PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LOS GRUPOS PERCOLADORES CON CAMARA DE INFUSION MOVIL.

Grupo percolador con cámara de infusión móvil, destinado para la preparación,

en condiciones completamente automáticas, de una bebida caliente tal como un café de tipo "expresso", gracias a un ciclo que comprende fases de llenado, compresión, infusión, extracción y expulsión del residuo, formado por un grupo mecánico situado horizontalmente que comprende por un lado una parte fija que incluye la motorización (9), el sistema de arrastre (9'') y un falso émbolo (8) de centrado y, por otro lado, una corredera amovible que comprende un émbolo fijo (1), una cámara de infusión (2), un émbolo de extracción (3) y un conjunto rascador articulado (4, 32) móviles los tres, estando asegurados los movimientos de la cámara de infusión, del émbolo de extracción y del rascador gracias a dos tirantes (13) accionados por el sistema de arrastre, caracterizado porque el rascador (4) está soportado por una pieza móvil (34) normalmente bloqueada en su posición, que se desbloquea y arrastra por los tirantes (13) con el fin de accionar el rascador para eliminar el residuo, y porque la cámara de infusión (2) móvil está bloqueada sobre los tirantes (13) por medio de un dispositivo que puede ser accionado sea cual fuere la posición de la cámara de infusión, con el fin de poder desmontar la corredera amovible en caso de bloqueo del mecanismo incluso si se encuentra en una posición intermediaria, impidiendo un dispositivo mecánico y/o eléctrico el montaje del percolador si la cámara de infusión (2) no está bloqueada sobre los tirantes (13)

Perfeccionamientos introducidos en los grupos percoladores con cámara de infusión móvil.

La presente invención tiene por objeto perfeccionamientos introducidos en los grupos percoladores con cámara de infusión móvil.

Estos aparatos están destinados para la preparación, en condiciones completamente automáticas y sin intervención humana, de una bebida caliente tal como un café de tipo "expresso", es decir proporcionado y puesto a disposición del consumidor inmediatamente a la salida de la fase de percolación.

Los percoladores realizados hasta ahora están lo más a menudo basados en la utilización de un cilindro vertical que constituye la cámara de infusión en el cual se vierte una cierta cantidad de café molido retenido por una rejilla que constituye el fondo de dicho cilindro. Un émbolo que se desplaza verticalmente comprime primeramente el polvo de café, a través del cual se inyecta agua caliente y luego es evacuada seguidamente.

La presencia del émbolo móvil por encima del cilindro hace la operación de vertido del polvo de café en éste incómoda, imponiendo un encaminamiento complicado y medios de guiado móviles.

La patente No. EP 0 521.861, del mismo inventor remedia parcialmente estos defectos. Describe un dispositivo equipado con un grupo mecánico dispuesto horizontalmente en el cual los movimientos de las piezas móviles son todos provocados por dos cremalleras de desplazamientos horizontales invertidos arrastrando una serie de travesaños que se deslizan sobre columnas, la cámara de infusión de eje horizontal, en la cual el paso del agua caliente se realiza verti- calmente, prolongándose por una cámara de llenado móvil horizontal que recibe el vertido directo del polvo de café.

La patente No. EP 0 634.904, presentada igualmente por el autor de la presente solicitud, describe un percolador constituido por un grupo mecánico horizontal amovible equipado con una cámara de infusión de fondo móvil prolongada por una cámara de llenado que se desplaza conjuntamente con el indicado fondo móvil, realizándose los órganos principales del grupo a partir de perfiles funcionales, en particular un carril fijo, la cámara de infusión así como una pieza móvil deslizante sobre el indicado carril fijo y llevando el émbolo de compresión así como una cremallera principal que arrastra una cremallera secundaria por mediación de un piñón fijo, la cámara de llenado y el fondo móvil deslizante igualmente sobre este carril fijo.

Estos dispositivos son relativamente complejos debido a la presencia de una cámara de llenado y el arrastre de las piezas móviles por varias cremalleras, siendo todo amovible.

El autor de la presente invención ha presentado el 02/08/2000 una solicitud de patente publicada bajo el número FR 2.812.528 referente a un grupo percolador con cámara de infusión móvil y desmontable sin utillaje, constituido por un conjunto mecánico situado horizontalmente que comprende tres elementos:

- una parte fija que incluye una base, la motorización, el arrastre y el émbolo de inyección,

- una corredera amovible que lleva el conducto de circulación del café y, por otro lado,

- una parte móvil que comprende una cámara de infusión, un contra-émbolo y un rascador articulado cuyos movimientos son provocados por los desplazamientos de la cámara de infusión producidos por dos tirantes accionados por un tornillo arrastrado por un moto-reductor.

