Envase de fácil apertura para productos alimenticios.

Un método para el envasado de un producto alimenticio para proporcionar un producto alimenticio envasado,

el cual comprende un envase (1) y un producto alimenticio (10) contenido dentro de dicho envase, en donde dichoenvase (1) es de un material flexible 5 y de preferencia con una forma substancialmente rectangular, comprendiendodicho método los pasos de:

- colocación del producto alimenticio (10) sobre una superficie interior (1a) del envase (1),

- plegado del envase (1) alrededor de un primer borde longitudinal (10b) del producto alimenticio (10) porel lado (L2) del envase (1) para envolver el producto alimenticio (10), y

- sellado de las restantes partes laterales (L1, B1, B2) del envase (1),cuyo método se caracteriza porque:

- el envase (1) se aplica al producto alimenticio (10) mediante un sistema de empaquetado rápido,

- el envase se pliega de manera que se forman dos solapas superpuestas (5a, 5b) en un segundo bordelongitudinal opuesto (10b) del producto alimenticio (10) en unas partes laterales longitudinales (L1) delenvase (1), en donde las solapas superpuestas (5a, 5b) se extienden linealmente a partir de dichosegundo borde longitudinal (10b) en diferentes extensiones, y las solapas (5a, 5b) están conectadas asu extremo adyacente a la parte asociada lateral sellada (L1),

- las partes laterales se sellan de manera que las solapas (5a, 5b) se sellan juntamente a un eje paraleloa un borde longitudinal (10b) del producto alimenticio (10) y se extienden libre y linealmente del mismo,esencialmente en el plano principal del producto alimenticio, y

- las partes laterales (B1, B2) del envase no se sellan en toda su longitud, de manera que las solapas (5a, 5b) no están unidas a dichas partes laterales (B1, B2).

Envase de fácil apertura para productos alimenticios Ámbito de la invención La presente invención se refiere a un envase para un producto alimenticio y particularmente para barras de rendimiento, así como también a las barras de rendimiento incluidas en dicho envase. Las barras energéticas o de proteínas se consideran como representativas ilustrativas de dichas barras de rendimiento.

Antecedentes de la invención Los envases para productos alimenticios son ya bien conocidos en la técnica antigua y tienen por finalidad principal el conservar la frescura y el sabor del producto envasado. Por este motivo, los envases se sellan a menudo y así

quedan impermeables a la humedad y a los gases.

Una finalidad adicional del envase es el de proporcionar información al consumidor, como por ejemplo, el nombre del producto y los ingredientes contenidos en el mismo.

Dichos productos alimenticios pueden ser envueltos por medio de un envase con un sistema de empaquetado rápido como se describe en la patente WO 2006/100084 A1, de manera que en las zonas laterales del producto pueden formarse una costura longitudinal de sellado y dos costuras transversales de sellado, para un eficaz sellado del envase. De esta manera, se pliegan dos tiras periféricas con diferentes anchos, en la parte superior de cada uno de los lados externos del envase. Las tiras plegadas se adhieren a continuación al lado externo del envase por medio de un agente de unión en frío.

La patente EP 1 288 139 A1 se refiere a un envase para productos alimenticios generalmente en forma de bloque, en donde una de las zonas laterales del envase comprende dos partes de una solapa formada en el lado posterior del producto alimenticio que está libre de adhesivo. De acuerdo con esta versión, se potencia la accesibilidad al

producto alimenticio.

La patente DE 201 13 173 U1 describe un envase que puede volverse a cerrar, para un producto alimenticio en el cual se forman dos partes de una solapa en cada uno de los lados opuestos del envase. Las partes de la solapa están libres de adhesivo, lo cual permite que puedan ser agarradas con los dedos.

La invención se refiere particularmente al campo de las barras de rendimiento. Las barras de rendimiento (como por ejemplo las barras energéticas, las barras de proteína) se caracterizan por ser consumidas en condiciones completamente diferentes que, por ejemplo, las barras de chocolate. Las barras de rendimiento se consumen a menudo durante el entrenamiento o en competición. De esta manera, el envase de las mismas tiene que ser abierto con las manos húmedas o sudorosas durante la carrera, durante la marcha en bicicleta, etc.. De esta forma, el envase algunas veces tiene que ser abierto con una sola mano y/o empleando la boca (labios, dientes…) .

Por otra parte, el rápido proceso de empaquetado rápido, está algo en contradicción respecto a un mecanismo de fácil apertura.

