fijarla a la pared lateral (3) y un accesorio (4, 70) desmontable del artículo culinario (1) , siendo el citado accesorio (4) distinto de la empuñadura (5, 5b) y comprendiendo un dispositivo electromecánico, caracterizado por que la citada empuñadura (5, 5b) comprende una fuente de energía eléctrica (6) , por que la fuente de energía eléctrica (6) alimenta el dispositivo electromecánico dispuesto sobre el accesorio (4, 70) con la ayuda de un circuito eléctrico (24, 25) que comprende medios de conexión-desconexión eléctrica (26, 28) .

2. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizado por que los medios de conexióndesconexión eléctrica están en parte dispuestos en la empuñadura (5, 5b) y en parte en el accesorio (4, 70) para permitir al usuario retirar o colocar de nuevo el accesorio (4, 70) sobre el artículo culinario (1) .

3. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 2, caracterizado por que el accesorio (4, 70) reposa sobre la cubeta (2) .

4. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado por que los medios de conexión-desconexión eléctrica comprenden bornes (28) de contacto eléctrico y tetones (26) de contacto eléctrico, haciendo contacto los citados tetones (26) con los bornes (28) de contacto cuando la empuñadura (5, 5b) y el accesorio (4) están ensamblados.

5. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 4, caracterizado por que los tetones (26) de contacto eléctrico son empujados por medios de solicitación elástica (30) en contra de los bornes (28) para limitar la resistencia de contacto a menos de 100 mOhmios, preferentemente a menos de 10 mOhmios.

6. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado por que la empuñadura (5, 5b) comprende un cuerpo (50) de cogida hueco y la fuente de energía eléctrica (6) es una batería, alojada en el citado cuerpo.

7. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que el accesorio desmontable es una tapa (4) adaptada para recubrir la cubeta (2) .

8. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado por que el dispositivo electromecánico dispuesto en la tapa (4) comprende un motor eléctrico (21, 21a) .

9. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizado por que la tapa (4) comprende medios de remoción (16) o de trituración de los alimentos dispuestos en el interior de la cubeta, siendo arrastrados los citados medios de remoción (16) o de trituración por el motor eléctrico (21) .

10. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 9, caracterizado por que los medios de remoción comprenden una pala (16) de agitación.

11. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 8, caracterizado por que la tapa (4) comprende medios de enfriamiento de la citada tapa (4) siendo accionados los citados medios de enfriamiento por el motor eléctrico (21a) .

12. Artículo culinario (1) de acuerdo con la reivindicación 11, caracterizado por que los medios de enfriamiento comprenden una hélice (17) de ventilación.

13. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 o 6, caracterizado por que el accesorio desmontable es un dispositivo de iluminación (70) del interior de la cubeta (2) .

14. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado por que los medios de fijación de la empuñadura (5b) son separables para fijar la citada empuñadura (5b) a la pared lateral (3) de manera desmontable.

15. Artículo culinario (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 14, caracterizado por que es una sartén, una cacerola, una salteadora, una olla o una olla a presión que forman un recinto de cocción estanco, en el seno del cual son cocidos alimentos a presión de vapor.

 

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