Dispersiones que contienen glutamato de acilo.

Dispersión que contiene agua, fase lipófila y emulsificante, caracterizada porque la dispersión contiene además por lo menos un fosfolípido,

porque el emulsificante está presente en una cantidad inferior o igual a 3 % en peso, referida al peso total de la dispersión y porque el emulsificante contiene más de 30 % en peso de glutamatos de acilo.

Dispersiones que contienen glutamato de acilo Ámbito de la invención

La invención se encuentra en el campo de las dispersiones y se refiere a la dispersiones con partículas finas, particularmente estables al almacenamiento, que contienen glutamato de acilo.

Estado de la técnica

El estado de la técnica describe una multiplicidad de opciones cosméticas con una multiplicidad de los más diferentes emulsificantes. De este modo, por ejemplo EP 1 52 644 A2 describe combinaciones de emulsificantes, las cuales están libres de emulsificantes y alquilotigoglicósidos etoxilados, contienen poliolpolihidroxiestearato y glutamato de acilo y son adecuadas para la producción de nanoemulsiones. Las emulsiones descritas en EP 1 52 644 contienen todas cantidades totales de emulsificante superiores a 3 % en peso. US 22/3448 manifiesta una emulsión similar.

Dentro de los objetivos de la presente invención ha estado poner a disposición dispersiones estables al almacenamiento con una fracción tan baja como sea posible de emulsificante. Fue de particular interés la estabilidad de fases, en particular al almacenamiento a elevadas temperaturas, y simultáneamente elevado desempeño sensorial (suavidad, cuidado) de la dispersión. Además era deseable que se dejaran procesar grandes cantidades de fase lipófila en la relación con la cantidad total de emulsificante hasta dar una dispersión estable. Además era objetivo de la invención que la dispersión se dejara diluir para obtener la distribución de tamaño de partículas de la dispersión.

De modo sorprendente, se determinó que la dispersiones según la reivindicación 1 resolvían este objetivo. Las dispersiones acordes con la invención son estables al almacenamiento, exhiben propiedades sensoriales sobresalientes respecto al cuidado y suavidad, y hacen posible la incorporación de grandes cantidades de fase lipófila. Las dispersiones acordes con la invención no muestran separación de fases, en particular en el almacenamiento a elevadas temperaturas por un periodo de tiempo de varias semanas. Además, las dispersiones acordes con la invención pueden ser diluidas sin que se modifique la distribución de tamaño de partículas de la dispersión.

Descripción de la invención Son objetivo de la invención dispersiones según la reivindicación 1.

Dispersiones

Se denomina como dispersión un sistema (sistemas disperso) de varias fases, de las cuales una es continua (agente de dispersión) y por lo menos otra está distribuida finamente (fase dispersa, agente dispersante). Son ejemplos de dispersiones: emulsiones (agente de dispersión y agente dispersante: fases líquidas, insolubles una en otra), aerosoles [agente gaseoso de dispersión, agente dispersante líquido (= niebla) o sólido (= humo, polvo)], suspensiones (agente líquido

de dispersión, agente dispersante sólido).

Todos los datos de % en peso se refieren - en tanto no se indique de otro modo- al peso total de la dispersión.

Glutamato de acilo

Los glutamatos de acilo son emulsificantes conocidos que siguen la fórmula (I),

XOOC-CH2CH2CH-COOX (

I

HN-COR4

en la cual R4CO representa un radical adío lineal o ramificado con 6 a 22 átomos de carbono y , 1, 2 o 3 dobles enlaces y X representa hidrógeno, un metal alcalino y/o alcalinotérreo, amonio, alquilamonio, alcanolamonio o glucamonio. Su producción ocurre por ejemplo mediante la introducción Schotten-Baumann de grupos acilo en ácido glutámico con ácidos grasos, ásteres de ácidos grasos, o cloruros de ácidos grasos. Por ejemplo, son productos que se pueden tener a la venta de la compañía Hoechst AG, Frankfurt/DE o de la compañía Ajinomoto Co. Inc., Tokio/JP. En M. Takehara et al. in J. Am. Oil Chem. Soc. 49 (1972) 143 se encuentra un vistazo a la producción y propiedades de glutamato de acilo. Son ejemplos típicos de glutamatos de acilo adecuados, que entran en consideración en el sentido de la invención, los glutamatos de acilo que se derivan de ácidos grasos con 6 a 22 y preferiblemente 12 a 18 átomos de carbono. Son particularmente preferidos los glutamatos de adío que se derivan de ácidos grasos con 16 a 18 átomos de carbono, en particular de ácidos grasos con 18 átomos de carbono (glutamato de estearoilo). Son particularmente preferidos los glutamatos de ácidos grasos de coco,

por ejemplo los ácidos grasos C12/14 o bien C12/18. Se emplean en particular las sales de metales mono o di-alcalinos del glutamato de acilo. Son particularmente preferidas las sales de sodio de glutamato de estearoilo (INCI: glutamato de estearoil sodio), como se venden por ejemplo bajo los nombres comerciales Eumulgin ®SG (Cognis Alemania GmbH & Co. KG), o Amisoft HS-11 P (Ajinomoto, USA).

Los conceptos empleados en el marco de la invención, glutamato de acilo o bien glutamatos de acilo incluyen tanto el glutamato de acilo individual como también cualquier mezcla de diferentes glutamatos de acilo.

