Inserción (1a, 1b, 1c) dispuesta en un portafiltros (6) de máquinas de café,

particularmente máquinas de café expreso, dicha inserción comprendiendo una bandeja (2a, 2b, 2c) destinada a contener una cantidad de café molido o una dosis envasada previamente de café molido, con el fin de que dicha cantidad o dosis sea introducida desde la parte superior por el usuario, dicha bandeja comprendiendo una base (8a, 8b, 8c) que tiene un puerto de descarga (9a, 9b, 9c) y una pared lateral que, junto con la base, define la bandeja, dicha bandeja comprendiendo además un saliente (4a, 4b, 4c) en la pared lateral que sobresale radialmente de forma substancial hacia el exterior de la bandeja, dicho portafiltros comprendiendo una porción en forma de recipiente y un mango que sobresale desde la porción en forma de recipiente, siendo dicha bandeja desechable y la inserción comprendiendo además un adaptador (20a, 20b) que está provisto de medios para fijarse a la parte inferior de la porción de recipiente del portafiltros, de tal modo que el adaptador está fijado a dicha parte inferior de dicha porción de portafiltros, dicha bandeja descansando sobre dicho adaptador, caracterizado porque dicho saliente descansa sobre el borde (5) de la porción de recipiente del portafiltros.

Inserción para portafiltros de máquinas de café, particularmente para máquinas de café expreso

Campo técnico

La presente invención se refiere a una inserción para portafiltros de máquinas de café, particularmente máquinas de café expreso.

Antecedentes de la técnica

Se conoce que las máquinas para preparar café expreso, utilizadas típicamente en bares y restaurantes, requieren que una cantidad de café tostado y molido se coloque en un recipiente de filtrado que está integrado en el denominado “portafiltros”. El portafiltros es un elementos que se puede acoplar a la máquina de café expreso y está provisto de un recipiente del que sobresale una asa radialmente para facilitar el proceso de poner y quitar el portafiltros de la máquina.

En los portafiltros conocidos, el recipiente está completamente abierto en la parte superior, de modo que puede rellenarse manualmente con una dosis de café molida (típicamente alrededor de 7 gramos para cada taza de café que se va a hacer) y para definir una cámara de infusión cuando el portafiltros está acoplado en la máquina.

EL recipiente tiene, en la parte inferior, una abertura de descarga, que tiene un diámetro mucho menor que la abertura superior, para permitir el paso de la bebida extraída y su transporte hasta una taza externa.

Un disco perforado está también fijado en la parte inferior del recipiente y por tanto está dispuesto entre la dosis de café molido y la abertura de descarga de la bebida. El filtro se utiliza para mantener los residuos sólidos dentro del recipiente y evitar que lleguen a la taza externa.

El tipo conocido de portafiltros descrito anteriormente, aunque se utiliza mucho en máquinas profesionales, tiene inconvenientes en su mantenimiento y su limpieza. Una vez extraída la bebida, el portafiltros tradicional de hecho se vacía retirándolo de la máquina y vertiéndolo en un contenedor, posiblemente golpeándolo repetidas veces, para provocar que el bloque de café húmedo que queda en el recipiente del portafiltros se caiga.

Este proceso de vaciar el portafiltros y quitar los residuos de café sólidos es bastante impreciso, ya que no permite eliminar por completo todos los restos. Por este motivo, tras varias extracciones de la bebida, el portafiltros debe limpiarse, y puede ser necesario retirar el soporte perforado que está fijado en la parte inferior del recipiente.

DE 35 04 441 A1 describe una inserción de filtro de café molido y un dispositivo receptor del mismo. La inserción del filtro es desechable y comprende dos capas de papel de filtro alrededor del café molido que están mutualmente conectadas en sus bordes circunferenciales para formar un anillo sellante y estabilizante. El dispositivo de recepción puede reutilizare y comprende una parte inferior de tipo colador para soportar la capa inferior del papel de filtro de la inserción de filtro, y está provisto de un borde de proyección en el que descansa la inserción de filtro de forma que realiza un bloqueo positivo cuando la inserción de filtro se ha introducido.

EP-A- 1 580 144 describe un cartucho integrado desechable que contiene una dosis de café molido y puede acoplarse en un soporte de cartucho de un soporte de bayoneta.

Descripción de la invención

El objetivo de la presente invención es eliminar los inconvenientes citados anteriormente proporcionando una inserción para portafiltros que reduce considerablemente los tiempos de limpieza y garantiza el mismo rendimiento y los mismos resultados que con los portafiltros tradicionales y los sistemas para extraer café expreso.

