CAMPO DE COCCIÓN CON AL MENOS TRES ZONAS DE CALENTAMIENTO.

Campo de cocción con al menos tres zonas de calentamiento. La invención parte de un campo de cocción con varios elementos de calentamiento y con al menos tres zonas de calentamiento, que son accionables por los elementos de calentamiento. De la EP 0 971 562 B1 es conocido un campo de cocción por inducción con elementos de calentamiento de inductor, que están configurados para accionar al menos tres o cuatro zonas de calentamiento del campo de cocción por inducción. El campo de cocción por inducción comprende dos grupos constructivos de la electrónica de potencia, que comprenden cada uno (como es habitual en el sector de los campos de cocción) un rectificador para rectificar una tensión alterna suministrada por una fase de una red de corriente doméstica. Los campos de cocción son conectados por lo general a redes de corriente giratoria con tres fases independientes, de las que en el caso de campos de cocción con tres o cuatro zonas de calentamiento son tomadas dos fases. En especial en el ámbito de los campos de cocción por inducción, la penetración en la amplia población es frenada por los costes elevados en comparación. Un factor de costes significativo son los grupos constructivos de la electrónica de potencia, que según el estado de la técnica están dimensionados de tal modo que cada una de las zonas de calentamiento puede ser accionada simultáneamente con la potencia de calentamiento nominal completa de la zona de calentamiento. En la práctica, se necesitan potencias de calentamiento de tal magnitud, pero muy raramente o nunca a la vez en todas las zonas de calentamiento. Por lo tanto, la invención se basa en especial en la tarea de reducir los costes de fabricación de un campo de cocción genérico. La invención parte de un campo de cocción con varios elementos de calentamiento y al menos tres zonas de calentamiento que sean accionables por los elementos de calentamiento. Se propone suministrar corriente de calentamiento a las zonas de calentamiento a través de un único grupo constructivo de la electrónica de potencia con un rectificador para rectificar una tensión alterna suministrada por una única fase de una red de corriente doméstica. A través de ello, se puede ahorrar el segundo grupo constructivo de la electrónica de potencia utilizado habitualmente en grandes campos de cocción por inducción con tres o cuatro zonas de calentamiento. El prejuicio técnico de que la potencia generable a partir de una fase de una red de corriente doméstica es suficiente como máximo para accionar dos zonas de calentamiento apenas resiste una prueba práctica. Puesto que sólo muy raramente o nunca es solicitada toda la potencia de calentamiento de una zona de calentamiento, el consumo de potencia de una fase máximo limitado a 3.520-3.680 W, a modo de ejemplo, mediante la protección por fusible, de la red de corriente doméstica con 16 A con 220-230 V es en la mayoría predominante de los casos suficiente con mucho para accionar un campo de cocción con tres o cuatro zonas de calentamiento. En los casos, de todos modos, poco frecuentes, en los que todas las tres o cuatro zonas de calentamiento son utilizadas a la vez, por lo general precisamente nunca se requiere la potencia completa de manera simultánea en todas las zonas de calentamiento utilizadas. Los potenciales de ahorro de costes alcanzables mediante la renuncia a un grupo constructivo de la electrónica de potencia no son equilibrados a través de la renuncia a la posibilidad apenas relevante en la práctica de accionar todas las zonas de calentamiento con la potencia de calentamiento completa. En especial entonces si la suma de las potencias nominales de elemento de calentamiento de todos los elementos de calentamiento del campo de cocción es mayor que una potencia nominal del grupo constructivo de la electrónica de potencia, se pueden ahorrar costes en el grupo constructivo de la electrónica de potencia. A través de una gestión inteligente de la potencia, que es otro aspecto importante de la invención, se puede no obstante por lo general poner a disposición una potencia de calentamiento suficiente en la mayoría de los casos en cada una de las zonas de calentamiento. En especial, la suma de las potencias nominales de elemento de calentamiento de todos los elementos de calentamiento puede ascender a más de 15 veces la potencia nominal del grupo constructivo de la electrónica de potencia. Las ventajas de la invención son efectivas en especial en relación con campos de cocción por inducción, en los que, al menos parcialmente, los elementos de calentamiento estén configurados como inductores. Los grupos constructivos de la electrónica de potencia de tales campos de cocción por inducción comprenden inversores costosos, cuyo número y capacidad de rendimiento pueden ser reducidos mediante la limitación según la invención de la potencia nominal del campo de cocción por inducción. Los inversores están preferiblemente integrados en el grupo constructivo de la electrónica de potencia, o sea, montados junto con el rectificador sobre una platina común. Una gestión de la potencia compleja puede posibilitarse mediante un dispositivo de conexión para conectar los elementos de calentamiento con uno de los inversores. El dispositivo de conexión conecta preferiblemente en diferentes posiciones de conexión al menos uno de los inductores con diferentes inversores y/o conecta al menos uno de los inductores en al menos una posición de conexión con varios inversores. De este modo, por un lado se puede reducir el número necesario de inversores mediante una aplicabilidad flexible de los inversores y, por otro lado, se puede focalizar el rendimiento de dos inversores en uno de los inversores, de modo que resulten posibilidades de mando para el campo de cocción muy diversas. 