Dispositivo dosificador (1) para la preparación de una composición nutritiva comprendiendo medios de suministro (2) para proporcionar un polvo soluble,

un elemento dosificador (3) que está montado giratorio sobre un eje y que comprende al menos una porción ranurada (4) para recibir polvo suministrado por los medios de suministro (2) en una primera posición giratoria y descargar polvo en una segunda posición giratoria, y medios de golpeo (5) accionados por el giro del elemento dosificador (3) y diseñados para inducir un movimiento recíproco de los medios de suministro (2), el elemento dosificador comprende un elemento de activación (6) para interactuar con los medios de golpeo (5), caracterizado por el hecho de que el elemento de activación (6) es un pasador que se extiende en la dirección axial del elemento dosificador y que está situado excéntricamente al eje del elemento dosificador (3)

tanto, formar una composición nutritiva.

Un problema conocido con dicho dispositivo dispensador es la dosificación precisa del polvo ya que el polvo puede formar aglomeraciones sueltas o duras, acumulaciones con acantilados, puentes, o cúmulos triangulares o piramidales dentro de la cámara de almacenamiento, que tienen una influencia significativa sobre el suministro de polvo y la operación de dosificación del dispositivo. Este problema tiene lugar aún más frecuentemente en regiones con una alta humedad ya que la humedad sostiene la aglomeración del polvo. En consecuencia, el polvo puede permanecer apresado dentro de la cámara de almacenamiento y entonces no fluir libremente a los medios de dosificación.

Por esa razón, se han desarrollado dispositivos vibradores para mejorar la operación de dosificación del material en polvo a partir de un suministro o cámara de almacenamiento. Sin embargo, el polvo tiende a compactarse por la vibración ejercida sobre él.

El documento US 5,381,967 muestra una tolva que se hace vibrar a fin de distribuir un polvo de bebida. El aparato descrito comprende un cuerpo flexible y un mecanismo de accionamiento acoplado al mismo para aplicar movimiento al cuerpo flexible a una frecuencia lo suficientemente baja para corresponder a un modo sin vibración.

El documento EP 560 064 A propone un dispositivo para medir productos pulverizados o granulados, tales como café molido, comprendiendo dicho dispositivo una cámara de medición situada debajo de un recipiente receptor del producto que se va a medir, pero encima de una abertura de

descarga a un recipiente recogedor. De este modo, la cámara de medición es regulable en relación a su capacidad receptora mediante un desplazamiento axial de un émbolo regulador que está conectado a un elemento operativo, y es regulable axialmente dentro de la cámara de medición con la ayuda del elemento operativo.

En base a la técnica anterior, se busca un aparato que mejore la evacuación de polvo de un recipiente dedicado o cámara de almacenamiento. Además, respecto a la consistencia del producto alimenticio que se va a preparar, se busca un aparato que mejore la dosificación precisa de un polvo soluble.

Es un objetivo adicional de la invención, proporcionar una realización de coste reducido de baja complejidad que permita una evacuación de polvo de un recipiente dedicado sin la necesidad de un motor adicional.

Además, a fin de permitir una amplia aplicación del dispositivo, se busca una solución que no sea demasiado ruidosa.

La presente invención busca dirigirse a los problemas anteriormente descritos.

Objeto y descripción de la invención

En un primer aspecto, la presente invención se refiere a un dispositivo dosificador para la preparación de una composición nutritiva, comprendiendo medios de suministro para proporcionar un polvo soluble, un elemento dosificador que está montado giratorio y que comprende al menos una porción ranurada para recibir polvo suministrado por los

medios de suministro en una primera posición giratoria y descargar polvo en una segunda posición giratoria, y medios de golpeo accionados por el giro del elemento dosificador y diseñados para inducir una fuerza recíproca en los medios de suministro que resulta en un movimiento recíproco (“sacudida”) de los medios de suministro, en el que el elemento dosificador comprende un elemento de activación para interactuar con los medios de golpeo, siendo el elemento de activación un pasador que se extiende en la dirección axial del elemento dosificador y estando situado excéntricamente al eje del elemento dosificador.

Con un dispositivo de acuerdo con la presente invención, es posible proporcionar un polvo soluble a un sistema dispensador de bebidas. En él, el polvo soluble se descarga preferentemente en una cámara de mezclado de dicho dispositivo y de este modo, se puede hacer que un líquido tal

Los medios de suministro pueden ser una vasija, una lata o cualesquier otros medios adecuados para proporcionar un polvo al elemento dosificador del dispositivo. Además, los medios de suministro pueden ser también una carcasa para recibir una vasija que contenga un polvo soluble tal como una lata por ejemplo.

El elemento dosificador es un elemento giratorio que está preferentemente conectado a los medios de suministro. La conexión entre los medios de suministro y el elemento

dosificador tiene una forma de embudo. En consecuencia, el polvo que se suministra por los medios de suministro puede ser guiado de forma efectiva al elemento dosificador.

Además, el elemento dosificador está preferentemente dispuesto bajo los medios de suministro. De este modo el polvo puede proveerse al elemento dosificador debido a la gravedad. En consecuencia, se logra una disposición de coste reducido del dispositivo dosificador. Sin embargo, los medios de suministro también pueden comprender medios adicionales para apoyar el abastecimiento de polvo al elemento dosificador, por ejemplo medios de suministro de aire para generar activamente un flujo de aire.

desprovista de bordes agudos. Preferentemente, la ranura alargada comprende bordes redondos tal que se minimiza la posibilidad de que el polvo quede adherido en la porción ranurada y se apoya la recepción y descarga de polvo.