Em unificantes

En el marco de la invención, como emunificantes se entienden aquellos materiales que exhiben un valor HLB superior o igual a 1, preferiblemente superior o igual a 12.

Las dispersiones acordes con la invención contienen menos de 3 % en peso de emulsificante, referido a la cantidad total de la dispersión. Según la invención, el emulsificante contiene más de 3 % en peso, preferiblemente más de 5 % en peso de glutamato de acilo. En una forma preferida de operar, el emulsificante contiene más de 6, en particular más de 7, preferiblemente más de 8 % en peso, preferiblemente más de 9 % en peso de glutamato de acilo. En una forma de operar de la invención, el emulsificante consiste en hasta 1 % de glutamatos de acilo.

En tanto las dispersiones contengan fosfolípidos, éstos no se cuentan dentro de los emunificantes.

Ha probado ser particularmente ventajosa para la estabilidad al almacenamiento de las dispersiones, una fracción alta de glutamatos de acilo en el emulsificante.

Aparte de los glutamatos de acilo, las dispersiones acordes con la invención pueden contener otros emunificantes o surfactantes corrientes. La elección se orienta adecuadamente según el empleo pretendido de la dispersión y en particular según el tipo de fases lipófilas que debieran ser emulsificadas. Como otro emulsificante está presente preferiblemente por lo menos un emulsificante no iónico. Como emulsificantes no iónicos se mencionan como ejemplo alquiloligoglicósidos, poliolpolihidroxiestearato así como mono o di-ésteres de sorbitan.

Como otro emulsificante está presente preferiblemente por lo menos un emulsificante aniónico.

En una forma preferida de operar de la invención, la dispersiones contienen menos de 2,5 % en peso, en particular menos de 2 % en peso, preferiblemente menos de 1 % en peso de emulsificante.

En una forma preferida de operar de la invención, las dispersiones contienen menos de 2,5 % en peso, en particular menos de 2 % en peso, preferiblemente menos de 1 % en peso de emulsificante, donde el emulsificante contiene en cada caso más de 3 % en peso, preferiblemente más de 5 % en peso de glutamato de acilo, preferiblemente más de 6, en particular más de 7, preferiblemente más de 8 % en peso, preferiblemente más de 9 % en peso de glutamato de acilo.

En una forma preferida de operar de la invención, el emulsificante contiene menos de 1 % en peso, preferiblemente menos de 5 % en peso de emulsificantes etoxilados, en particular menos de 2 % en peso de emulsificantes etoxilados. En una forma preferida de operar de la invención, las dispersiones no contienen emulsificantes etoxilados.

Una forma de operar de la invención incluye dispersiones caracterizadas porque el emulsificante está presente en una cantidad igual o inferior a 3 % en peso referida al peso total de la dispersión y porque el emulsificante contiene por lo menos un glutamato de acilo y porque el emulsificante contiene menos de 1 % en peso de emulsificantes etoxilados.

Una forma de operar de la invención incluye dispersiones caracterizadas porque el emulsificante está presente en una cantidad inferior o igual a 3 % en peso, referida al peso total de la emulsión y porque el emulsificante está presente en más de 3 % en peso, preferiblemente más de 5 % en peso de glutamato de acilo y porque el emulsificante contiene menos de 1 % en peso de emulsificantes etoxilados.

Otros emulsificantes

Como otros emulsificantes corrientes se mencionan los siguientes materiales, en tanto ellos exhiban un valor HLB superior o igual a 1, preferiblemente superior o igual a 12.

Cetil dimeticona copoliol (por ejemplo Abil EM-9), poligliceril-2 dipolihidroxiestearato (por ejemplo Dehymuls PGPH), poliglicerina-3-diisoestearato... [Seguir leyendo]

1. Dispersión que contiene agua, fase lipófila y emulsificante, caracterizada porque la dispersión contiene además por lo menos un fosfolípido, porque el emulsificante está presente en una cantidad inferior o igual a 3 % en peso, referida al peso total de la dispersión y porque el emulsificante contiene más de 3 % en peso de glutamatos de acilo.

2. Dispersión según la reivindicación 1, caracterizada porque el emulsificante contiene más de 5 % en peso de glutamatos

de acilo.

3. Dispersión según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas, caracterizada porque el emulsificante contiene menos de 1 % en peso, preferiblemente menos de 5 % en peso de emulsificantes etoxilados.

4. Dispersión según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas, caracterizada porque el diámetro 1 Sauter D[3,2], es inferior o igual a 4 nm, en particular inferior a 2 nm.

5. Dispersión según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas, caracterizada porque ella contiene como fosfolípido por lo menos una lecitina.

6. Método para la producción de dispersiones según la reivindicación 1, en el cual se combinan la fase acuosa así como la mezcla que contiene emulsificante y la fase lipófila, y se ejecuta la homogeneización con una incorporación de energía de

1x1sa2x18 J/m3

7. Empleo de una dispersión según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas, en preparaciones cosméticas y/o farmacéuticas.

8. Empleo de una dispersión según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas sobre papeles, fieltros y/o tejidos.

9. Productos de papel, fieltro y tejidos para el cuidado corporal y/o para la limpieza corporal, que contienen una dispersión

según por lo menos una de las reivindicaciones previamente mencionadas.