Dispositivo para dosificar una cantidad medida de un producto en polvo y máquina de bebidas que utiliza dicho dispositivo.

Dispositivo dosificador para dosificar una cantidad medida de un producto en polvo que comprende:

- un cuerpo fijado (2) realizado por lo menos en un disco que presenta una abertura perforada Unica (5),

- un disco giratorio superior (1) dispuesto en la parte superior del cuerpo fijado (2) y que presenta una aberturaperforada para sacar (4),

- un disco giratorio inferior (3) dispuesto en la parte inferior del cuerpo fijado y que presenta un abertura perforadapara descargar (6),

- un eje giratorio (7) que conecta el disco inferior (1) y el disco superior (3),en el que en la posici6n de espera del dispositivo la abertura perforada medida (5) este vacia y cerrada a laatmósfera,

caracterizado por el hecho de que el disco del cuerpo fijado (2) puede presentar una rendija (8) que vincula el bordede dicho disco a una cavidad (81) en el interior del cuerpo fijado, sobresaliendo en la abertura perforada paradescargar (6) en la posici6n de espera del dispositivo.

Dispositivo para dosificar una cantidad medida de un producto en polvo y máquina de bebidas que utiliza dicho dispositivo

La presente invención se refiere a un dispositivo para medir y descargar de forma precisa cantidades medidas de materiales en polvo de un recipiente que almacena el material en polvo, en concreto para la preparación de bebidas mediante la disolución de dosis medidas de ingredientes alimenticios solubles.

Los dispositivos existentes para medir y descargar polvo de un recipiente de almacenamiento normalmente comprenden tres partes: una parte en contacto con el recipiente de almacenamiento de polvo que comprende una abertura para sacar el polvo del recipiente, una segunda parte para medir el polvo sacado por la primera parte, una tercera parte que presenta una abertura para descargar la dosis medida de polvo. Los dispositivos del estado de la técnica pueden estar basados en diferentes principios generales de acuerdo con el tipo de las partes que pueden moverse.

De acuerdo con un primer principio, la parte del dispositivo que puede moverse es la segunda parte que es la parte para medir el polvo. Por ejemplo el documento WO 02/064006 describe dicho dispositivo para un producto en polvo que se dispensa en lotes como el café instantáneo. El dispositivo está compuesto por un cuerpo que tiene un conducto medido que se extiende a través del mismo desde una primera abertura orientada al recipiente de almacenamiento de polvo, a una segunda abertura orientada lejos del recipiente de almacenamiento de polvo. El cuerpo es movible entre una primera posición donde la primera abertura está abierta y la segunda abertura está cerrada, de manera que el polvo del recipiente de almacenamiento pueda fluir por el interior del conducto medido del cuerpo, y una segunda posición donde la primera abertura está cerrada y la segunda abertura está abierta de manera que el polvo se pueda descarga del conducto medido del cuerpo. El cuerpo puede ser un disco dispuesto para girar alrededor del eje del disco y comprende al menos un conducto que se extiende desde una superficie circular del disco a la otra superficie circular opuesta del disco. El disco está dispuesto para girar entre una primera y una segunda placa fijadas adyacentes a las superficies circulares del cuerpo del disco y cada placa tiene una abertura prevista para o bien permitir que el polvo se introduzca en el conducto del cuerpo o bien salir de dicho conducto. De acuerdo con una primera variante, el disco del cuerpo presenta varios conductos medidos que además del movimiento de giro del disco del cuerpo, sucesivamente primero se cargan con polvo cuando están orientados a la abertura de la primera placa, segundo se mueven a la abertura de la segunda placa donde el polvo se descarga al conducto. En esta variante, entre dos acciones de dosificación, el polvo queda atrapado en uno de los conductos medidos. Este polvo no está bien aislado de la atmósfera del interior del conducto medido en comparación con el polvo almacenado en el recipiente. Si el dispositivo dosificador no se utiliza durante un periodo bastante largo, la primera dosis de polvo que se entrega tras este periodo, no presenta una buena calidad especialmente si el polvo es sensible a la atmósfera. De acuerdo con una segunda variante, el disco del cuerpo presenta sólo un conducto medido que se gira a lo largo y ancho entre la abertura de la primera placa, donde el polvo se carga en el conducto, y la abertura de la segunda placa donde se descarga el polvo del conducto. En esta primera y segunda variantes, el polvo abandona siempre el recipiente a través de la abertura de la primera placa, estando fijada dicha abertura. Un inconveniente de dicha configuración es que cuando el recipiente está prácticamente vacío, una determinada cantidad de polvo se queda en la parte de la placa que no presenta ninguna abertura y que no puede fluir al interior del dispositivo dosificador sin añadir dispositivos complejos (cremalleras) para empujar el resto del polvo a la abertura de la placa.