Por lo tanto, se busca que los medios de apertura del envase de dicho producto alimenticio potencien además la accesibilidad del producto y permitan una apertura intuitiva del envase.

Además, la presente invención reivindica el disponer de una superficie mayor para la información del consumidor, en 50 la parte frontal o en la parte posterior del envase.

De preferencia, la apertura del envase debería mantener al envase como una pieza coherente con el fin de evitar el derrame de pequeños trozos del producto envasado.

La presente invención trata de abordar los problemas descritos anteriormente. La invención reivindica también otros objetivos y particularmente la solución de otros problemas que irán apareciendo en el resto de la presente descripción.

Objetivo y resumen de la invención 60 La invención proporciona un método para el envasado de un producto alimenticio de acuerdo con la reivindicación 1. Las características opcionales de la invención se establecen en las reivindicaciones secundarias.

El producto alimenticio envasado obtenido mediante dicho método comprende unas partes solapadas que se 65 extienden linealmente por las superficies principales del envase.

En consecuencia, dado que las partes solapadas se extienden linealmente a lo largo de las superficies principales del envase, el área destinada a la información proporcionada en la superficie frontal y en la superficie posterior del envase, es mayor.

Con un envase sellado de acuerdo con la presente invención, un producto alimenticio puede ser protegido eficazmente contra las influencias del medio ambiente, como por ejemplo la humedad o los gases, con el fin de permitir una larga estabilidad durante el almacenamiento del producto alimenticio. Además, la característica de apertura del envase mejora debido a las dos partes solapadas libres que sobresalen de la parte lateral sellada longitudinalmente del envase. Por lo tanto el consumidor puede abrir fácilmente el envase, desgarrando las dos partes solapadas adyacentes libres.

El material del envase es de preferencia plástico, papel o láminas metálicas o láminas compuestas de los mismos, ya conocidas en el campo del envasado de los productos alimenticios.

Debe comprenderse que las partes solapadas adyacentes libres están dispuestas en una parte lateral longitudinal del envase.

En la presente versión, las partes solapadas sobresalen de la parte lateral del envase en diferentes extensiones. De esta forma, es posible una intuitiva apertura del envase puesto que las dos partes superpuestas de la solapa sugieren al consumidor de una manera eficaz, el mecanismo de apertura del envase.

En una versión preferida, la parte de la solapa que sobresale en una mayor extensión de la parte lateral del envase, se localiza en una superficie posterior del envase. Así, el mecanismo de apertura queda indicado para el consumidor cuando mira la superficie frontal del producto alimenticio, puesto que las dos partes de la solapa superpuestas son visibles.

En la presente versión, las partes de sellado formadas en las partes laterales adyacentes a las partes laterales que se extienden en las dos partes libres adyacentes de la solapa, están diseñadas de tal manera que no se extienden sobre las partes de la solapa. Por lo tanto, las partes de la solapa se mueven libremente una respecto a la otra, a lo largo de todo el ancho. En consecuencia, el consumidor puede arrancar las partes de la solapa en cualquier posición a lo largo de la parte lateral del envase en la cual están localizadas las partes de la solapa.

Las dos partes adyacentes de la solapa comprenden de preferencia unos elementos que mejoran el agarre, que están previstos en la superficie interna y/o externa de las partes de la solapa. En consecuencia, la manipulación de las partes de la solapa mejora de tal manera que las partes de la solapa pueden ser agarradas y desgarradas con el fin de abrir el envase. Por lo tanto los elementos de agarre pueden estar formados como una parte integral de las partes de la solapa del envase. Además, dichos elementos de agarre pueden ser medios adicionales unidos a las partes de la solapa del envase.

En una versión preferida, los elementos de agarre comprenden una modulación de la superficie, como por ejemplo, un estampado de relieves. Además, los elementos de agarre pueden comprender un modelo de orificios o aperturas. Además, los elementos de agarre pueden ser cualquier otro medio físico o químico, añadido o presente como una parte integral de las partes de la solapa, aumentando la fricción entre las dos partes de la solapa de manera que las partes de la solapa no pueden pegarse una con otra. Por lo tanto, los elementos de agarre pueden ser diseñados 45 iguales o diferentes para cada una de las dos partes adyacentes de la solapa. Los elementos de agarre pueden estar presentes en una o en ambas partes de la solapa.