2 ES 2 353 890 A1 En un perfeccionamiento de la invención, se propone que el dispositivo de conexión comprenda al menos un interruptor triac (triodo para corriente alterna) dispuesto entre un inductor y un inversor. Dos de las salidas del interruptor triac pueden estar conectadas con dos inductores y/o dos inversores. A través de ello, se puede realizar de manera sencilla y económica un dispositivo de conexión con un gran número de posibles posiciones de conexión. En una configuración especialmente ventajosa de la invención, se puede utilizar como grupo constructivo de la electrónica de potencia un grupo constructivo de la electrónica de potencia regular, configurado para la conexión con una fase de una red de corriente doméstica de corriente trifásica, con una potencia nominal de como máximo 4.600 W. De manera especialmente ventajosa, el campo de cocción según la invención es parte de una serie con al menos dos modelos de campo de cocción diferentes que atiendan a diferentes segmentos de precios del mercado. En este caso, los dos tipos de campo de cocción se diferencian en especial a través del número de los grupos constructivos de la electrónica de potencia utilizados, y a través de la distribución de las corrientes de calentamiento generadas por los grupos constructivos de la electrónica de potencia entre los diferentes inductores. Mientras que la distribución se puede realizar mediante un software adecuado en una unidad de mando, la cual acciona la unidad de conexión, el hardware del campo de cocción más costoso se diferencia del hardware del campo de cocción según la invención por al menos otro grupo constructivo de la electrónica de potencia. Por lo tanto, el campo de cocción según la invención con sólo un grupo constructivo de la electrónica de potencia tiene ventajosamente espacio de construcción libre para incorporar otro grupo constructivo de la electrónica de potencia, que pueda ser conectado a otra fase de la red de corriente doméstica. En el espacio de construcción libre pueden estar previstos otros medios para sujetar un grupo constructivo de la electrónica de potencia adicional, por ejemplo, agujeros roscados, pestañas, o similares. De este modo, el campo de cocción puede ser reequipado de manera sencilla, y los diferentes tipos de campo de cocción pueden realizarse sin un cambio de una carcasa de campo de cocción o de un marco de montaje que sostenga los grupos constructivos de la electrónica de potencia. En una configuración especialmente ventajosa de la invención, el campo de cocción comprende varios módulos montados previamente con varios elementos de calentamiento cada uno. A través del modo de construcción modular se puede aumentar más la flexibilidad en la configuración constructiva del campo de cocción, y los diferentes módulos y grupos constructivos de la electrónica de potencia pueden ser utilizados en una gran pluralidad de tipos de campo de cocción posibles. La invención es utilizable de manera especialmente ventajosa en campos de cocción con al menos tres o cuatro...

1. Campo de cocción con varios elementos de calentamiento (10) y con al menos tres zonas de calentamiento (12), que son accionables por los elementos de calentamiento (10), caracterizado por un único grupo constructivo de la electrónica de potencia (14) con un rectificador (16) para rectificar una tensión alterna suministrada por una única fase (18) de una red de corriente doméstica (34). 2. Campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque la suma de potencias nominales de elemento de calentamiento de todos los elementos de calentamiento (10) es mayor que una potencia nominal (PPS) del grupo constructivo de la electrónica de potencia (14). 3. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque los elementos de calentamiento (10) son inductores. 4. Campo de cocción según la reivindicación 3, caracterizado porque el grupo constructivo de la electrónica de potencia (14) comprende un número de inversores (20) para generar una corriente de calentamiento para accionar los elementos de calentamiento (10). 5. Campo de cocción según la reivindicación 4, caracterizado por un dispositivo de conexión (22) para conectar los elementos de calentamiento (10) con uno de los inversores (20). 6. Campo de cocción según la reivindicación 5, caracterizado porque el dispositivo de conexión (22) conecta al menos uno de los inductores (10) en diferentes posiciones de conexión con diferentes inversores (20). 7. Campo de cocción según la reivindicación 5 ó 6, caracterizado porque el dispositivo de conexión conecta al menos uno de los inductores (10) en al menos una posición de conexión con varios inversores (20). 8. Campo de cocción según una de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado porque el dispositivo de conexión (22) comprende al menos un interruptor triac (24) dispuesto entre un inductor (10) y un inversor (20). 9. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque una potencia nominal (PPS) del grupo constructivo de la electrónica de potencia (14) asciende como máximo a 5.400 W. 10. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por espacio de construcción para incorporar otro grupo constructivo de la electrónica de potencia para la conexión a otra fase (18) de la red de corriente doméstica (34). 11. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un elemento indicador (30) para indicar una fracción de la potencia nominal (PPS) solicitada actualmente del grupo constructivo de la electrónica de potencia (14). 12. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por varios inversores (20) para accionar los elementos de calentamiento (10), donde es utilizado un único circuito de filtrado (52) para filtrar una corriente de entrada de manera conjunta para varios inversores (20). 9 ES 2 353 890 A1 ES 2 353 890 A1 11 ES 2 353 890 A1 12 ES 2 353 890 A1 13 ES 2 353 890 A1 14 ES 2 353 890 A1 ES 2 353 890 A1 16 OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS ESPAÑA