De acuerdo con un segundo principio, la segunda parte para medir el polvo puede estar fija y las otras partes para sacar polvo del recipiente y para descargar la dosis medida de polvo son movibles. El documento US 2, 877, 937 describe dicho dispositivo medidor que comprende un elemento medidor de cuerpo con cuatro compartimentos abiertos en ambos extremos y dos tapas que giran en relación al cuerpo. La tapa de salida tiene un conducto de descarga adaptado para estar alineado con un compartimento en su extremo de salida tras el giro relativo de la tapa de salida y el cuerpo. La tapa de entrada tiene un conducto de entrada que igualmente está adaptado para estar alineado con los compartimentos en sus extremos de entrada tras el giro relativo de la tapa de entrada y el cuerpo. El conducto de salida de la tapa de salida y el conducto de entrada de la tapa de entrada están desplazados entre sí de forma circular. Entonces este dispositivo presente además la desventaja de mantener el polvo atrapado en un compartimento entre las acciones de dosificación con el riesgo de dañar la calidad del polvo.

Con el mismo principio, los documentos US 5, 495, 962 y EP O 001 411 describen dispositivos medidores que comprenden un cuerpo fijado con una abertura de almacenamiento y dos discos giratorios que presentan conductos que están desplazados entre sí de forma circular. Los discos giran a lo largo y ancho entre una primera posición donde el conducto del disco de la parte superior está orientado a la abertura de almacenamiento del cuerpo para cargarla con polvo y una segunda posición donde el conducto del disco de la parte inferior está orientado a la abertura de almacenamiento del cuerpo para descargarlo. Un inconveniente de estos dispositivos es que cuando el recipiente está prácticamente vacío, una determinada cantidad de polvo se queda en la parte de la placa que no presenta ninguna abertura y que no puede fluir al interior del dispositivo dosificador sin añadir dispositivos complejos (aletas batidoras) para empujar el resto del polvo a la abertura de la placa.

Entonces hay una necesidad para un dispositivo medidor de polvo que permita simultáneamente mantener la entrega de un polvo almacenado de calidad constante incluso si la acciones de dosificación están espaciadas en el tiempo y permitir el vaciado completo del recipiente de polvo sin implementar dispositivos complejos como cuchillas batidoras o cremalleras.

En un primer aspecto, la invención se refiere a un dispositivo dosificador para dosificar una cantidad medida de un producto en polvo que comprende: -un cuerpo fijado que comprende por lo menos un disco que presenta una abertura perforada única, -un disco giratorio superior dispuesto en la parte superior del cuerpo fijado y que presenta una abertura perforada para sacar, -un disco giratorio inferior dispuesto en la parte inferior del cuerpo fijado y que presenta un abertura perforada para descargar, -un eje giratorio que conecta el disco inferior y el disco superior, en el que en la posición de espera del dispositivo la abertura perforada medida está vacía y cerrada a la atmósfera, caracterizado por el hecho de que el disco del cuerpo fijado puede presentar una rendija que vincula el borde de dicho disco a una cavidad en el interior del cuerpo fijado, sobresaliendo en la abertura perforada para descargar en la posición de espera del dispositivo. Esta rendija es útil para proporcionar una corriente de aire en el interior de la abertura perforada para descargar, en concreto cuando se entregan polvos higroscópicos. Por ejemplo, cuando el dispositivo dosificador se utiliza para entregar un polvo de bebida en una cámara o en un recipiente donde se mezcla con un fluido, la humedad se puede depositar en la abertura perforada para descargar. La provisión de una corriente de aire permite el secado de la abertura antes de que se utilice de nuevo para descargar una nueva dosis de polvo.

