COMPOSICIÓN DE REVESTIMIENTO EXENTA DE DIGLICIDIL-ÉTER DE BISFENOL A PARA SUSTRATOS METÁLICOS.

Una composición de revestimiento esencialmente exenta de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE),

que comprende: a) un poliéster, que tiene un peso molecular (Pm) mayor que 10.000, basado en al menos un 80% en peso de monómeros de ácidos aromáticos (basado en el peso total de monómeros ácidos utilizados para producir el poliéster) y un índice de acidez entre 3 y 0 mg de KOH/gramo de resina; b) un reticulante basado en un compuesto fenólico, y c) un disolvente orgánico o agua

La presente invención se refiere a una composición de revestimiento esencialmente exenta de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE – siglas en inglés) adecuada para aplicación sobre sustratos metálicos. Es especialmente adecuada para el revestimiento de recipientes metálicos e incluso más adecuada para recipientes metálicos para alimentos, tanto en el exterior como en el interior del recipiente. La invención se refiere también a un sustrato total o parcialmente revestido con una composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE de acuerdo con la invención. La invención se refiere, además, a un método para el tratamiento ulterior de un sustrato revestido con una composición de revestimiento.

Una composición de revestimiento para uso en el interior de un recipiente metálico para alimentos debe ser aprobada para el contacto directo con los alimentos. Una función fundamental de un revestimiento interior de un recipiente metálico para alimentos consiste en proteger al producto envasado frente a las influencias del entorno y en mantener su valor nutritivo, textura, color y/o sabor cuando se adquiere y utiliza por parte del consumidor. Para cumplir estos requisitos, el revestimiento debería estar exento de cualquier material que pudiera migrar al producto envasado. También, el propio producto envasado puede ser muy agresivo tanto contra el revestimiento interior del recipiente como contra la superficie metálica, por ejemplo debido a una elevada acidez del producto envasado. Los ingredientes en el recipiente no deberían contactar con la superficie metálica. Por lo tanto, el revestimiento debería conservar su integridad a lo largo de la vida recomendada del producto. Además, el revestimiento debería tener la suficiente flexibilidad para que el sustrato metálico fuese procesado adicionalmente para formar un recipiente después de haber sido revestido sin deteriorar el revestimiento. En conjunto, las actuales composiciones comerciales de revestimiento para recipientes metálicos para alimentos cumplen todos estos criterios de comportamiento.

Sin embargo, muchas composiciones de revestimiento comerciales actuales comprenden resinas epoxídicas que se fabrican a partir de bisfenol A (BPA – siglas en inglés) y epiclorhidrina, y pueden dar como resultado un revestimiento que contenga una cierta cantidad residual de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE). BPA es conocido por su influencia sobre el sistema endocrino, y BADGE tiene posiblemente un efecto carcinógeno. El nivel de BADGE residual que permanece en el revestimiento final, potencialmente disponible para migrar a los alimentos, se determina por una multiplicidad de factores, por ejemplo el tipo de resinas epoxídicas utilizadas, la composición de revestimiento, el peso de la película, las condiciones de curado, el tipo y tamaño del recipiente metálico, la naturaleza del producto envasado y/o el tratamiento posterior del recipiente metálico una vez lleno. Investigaciones recientes en cuanto a la migración de BADGE a los alimentos a partir de revestimientos de este tipo han demostrado que, posiblemente, incluso un nivel residual de BAGDE puede migrar al producto envasado. Productos con contenido en grasas parecen estar particularmente afectados. Los consumidores de productos en envases con contenido en BADGE quedarán expuestos a una cierta cantidad de BADGE. Por lo tanto, la industria ha revisado el uso de materiales con contenido en BADGE en revestimientos de este tipo. Como resultado de ello, se han desarrollado algunos revestimientos esencialmente exentos de BADGE.

El documento WO 00/55265, por ejemplo, describe un revestimiento esencialmente exento de BADGE, basado en una resina de poliéster de peso molecular medio, una resina de resol y un componente disolvente. La composición de revestimiento de acuerdo con la técnica anterior resulta, sin embargo, en un revestimiento con una resistencia química limitada, haciendo al revestimiento inadecuado para resistir los efectos corrosivos de sustancias de carácter ácido, por ejemplo. Además, la composición de revestimiento tiene una estabilidad limitada y no es adecuada como un sistema de un envase (1K).

Es un objeto de la presente invención proporcionar una composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE que dé como resultado un revestimiento con una mejor resistencia a productos químicos y a ingredientes agresivos en los alimentos.

Este objeto se alcanza mediante una composición de revestimiento esencialmente exenta de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE), que comprende:

a) un poliéster, basado en al menos un 80% en peso de monómeros de ácidos aromáticos (basado en el peso total de monómeros ácidos utilizados para producir el poliéster),

b) un reticulante basado en un compuesto fenólico, y

c) un disolvente orgánico o agua.

La composición de revestimiento de acuerdo con la invención resulta, después del curado, en un revestimiento esencialmente exento de BADGE con una buena resistencia a los productos químicos y a los ingredientes agresivos en los alimentos.