De acuerdo con esto, puede evitarse con eficacia una atracción entre las dos partes de la solapa como por ejemplo una atracción electrostática o una atracción debida a la humedad presente entre las partes de la solapa. Así, se mantiene una fácil apertura del envase incluso si el envase está sometido a influencias del medio ambiente, como por ejemplo a la humedad o a una carga electrostática.

Los elementos de agarre pueden también comprender un material adherido sobre las partes de la solapa. Dicho material puede ser por ejemplo un recubrimiento específico aplicado a las partes de la solapa con el fin de mejorar más la manipulación de las partes de la solapa. El recubrimiento puede estar aplicado a una o a ambas partes de la solapa.

En una versión preferida, el sellado del envase se obtiene mediante una película de sellado que se emplea por sí sola, o añadida... [Seguir leyendo]

1. Un método para el envasado de un producto alimenticio para proporcionar un producto alimenticio envasado, el cual comprende un envase (1) y un producto alimenticio (10) contenido dentro de dicho envase, en donde dicho envase (1) es de un material flexible y de preferencia con una forma substancialmente rectangular, comprendiendo dicho método los pasos de:

- colocación del producto alimenticio (10) sobre una superficie interior (1a) del envase (1) ,

-plegado del envase (1) alrededor de un primer borde longitudinal (10b) del producto alimenticio (10) por10 el lado (L2) del envase (1) para envolver el producto alimenticio (10) , y

- sellado de las restantes partes laterales (L1, B1, B2) del envase (1) ,

cuyo método se caracteriza porque:

-el envase (1) se aplica al producto alimenticio (10) mediante un sistema de empaquetado rápido,

- el envase se pliega de manera que se forman dos solapas superpuestas (5a, 5b) en un segundo borde longitudinal opuesto (10b) del producto alimenticio (10) en unas partes laterales longitudinales (L1) del envase (1) , en donde las solapas superpuestas (5a, 5b) se extienden linealmente a partir de dicho segundo borde longitudinal (10b) en diferentes extensiones, y las solapas (5a, 5b) están conectadas a

su extremo adyacente a la parte asociada lateral sellada (L1) ,

- las partes laterales se sellan de manera que las solapas (5a, 5b) se sellan juntamente a un eje paralelo a un borde longitudinal (10b) del producto alimenticio (10) y se extienden libre y linealmente del mismo, esencialmente en el plano principal del producto alimenticio, y

-las partes laterales (B1, B2) del envase no se sellan en toda su longitud, de manera que las solapas 25 (5a, 5b) no están unidas a dichas partes laterales (B1, B2) .

2. Un método de acuerdo con la reivindicación 1, en donde dicho producto alimenticio (10) es una barra. como por ejemplo una barra energética, una barra nutritiva o una barra de rendimiento.

3. Un método de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, en donde los sellados (4a) formados en las partes laterales (B1, B2) perpendiculares a las partes laterales longitudinales (L1, L2) del envase (1) , están diseñados de manera que los mismos no se extienden sobre las partes de la solapa (5a, 5b) .

4. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en donde las dos partes 35 adyacentes de la solapa (5a, 5b) comprenden unos elementos de agarre (6a, 6b) dispuestos en la superficie interna o externa (7a, 7b) de las partes de la solapa (5a, 5b) .

5. Un método de acuerdo con la reivindicación 4, en donde los elementos de agarre (6a, 6b) están formados como una parte integral de las partes de la solapa (5a, 5b) del envase (1) .

6. Un método de acuerdo con la reivindicación 4, en donde los elementos de agarre (6a, 6b) están formados como unos medios adicionales conectados a las partes de la solapa (5a, 5b) del envase (1) .

7. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 6, en donde los elementos de agarre 45 (6a, 6b) comprenden una modulación de la superficie como por ejemplo, unos relieves.

8. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 7, en donde los elementos de agarre (6a, 6b) comprenden un modelo de orificios o aperturas.

9. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 8, en donde los elementos de agarre (6a, 6b) comprenden un material adherido sobre las partes de la solapa (5a, 5b) .

10. Un método de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 4 a 9, en donde los elementos de agarre (6a, 6b) están diseñados de manera diferente en cada una de las partes de la solapa (5a, 5b) .

11. Un método de acuerdo con una cualquiera de las precedentes reivindicaciones, en donde el sellado (4) del envase comprende una película despegable, térmicamente sellable, o un adhesivo de sellado en frío.