El dispositivo de la invención está compuesto de por lo menos tres discos sobrepuestos. El disco de en medio es un cuerpo fijado que presenta una abertura perforada única. El volumen de dicha abertura corresponde a la cantidad medida del producto en polvo que se va a dosificar. El cuerpo del disco está dotado con un conducto axial de apoyo para alojar y sostener giratoriamente el eje coaxial de los otros dos discos giratorios. Los otros dos discos que cubren la superficie superior y la inferior del disco del cuerpo son cada uno capaces de girar y de hacer un giro extenso durante la operación de dosificación. Estos dos discos están conectados al eje giratorio de manera que son co-giratorios en relación al cuerpo.

Cada... [Seguir leyendo]

1. Dispositivo dosificador para dosificar una cantidad medida de un producto en polvo que comprende: -un cuerpo fijado (2) realizado por lo menos en un disco que presenta una abertura perforada única (5) , -un disco giratorio superior (1) dispuesto en la parte superior del cuerpo fijado (2) y que presenta una abertura perforada para sacar (4) , -un disco giratorio inferior (3) dispuesto en la parte inferior del cuerpo fijado y que presenta un abertura perforada para descargar (6) , -un eje giratorio (7) que conecta el disco inferior (1) Y el disco superior (3) , en el que en la posición de espera del dispositivo la abertura perforada medida (5) está vacía y cerrada a la atmósfera, caracterizado por el hecho de que el disco del cuerpo fijado (2) puede presentar una rendija (8) que vincula el borde de dicho disco a una cavidad (81) en el interior del cuerpo fijado, sobresaliendo en la abertura perforada para descargar (6) en la posición de espera del dispositivo.

2. Dispositivo según la reivindicación 1 en el que las aberturas (4, 5, 6) están dispuestas una en relación a las otras de manera que en la posición de espera la abertura perforada para sacar (4) del disco giratorio superior (1) , está dispuesta antes de la abertura perforada única (5) del cuerpo fijado (2) y la abertura perforada para descargar (6) del disco giratorio inferior (3) está dispuesta después de la abertura perforada única (5) del cuerpo fijado (2) de acuerdo con el sentido de giro de los discos giratorios superior e inferior (2, 3) .

3. Dispositivo según cualquiera de las reivindicaciones anteriores en el que la superficie de la abertura perforada para sacar (4) del disco giratorio superior (2) es mayor que la superficie de la abertura perforada única (5) del cuerpo fijado (2) .

4. Dispositivo según cualquiera de las reivindicaciones anteriores en el que el cuerpo fijado (2) está realizado por un primer disco que presenta una abertura perforada única y un segundo disco que presenta varias aberturas perforadas medidas y la posición relativa de dichos discos es regulable a fin de tener una abertura perforada medida del segundo disco orientada la abertura perforada del primer disco.

5. Aparato de preparación de bebidas que comprende:

- un recipiente de almacenamiento del ingrediente alimenticio soluble en polvo, -una cámara de mezclado (17) , -un dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, cooperando el lado superior del dispositivo dosificador con el recipiente de almacenamiento del ingrediente alimenticio soluble en polvo y el lado inferior del dispositivo dosificador cooperando con la cámara de mezclado.

6. Aparato de preparación de bebidas según la reivindicación 5 en el que la rendija (8) del disco del cuerpo fijado está conectado a un ventilador.