Dentro de este objetivo, un objeto de la invención es proporcionar una inserción que se puede utilizar universalmente en los portafiltros y máquinas ya existentes.

Otro objeto de la presente invención es proporcionar un portafiltros que se puede vaciar de forma convencional pero sin dejar residuos de café en el mismo.

Otro objeto de la presente invención es permitir la obtención de una bebida que siempre sea cremosa en cada extracción, sin alterar la estructura existente de la máquina de café expreso en la que se va a instalar el portafiltros.

Otro objeto de la invención es proporcionar una inserción para portafiltros que sea muy fiable, relativamente fácil de proporcionar y de costes competentes.

Según la invención, se proporciona una inserción para portafiltros como se define en las reivindicaciones adjuntas.

Breve descripción de los dibujos

Otras características y ventajas de la invención se clarificarán a partir de la descripción de una realización preferida pero no exclusiva de la inserción según la invención, ilustrada por medio de un ejemplo no limitativo en los dibujos adjuntos, en los que:

La figura 1 es una vista seccional axial de un portafiltros que incorpora la inserción según una primera realización de la invención;

La figura 2 es una vista ampliada seccional del portafiltros de la figura 1;

La figura 3 es una vista seccional axial de un portafiltros que incorpora la inserción según una segunda realización de la invención;

La figura 4 es una vista seccional ampliada de una inserción según una tercera realización de la invención.

Modos de llevar a cabo la invención

En referencia a las figuras, la inserción según la invención, designada por los numerales de referencia 1a, 1b, 1c en sus diferentes realizaciones, incluye una bandeja 2a, 2b, 2c y un adaptador 20a, 20b sobre el que descansa la bandeja 2a, 2b, 2c. La bandeja 2a, 2b, 2c está provista de una gran abertura superior y está adaptada para contener una dosis 3 de café molido o una cápsula pre-envasada 3c de café molido.

El diámetro de la abertura superior de la bandeja es substancialmente igual al diámetro del recipiente de un portafiltros tradicional o en cualquier caso es suficientemente grande para recibir desde la parte superior una cápsula pre-envasada de café molido (como la cápsula 3c de tipo E.S.E.® mostrado en la figura 4) o una dosis de café molido introducida manualmente por un usuario por medio por ejemplo de una dispensador tradicional.

La bandeja 2a, 2b, 2c es desechable y está hecha de un material de coste bajo, por ejemplo, plástico, un compuesto de varias capas de plástico, cartón o aluminio, más preferiblemente polipropileno, de modo que puede desecharse cuando finaliza la extracción. [0020] El adaptador 20a, 20b introducido puede estar hecho de cualquier material (aunque el plástico es preferible) y está adaptado para fijarse en la parte inferior de la porción de recipiente de cualquier portafiltros 6 simplemente eliminando el soporte perforado que está acoplado tradicionalmente a tal parte inferior y remplazándolo con el adaptador 20a, 20b. Aunque no se muestra, la bandeja 20c también está acompañada de un adaptador que es similar al adaptador 20a, 20b.

En la práctica, la inserción según la invención está hecha de dos porciones: una fija, que se queda permanentemente dentro del recipiente del portafiltros, y una desechable, que descansa sobre la porción fija.

La bandeja 2a, 2b, 2c incluye una base 8a, 8b, 8c provista de una puerto de descarga 9a, 9b, 9c en una posición substancialmente central, que está adaptado para hacer que la bebida obtenida a partir de la dosis de café 3, 3c pase hacia el exterior de la bandeja. El puerto 9a, 9b, 9c está alineado con una abertura pasante 21a, 21b del adaptador 20a, 20b, para permitir el transporte de la bebida hacia la boa de descarga del portafiltros.

Preferiblemente, la base 8a, 8b, 8c tiene una pluralidad de salientes 10, que están dispuestos de tal forma que definen una pluralidad de canales que se cruzan entre sí para transportar la bebida hacia el puerto de descarga 9a, 9b, 9c

La bandeja, 2a, 2b, 2c está provista además de un saliente en la pared lateral que sobresale radialmente hacia el exterior de la bandeja 2a, 2b, 2c y está adaptada para descansar contra el borde 5 de la porción en forma de recipiente de un portafiltros 6.