Este aparato que se ha mostrado muy eficaz comprende algunos inconvenientes que han aparecido con el uso. Por ejemplo, los tirantes que accionan la cámara de infusión pueden pivotar un cuarto de vuelta en posición posterior extrema con el fin de permitir el bloqueo o la liberación del conjunto, lo cual no permite desbloquear la parte móvil en posición intermediaria.

El dispositivo según la presente invención constituye un perfeccionamiento del que es objeto la solicitud anteriormente indicada. Permite realizar una máquina automática de percolación bajo presión que comprende un pequeño número de piezas extremadamente fiables y un mantenimiento particularmente cómodo.

Está constituido por un grupo mecánico dispuesto horizontalmente que incluye por un lado una parte fija que incluye la motorización, el sistema de arrastre y un falso-émbolo de centrado y, por otra parte, una corredera amovible que comprende un émbolo fijo en un extremo y el conducto de circulación en el otro extremo, así como una cámara de infusión, un émbolo de extracción y un conjunto rascador articulado, móviles los tres, estando los movimientos de la cámara de infusión, del émbolo de extracción y del rascador asegurados gracias a dos tirantes, estando el sistema de bloqueo de la cámara de infusión sobre los tirantes constituido por un clip rotativo que puede ser accionado sea cual fuere la posición de la cámara, con el fin de poder liberar esta última en caso de bloqueo del mecanismo incluso si la misma se encuentra en una posición intermediaria, y permitiendo así el desmontaje de la corredera amovible que soporta el émbolo fijo, la cámara de infusión móvil, el émbolo de extracción y el conjunto rascador, comprendiendo la corredera amovible un bastidor lateral vertical que libera totalmente el paso hacia abajo, facilitando así la evacuación del residuo.

En los dibujos adjuntos, dados a título de ejemplo no limitativo de una de las formas de realización del objeto de la invención:

La figura 1 muestra el grupo mecánico visto en perspectiva axonométrica,

La figura 2 representa, vista por encima, el armazón que contiene el grupo percolador,

Las figuras 3 y 4 representan el grupo percolador visto respectivamente por encima y por el lateral,

La figura 5 es una sección transversal según las flechas F1 de la figura precedente,

La figura 6 es un fragmentado en perspectiva axonométrica de la cámara de infusión y del émbolo de extracción,

La figura 7 representa el dispositivo de bloqueo de la cámara de infusión sobre los tirantes que aseguran sus movimientos,

La figura 8 es una vista frontal de la pieza móvil que soporta el rascador,

Las figuras 9, 10, 11, y 12 son secciones axiales verticales de la cámara de infusión y de los émbolos que muestran el funcionamiento del dispositivo que controla los movimientos del émbolo de extracción,

La figura 13 es una vista parcial en sección axial del mecanismo que permite el desplazamiento de la pieza móvil que soporta el rascador,

Las figuras 14 a 16 son ampliaciones del detalle D1 de la figura 13 que ilustra diferentes posiciones del mecanismo,

y las figuras 17 a 20 muestran las diferentes posiciones de la cámara de infusión en el transcurso de su extracción y de su vuelta a su sitio en una variante según la cual el bloqueo de la cámara está asegurado por una palanca oscilante accionada por un botón pulsador.

El dispositivo de percolación, figuras 1 a 15, está constituido en lo esencial por un émbolo fijo 1, una cámara de infusión 2 móvil, un émbolo de extracción 3 igualmente móvil situado en el interior de la cámara de infusión, y un rascador 4 así mismo móvil y articulado que permite la evacuación del residuo.

El grupo percolador está montado sobre una corredera amovible que comprende un bastidor lateral 5 vertical y una placa de base frontal 6 con conducto de circulación del café por un extremo, dos carriles horizontales 7, 7' entre los dos extremos a lo largo de los cuales se desplaza la cámara de infusión 2 y en, el otro extremo (figura 1), el émbolo fijo 1 que se posiciona y se conecta con un falso-émbolo 8 de la parte fija (figuras 3 y 5).