Una composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE se define aquí y en lo que sigue como una composición de revestimiento que resulta en un revestimiento del que menos de 1 mg de BADGE/kg de producto envasado migra a los alimentos. La migración de BADGE a los alimentos o simulantes de alimentos se puede medir de acuerdo con el método descrito por The Food Standard Agency UK, número 9/00, noviembre de 2000. Preferiblemente, menos de 300 μg de BADGE/kg de producto envasado migra a los alimentos. Más preferiblemente, menos de 20 μg de BADGE/kg de producto envasado migra a los alimentos. Lo más preferiblemente, el revestimiento está exento por completo de BADGE, de modo que no hay nada de BADGE presente para migrar al producto envasado, y el consumidor no queda expuesto a productos con contenido en BADGE alguno.

**(Ver fórmula)**

Una ventaja adicional es que la composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE puede resultar en un revestimiento del que menos de 3 mg de BPA/kg de producto envasado migra al producto envasado. La migración de BPA a los alimentos o a simulantes de alimentos se puede medir de acuerdo con el método descrito por The Food Standard Agency UK, número 13/01, abril de 2001. Preferiblemente, la composición de revestimiento exenta de BADGE resulta en un revestimiento del que menos de 300 μg BPA/kg de producto envasado migra al producto envasado. Más preferiblemente, la composición de revestimiento de acuerdo con la invención resulta en un revestimiento del que menos de 50 μg de BPA/kg de producto envasado migra al producto envasado. Lo más preferiblemente, la composición de revestimiento está exenta por completo de BPA, de modo que no hay nada de BPA presente para migrar al producto envasado, y el consumidor no queda expuesto a ningún producto con contenido en BPA.

Ventajas adicionales de la composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE de acuerdo con la invención son que la composición de revestimiento puede utilizarse en un sistema de un envase (1K) y que la composición de revestimiento tiene una estabilidad incrementada al almacenamiento con respecto a las composiciones de revestimiento esencialmente exentas de BADGE de acuerdo con la técnica anterior.

Más ventajas adicionales se pueden obtener con la composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE de acuerdo con la invención, por ejemplo cumpliendo los requisitos deseados referidos a, por ejemplo, las propiedades de esterilización y de pasteurización del revestimiento, la flexibilidad del revestimiento, la aprobación para aplicaciones alimenticias (de acuerdo con FDA, párrafo 175300 o la Directiva 90/128/EEC y modificaciones) y/o una buena adherencia de la composición de revestimiento y el revestimiento sobre el sustrato.

Poliésteres adecuados para la composición de revestimiento esencialmente exenta de BADGE de la invención se pueden preparar por varios métodos para preparar poliésteres conocidos por la persona experta en la técnica. Métodos para preparar poliésteres se describen, por ejemplo, en Brock et al. “European Coatings Handbook”, 2000, editorial Vincentz, págs. 53-58. Por ejemplo, los poliésteres se pueden producir mediante una reacción de esterificación entre alcoholes polifuncionales y ácidos polifuncionales y/o anhídridos de ácidos polifuncionales. El tipo de monómeros a utilizar para preparar los poliésteres se puede seleccionar por parte de la persona experta en la técnica en función... [Seguir leyendo]

1. Una composición de revestimiento esencialmente exenta de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE), que comprende:

a) un poliéster, que tiene un peso molecular (Pm) mayor que 10.000, basado en al menos un 80% en peso de

monómeros de ácidos aromáticos (basado en el peso total de monómeros ácidos utilizados para producir el

poliéster) y un índice de acidez entre 3 y 0 mg de KOH/gramo de resina;

b) un reticulante basado en un compuesto fenólico, y

c) un disolvente orgánico o agua.

2. Una composición de revestimiento de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque la temperatura de transición vítrea (Tg) del poliéster es igual a o menor que 23ºC.

3. Una composición de revestimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-2, caracterizada porque el poliéster tiene un peso molecular (Pm) mayor que 20.000.

4. Una composición de revestimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-3, caracterizada porque el poliéster tiene un peso molecular (Pm) mayor que 65.000.

5. Una composición de revestimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizada porque el poliéster es no lineal.

6. Una composición de revestimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-5, caracterizada porque la composición de revestimiento comprende también pigmentos y/o aditivos usuales.

7. Una composición de revestimiento esencialmente exenta de diglicidil-éter de bisfenol A (BADGE), que comprende:

d. el producto de una reacción de precondensación entre el poliéster (a) según se describe en una cualquiera de las reivindicaciones 1-6 y un reticulante fenólico (b), y

e. un disolvente orgánico o agua.

8. Un sustrato total o parcialmente revestido, en donde el revestimiento se obtiene a partir de una composición de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-7.

9. Un método para procesar ulteriormente un sustrato revestido con una composición de revestimiento de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1-7, caracterizado porque la temperatura a la que se procesa ulteriormente el sustrato (Tp) es a lo sumo 3ºC inferior a la Tg del polímero en la composición de revestimiento.