El saliente de la pared lateral de la bandeja 2a, 2b puede incluir un borde 4a, 4b de la abertura superior de la bandeja 2a, 2b, que tiene convenientemente forma de gancho con... [Seguir leyendo]

1. Inserción (1a, 1b, 1c) dispuesta en un portafiltros (6) de máquinas de café, particularmente máquinas de café expreso, dicha inserción comprendiendo una bandeja (2a, 2b, 2c) destinada a contener una cantidad de café molido o una dosis envasada previamente de café molido, con el fin de que dicha cantidad o dosis sea introducida desde la parte superior por el usuario, dicha bandeja comprendiendo una base (8a, 8b, 8c) que tiene un puerto de descarga (9a, 9b, 9c) y una pared lateral que, junto con la base, define la bandeja, dicha bandeja comprendiendo además un saliente (4a, 4b, 4c) en la pared lateral que sobresale radialmente de forma substancial hacia el exterior de la bandeja, dicho portafiltros comprendiendo una porción en forma de recipiente y un mango que sobresale desde la porción en forma de recipiente, siendo dicha bandeja desechable y la inserción comprendiendo además un adaptador (20a, 20b) que está provisto de medios para fijarse a la parte inferior de la porción de recipiente del portafiltros, de tal modo que el adaptador está fijado a dicha parte inferior de dicha porción de portafiltros, dicha bandeja descansando sobre dicho adaptador, caracterizado porque dicho saliente descansa sobre el borde (5) de la porción de recipiente del portafiltros.

2. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 1, en el que el saliente de la pared lateral de la bandeja es un borde superior (4a, 4b) de la bandeja.

3. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 2, en la que el borde superior (4a, 4b) de la bandeja está perfilado para tener un perfil en forma de gancho.

4. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 2, en el que el saliente de la pared lateral de la bandeja es una pestaña (4c) provista en el borde superior de la bandeja.

5. Inserción dispuesta en el portafiltros según una o más de las reivindicaciones anteriores, comprendiendo un dispositivo para generar crema que está acoplado a la base de la bandeja en el puerto de descarga (9a, 9b, 9c) .

6. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 5, en el que dicho dispositivo para generar crema sobresale de la base de la bandeja e incluye un septo elástico (11a, 11b, 11c) y una tapa de seguridad correspondiente (12a, 12b, 12c) .

7. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 6, en el que el septo elástico (11a, 11b, 11c) está dispuesto en un borde del puerto de descarga (9a, 9b, 9c) para cerrarlo e incluye una membrana en la que hay un orificio pasante que se puede deformar o que puede llegar a romperse debido a la presión.

8. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 7, en la que la membrana está hecha de elastómero termoplástico, preferiblemente SEBS.

9. Inserción dispuesta en el portafiltros según una o más de las reivindicaciones 6 a 8, en la que el septo elástico

(11) se moldea conjuntamente en un soporte rígido anular (11d) .

10. Inserción dispuesta en el portafiltros según una o más de las reivindicaciones 6 a 9, en el que la tapa de seguridad (12a, 12b, 12c) está fijada a la superficie externa de la base (8a, 8b, 8c) de la bandeja y comprende un hombro (13) que está acoplado al septo elástico (11a, 11b, 11c) con el fin de retener el septo contra el puerto de descarga provisto en la base.

11. Inserción dispuesta en el portafiltros según las reivindicaciones 9 y 10, en el que el hombro (13) se acopla al soporte anular rígido (11d) del septo elástico

12. Inserción dispuesta en el portafiltros según las reivindicaciones 10 ó 11, en la que el hombro (13) tiene al menos una vía de paso (14) y la tapa de seguridad (12a, 12b, 12c) comprende al menos una abertura de descarga que está dispuesta lateralmente respecto al eje central del puerto de descarga (9a, 9b, 9c) .

13. Inserción dispuesta en el portafiltros según la reivindicación 12, en la que la vía de paso (14= provista en el hombro (13) y la abertura de descarga (15) de la tapa de seguridad (12a, 12b, 12c) están dispuestos en lados opuestos respecto al eje central del puerto de descarga (9a, 9b, 9c) .

14. Inserción dispuesta en el portafiltros según una o más de las reivindicaciones 10 a 13, en la que la tapa de seguridad (12a, 12b, 12c) comprende una segunda pared cilíndrica (16a, 16b, 16c) que está cerrada y rodea al hombro para definir un anillo cilíndrico.

15. Inserción dispuesta en el portafiltros según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que la base (8a, 8b, 8c) de la bandeja tiene una pluralidad de nervaduras (10) que están dispuestas para definir un conjunto denso de canales que se cruzan entre sí.

16. Inserción dispuesta en el portafiltros según una o más de las reivindicaciones anteriores, en el que la bandeja tiene una forma complementaria a la de la dosis envasada previamente (3c) del tipo E.S.E.®.