El conjunto, completado con un motor 9 y un sistema de arrastre 9' que asegura los desplazamientos del grupo percolador, está dispuesto en un armazón 10 cerrado que comprende una abertura superior 11 que permite el llenado de la cámara de infusión 2, así como dos molinillos 12, 12' que pueden ser accionados individualmente y proporcionar a petición dos productos distintos, por ejemplo café normal y café descafeinado, o dos cafés diferentes complementarios (figura 2).

El movimiento de la cámara de infusión 2 está asegurado gracias a dos tirantes 13 accionados por el sistema de arrastre 9' y que pasa por perforaciones 14 longitudinales previstas a este efecto en la pared de la cámara de infusión. El fondo de esta última comprende garras 15 dispuestas para mantener en su sitio un clip...

1. Grupo percolador con cámara de infusión móvil, destinado para la preparación, en condiciones completamente automáticas, de una bebida caliente tal como un café de tipo "expresso", gracias a un ciclo que comprende fases de llenado, compresión, infusión, extracción y expulsión del residuo, formado por un grupo mecánico situado horizontalmente que comprende por un lado una parte fija que incluye la motorización (9), el sistema de arrastre (9') y un falso émbolo (8) de centrado y, por otro lado, una corredera amovible que comprende un émbolo fijo (1), una cámara de infusión (2), un émbolo de extracción (3) y un conjunto rascador articulado (4, 32) móviles los tres, estando asegurados los movimientos de la cámara de infusión, del émbolo de extracción y del rascador gracias a dos tirantes (13) accionados por el sistema de arrastre,

caracterizado porque el rascador (4) está soportado por una pieza móvil (34) normalmente bloqueada en su posición, que se desbloquea y arrastra por los tirantes (13) con el fin de accionar el rascador para eliminar el residuo, y porque la cámara de infusión (2) móvil está bloqueada sobre los tirantes (13) por medio de un dispositivo que puede ser accionado sea cual fuere la posición de la cámara de infusión, con el fin de poder desmontar la corredera amovible en caso de bloqueo del mecanismo incluso si se encuentra en una posición intermediaria, impidiendo un dispositivo mecánico y/o eléctrico el montaje del percolador si la cámara de infusión (2) no está bloqueada sobre los tirantes (13).

2. Grupo percolador según la reivindicación 1, que se caracteriza por el hecho de que el dispositivo que bloquea la cámara de infusión (2) sobre los tirantes (13) está constituido por un clip rotativo (16) mantenido en el fondo de la indicada cámara de infusión mediante garras (15) e incluyendo muescas (17) que se introducen en ranuras circulares (18) previstas en los extremos de los tirantes (13).

3. Grupo percolador según la reivindicación 2, caracterizado por el hecho de que el clip rotativo (16) está bloqueado en posición mediante un dispositivo de bloqueo que puede ser desbloqueado para permitir realizar al indicado clip una rotación que libere así la corredera amovible en caso de incidente, sea cual fuere su posición de la cámara de infusión (2).

4. Grupo percolador según una de las reivindicaciones 2 ó 3, que se caracteriza por el hecho de que el bloqueo del clip rotativo (16) se comprueba por medio de una disposición mecánica que impide el montaje si el indicado clip no está bloqueado y/o por un sistema elástico que hace pasar una corriente eléctrica entre dos tirantes (13) por medio del clip rotativo, interrumpiéndose esta corriente si éste no se encuentra en su sitio.

5. Grupo percolador según las reivindicaciones 2 y 3, que se caracteriza por el hecho de que el bloqueo del clip rotativo (16) se realiza mediante una palanca oscilante (50) montada sobre el cuerpo de la cámara de infusión (2) y que acciona el clip rotativo (16), realizándose el desbloqueado gracias a un botón pulsador (51) situado sobre la superficie delantera de la placa de base frontal (6) y que actúa sobre una cuña (52) móvil dispuesta para hacer pivotar ligeramente la palanca oscilante (50) sobre su eje deslizándose contra la cuña (52) arrastrando el clip rotativo (16) de forma que libere los tirantes (13) y permita la apertura de la corredera amovible.