Como el elemento dosificador y de este modo, la porción ranurada del mismo gira respecto a los medios de suministro, se distribuye una cantidad controlada de polvo mediante el elemento dosificador. De este modo, la porción ranurada está dotada de una cantidad predefinida de polvo en una primera posición giratoria del elemento dosificador. Después de que se suministre con polvo a la porción ranurada, el elemento dosificador se gira a una segunda posición giratoria del elemento dosificador. El ángulo de giro del elemento

dosificador puede ser variado y está preferentemente controlado por una unidad de control. En dicha segunda posición giratoria, que es preferentemente distinta de la primera posición giratoria, se descarga el polvo del elemento dosificador. La segunda posición giratoria del elemento dosificador es preferentemente una posición en la que la porción ranurada está orientada hacia abajo, tal que el polvo dentro de la porción ranurada se descarga por gravedad. Además, medios adicionales pueden estar provistos para apoyar la descarga del polvo de la porción ranurada. Por ejemplo, medios de suministro de aire para generar activamente un flujo de aire o medios mecánicos para descargar la porción ranurada, pueden estar provistos en el elemento dosificador o el dispositivo.

El volumen que se va a distribuir por el elemento dosificador puede definirse por el volumen de la porción ranurada. De este modo, al variar las medidas y la forma geométrica de la porción ranurada, puede distribuirse un volumen deseado de polvo.

En una realización preferida, está provista una multitud de porciones ranuradas en el elemento dosificador a fin de permitir un proceso...

1. Dispositivo dosificador (1) para la preparación de una composición nutritiva comprendiendo medios de suministro

(2) para proporcionar un polvo soluble,

un elemento dosificador (3) que está montado giratorio sobre un eje y que comprende al menos una porción ranurada

(4) para recibir polvo suministrado por los medios de suministro (2) en una primera posición giratoria y descargar polvo en una segunda posición giratoria, y

medios de golpeo (5) accionados por el giro del elemento dosificador (3) y diseñados para inducir un movimiento recíproco de los medios de suministro (2),

el elemento dosificador comprende un elemento de activación (6) para interactuar con los medios de golpeo (5), caracterizado por el hecho de que el elemento de activación

(6) es un pasador que se extiende en la dirección axial del elemento dosificador y que está situado excéntricamente al eje del elemento dosificador (3).

2. Dispositivo dosificador según la reivindicación 1, en el que el elemento dosificador (3) tiene una forma cilíndrica.

3. Dispositivo dosificador según la reivindicación 1 o 2, en el que los medios de golpeo (5) comprenden un elemento elástico (5a), estando conectado firmemente a los medios de suministro (2) tal que en una posición neutral del elemento elástico no se ejerce ninguna fuerza sobre el elemento elástico (5a).

4. Dispositivo dosificador según la reivindicación 3, en el que el elemento de activación (6) está diseñado para plegar el elemento elástico (5a) a un punto predefinido, comparado con su posición original y para liberar repentinamente dicho elemento elástico plegado tal que una fuerza recíproca es inducida en los medios de suministro (2).

5. Dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el elemento dosificador (3) es accionado por un motor (10) a fin de conectar selectivamente la al menos una porción ranurada (4) del elemento dosificador (3) a los medios de suministro (2).

6. Dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que al menos un pasador adicional (6a) está dispuesto en paralelo a dicho pasador.

7. Dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que los medios de suministro (2) son una carcasa para recibir una vasija (11) que contiene un polvo soluble.

8. Dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el elemento dosificador (3) está conectado a los medios de suministro (2) por medio de un elemento con forma de embudo (7) para guiar el polvo soluble hacia el elemento dosificador (3).

9. Dispositivo dosificador según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el elemento dosificador (3) comprende unos hilos de rosca (8) en cualquier extremo de la porción ranurada (4).

10. Dispositivo dosificador según la reivindicación 9 en el que los hilos de rosca (8) están orientados de formas opuestas.

11. Sistema para la preparación de una composición nutritiva que comprende medios de suministro (2) para suministrar un polvo soluble al sistema,

al menos un elemento dosificador girable que es girable sobre un eje y que comprende una porción ranurada (4) para recibir y descargar un dosis predefinida de polvo a una vasija provista (12),

unos medios de suministro de líquido (13) para proporcionar líquido a la vasija (12) para mezclar el polvo,

medios de control (14) para controlar el ángulo de giro y la velocidad de giro del elemento dosificador (3), y

medios de golpeo (5) que están accionados por el giro del elemento dosificador (3) y que están diseñados para inducir una fuerza recíproca en los medios de suministro (2), en el que el elemento dosificador (3) comprende un elemento de activación (6) para interactuar con los medios de golpeo (5), caracterizado por el hecho de que el elemento de activación (6) es un pasador que se extiende en la dirección axial del elemento dosificador y que está situado excéntricamente al eje del elemento dosificador (3).

12. Sistema según la reivindicación 11, en el que el sistema comprende además medios para generar aire (15) para apoyar la distribución de polvo de los medios de dosificación

(3) a la vasija (12).

13. Procedimiento para golpear unos medios de suministro (2) adecuados para suministrar un polvo soluble a un elemento dosificador (3) que es girable sobre un eje y que comprende al menos una porción ranurada (4) para recibir y descargar polvo suministrado por los medios de suministro (2), en el que

un movimiento giratorio del elemento dosificador (3) induce una fuerza recíproca en los medios de suministro (2) que resulta en un movimiento recíproco de los medios de

10 suministro (2), en el que el procedimiento comprende las etapas de plegar y liberar medios de golpeo (5) conectados a los medios de suministro (2) por medio de un elemento de activación (6) siendo un pasador que se extiende en la dirección axial del elemento dosificador y que está situado excéntricamente al eje del elemento dosificador (3).