6. Grupo percolador según la reivindicación 5, que se caracteriza por el hecho de que la placa frontal (6) comprende una rampa inclinada (53) dispuesta para volver a situar la palanca oscilante (50) a su posición de bloqueo de los tirantes (13) cuando la corredera amovible se repone en su sitio y porque la cámara de difusión (2) retoma su recorrido hacia el tope posterior, empujando un espárrago unido a la pieza móvil (34) al mismo tiempo el botón pulsador (51) en posición de reposo con el fin de liberar la cuña (52) que es basculada en posición de espera por el extremo de la palanca oscilante (50).

7. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que la pieza móvil (34) puede deslizarse sobre vástagos (37) fijados sobre la placa de base frontal (6) y se mantiene normalmente prisionera de estos vástagos por bolas (39) gracias a pulsadores (38) de muelle paralelos a cada uno de los vástagos (37) y coaxiales con los tirantes (13) que accionan la cámara de infusión (2), los pulsadores (38), que solo sirven para obturar un orificio calibrado transversal (40) de la pieza móvil (34) en el retorno de los tirantes, comprendiendo una cabeza determinada para empujar las indicadas bolas alojadas en los mencionados orificios calibrados transversales hacia una garganta circular (41) prevista en el extremo de cada vástago (37).

8. Grupo percolador según la reivindicación 7, que se caracteriza por el hecho de que los vástagos (37) y los pulsadores (38) están dispuestos de forma que, cuando la cámara de infusión (2) se aproxima a la placa de base frontal (6), los tirantes (13) hunden los pulsadores (38) con el fin de permitir a las bolas (39) separarse de la garganta circular (41) de los vástagos (37), los tirantes comprenden en su extremo una muesca circular (42) determinada para posicionarse frente al orificio calibrado en el cual se encuentra la bola de forma que, bajo la fuerza del empuje, la bola se desplace ligeramente hacia la muesca del tirante, haciendo así el conjunto rascador (4, 32) solidario de los tirantes.

9. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que el émbolo fijado (1), la cámara de infusión 2 móvil, el émbolo de extracción 3 móvil y el conjunto rascador (4, 32) se montan sobre una corredera amovible que comprende un bastidor lateral (5) vertical y una placa de base frontal (6) con conducto de circulación del café y dispuesto para liberar totalmente el paso hacia abajo con el fin de facilitar la evacuación del residuo.

10. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que está montado de forma amovible en un armazón (10) cerrado que incluye una abertura superior (11) que permite el llenado de la cámara de infusión (2) mediante café molido o "dosis", así como molinillos (12, 12') de café que pueden ser accionados individualmente y proporcionar a petición dos productos distintos.

11. Grupo según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que la cámara de infusión (2) comprende uñas (20) que arrastran el émbolo de extracción (3) cuando las mismas hacen tope sobre el fondo de ranuras axiales (21) dispuestas a lo largo de la pared externa de dicho émbolo.

12. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que para la fase de infusión el agua caliente llega por el émbolo fijo (1) gracias a un conducto (43) conectado por medio de un empalme rápido (44) a un falso émbolo (8) fijo de centrado que forma parte del grupo percolador.

13. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que la parte delantera del émbolo de extracción 3 se prolonga hacia atrás por tres bandas (23) aptas para obturar las aberturas de entrada del café molido evitando que éste último caiga en el interior de la cámara de infusión (2) después del paso de dicho émbolo.

14. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que los movimientos del émbolo de extracción (3) son controlados por medio de un trinquete oscilante (24) en forma de "T" solidario del bastidor de soporte del grupo y del cual uno de los brazos sigue las formas de una barrita deslizante (25) arrastrada por la cámara de infusión (2) en las partes finales de sus movimientos hacia adelante o hacia atrás, pudiendo el segundo brazo de la "T" introducirse en un orificio (26) previsto en la parte posterior de la pared lateral del émbolo de extracción (3) con el fin de inmovilizar este último al final de un ciclo del percolador para que no sea arrastrado por la cámara de infusión (2) cuando la misma se desplace hacia adelante al comienzo de un nuevo ciclo.

15. Grupo percolador según la reivindicación 14, que se caracteriza por el hecho de que la barrita deslizante (25) comprende en la parte posterior una cavidad (28) que permite al trinquete oscilante (24) bascular y liberar así el émbolo de extracción (3) después del llenado con café molido.

16. Grupo percolador según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que se caracteriza por el hecho de que la estanqueidad entre la cámara de infusión (2) está asegurada por una junta tórica (30) mantenida contra un resalte de la indicada cámara de infusión mediante una camisa (31) interna.