DISPOSITIVO DE FIJACIÓN DE UN MANGO SOBRE UN ARTÍCULO CULINARIO CON CUBIERTA ANTIPROYECCIÓN.

Dispositivo de fijación de un mango (3) sobre una pared exterior (6) de un artículo culinario (2),

que comprende un espárrago (5) adaptado para ser fijado por su primer extremo anterior (14) en la pared exterior (6) del artículo culinario (2) y que comprende una abertura (16) en su segundo extremo posterior (15), comprendiendo uno de los extremos (30) del mango (3) al menos una protuberancia (31, 32) que forma un alojamiento (33) que está adaptado para recibir el espárrago (5) y que está prolongado por un orificio (39) que permite el paso de un tornillo (4) y su inserción en la abertura (16) del espárrago (5), una pieza de soporte (8) que está adaptada para rodear el espárrago (5) y la protuberancia (31, 32) del mango (3) y que une longitudinalmente, cuando el dispositivo de fijación está montado, el mango (3) a la pared exterior (6) del artículo culinario (2), caracterizado porque el extremo (30) del mango (3) comprende un borde superior que presenta una cara (50), porque la distancia entre la cara (50) del borde superior del extremo (30) del mango (3) y la pared exterior (6) del artículo culinario (2) está comprendida entre cinco décimas de milímetro y seis milímetros y porque el extremo (30) del mango (3) comprende una compensación de material (45) sobre la parte superior (27) de la pieza de soporte (8)

La presente invención se refiere a un dispositivo de fijación de un mango sobre un artículo culinario tal como una cacerola, una sartén, etc. 5

Por el documento US 2.787.805 se conoce un dispositivo de fijación de un mango sobre una pared lateral o pared exterior de un artículo culinario, del tipo que comprende un espárrago moldeado contiguo a la pared del artículo culinario, de sección cuadrada, que comprende en su extremo 10 un orificio roscado. El extremo del mango es apto para ajustar en la pared exterior del artículo culinario y comprende un alojamiento que coopera con la sección cuadrada del espárrago y asegura la colocación en dos direcciones perpendiculares al eje del mango, una 15 horizontal y otra vertical. En la prolongación del alojamiento, el mango comprende un paso y una zona de apoyo para un tornillo que coopera con el orificio roscado del espárrago. Una pieza de soporte, que hace la función de elemento contra las llamas, está fijada por debajo del 20 extremo del mango.

Con este dispositivo de fijación, las proyecciones de materia orgánica de la preparación realizada en el artículo culinario caen sobre la parte superior del mango, que está caliente porque se encuentra directamente en contacto con 25 la pared exterior del artículo culinario, secándose dichas proyecciones y llegando a ser fuertemente adherentes y difíciles de limpiar.

Además, este dispositivo de fijación presenta el inconveniente de no ser duradero porque el montaje del 30 mango sobre la pared exterior del artículo culinario coge juego rápidamente. En efecto, el material del mango, directamente en contacto con la pared exterior del artículo culinario, está sometido a los ciclos de calentamiento y enfriamiento y se degrada en el transcurso del tiempo.

El documento GB 1077475 describe otro ejemplo de un dispositivo de fijación de un mango sobre una pared exterior de un artículo culinario, del tipo que comprende 5 un espárrago apto para ser fijado en la pared exterior de dicho artículo por un primer extremo, así como un reflector o una pieza de soporte que rodea el extremo del mango, apto para ajustarse contra la pared exterior del artículo culinario por un primer extremo y para recibir a tope 10 contra su segundo extremo un resalte del mango. El segundo extremo del espárrago comprende medios aptos para asegurar la fijación axial del mango y comprende igualmente medios aptos para asegurar la colocación de dicho mango por encaje. En otros términos, el resalte del extremo del mango 15 delimita una protuberancia sensiblemente paralelepipédica, denominada también cuadrada, que presenta en su centro un alojamiento de recepción del espárrago.

Este dispositivo de fijación mejora los problemas de envejecimiento del dispositivo citado anteriormente. 20

Sin embargo, con este dispositivo de fijación, las proyecciones de materia orgánica de la preparación realizada en el artículo culinario caen sobre la parte superior de la pieza de soporte, que está muy caliente porque se encuentra directamente en contacto con la pared 25 exterior del artículo culinario y porque está realizada en un material conductor del calor. Estas proyecciones se secan, incluso se carbonizan, y llegan a ser difíciles de limpiar.

El documento DE–A–10100372 describe un dispositivo 30 según el preámbulo de la reivindicación 1.

El objetivo de la invención es solucionar los inconvenientes anteriormente citados y proponer un dispositivo de fijación que sea fácil de limpiar y que asegure una fijación segura y duradera.

El objetivo de la presente invención es proponer un dispositivo de fijación que sea económico, minimizando el número de piezas utilizadas. 5

Estos objetivos se consiguen con un dispositivo de fijación de un mango sobre una pared exterior de un artículo culinario según la reivindicación independiente 1.

Según la invención, el dispositivo de fijación permite hacer que el borde superior del extremo del mango se 10 aproxime lo más cerca de la pared exterior del artículo culinario y hacer de esta manera que las proyecciones de materia orgánica de la preparación realizada en el artículo culinario caigan preferentemente sobre la parte superior del mango. Dicha parte superior del mango, que no está en 15 contacto con la pared exterior del artículo culinario, se mantiene relativamente fría.

Según la invención, el extremo del mango comprende una compensación de material sobre la parte superior de la pieza de soporte. 20

Esta disposición permite evitar el contacto entre la compensación de material del extremo del mango y la pieza de soporte, lo que hace que la temperatura de dicha compensación de material se mantenga baja. Por ello, las proyecciones no son adherentes y son fáciles de limpiar. 25 Además, esta disposición permite utilizar un proceso de fabricación de la pieza de soporte mediante estirado de aluminio, además de tronzado, siendo un proceso muy económico.

Preferentemente, la cara del borde superior del 30 extremo del mango se extiende a una y otra parte de un eje transversal vertical como máximo hasta un eje transversal horizontal intermedio del mango.

Esta disposición permite presentar frente a las proyecciones una superficie proyectada de la parte superior del extremo del mango que es máxima en un plano formado por un eje longitudinal y un eje transversal horizontal del mango. 5

Ventajosamente, la longitud de la cara inferior de la pieza de soporte es superior a veinte milímetros.

Esta disposición permite realizar una protección contra las llamas y los calentamientos de la parte inferior del extremo del mango ligados al modo de calentamiento del 10 artículo culinario.

Ventajosamente, la distancia entre la cara del borde superior del extremo del mango y la pared exterior del artículo culinario es del orden de un milímetro.

Esta disposición permite que no caiga ninguna 15 proyección sobre la pieza de soporte mientras se cocina y permite igualmente que la temperatura de la parte superior del extremo del mango se mantenga suficientemente baja.

Según otro modo de realización, la longitud de la cara superior de la pieza de soporte es inferior a cinco 20 milímetros.

Esta disposición permite obtener una cara superior mínima, de la pieza de soporte, susceptible de recibir las proyecciones. En efecto, la pieza de soporte en contacto con la pared exterior está muy caliente y si las 25 proyecciones caen sobre dicha pieza, se carbonizan y llegan a ser difíciles de limpiar.

Ventajosamente, el canto superior del extremo posterior de la pieza de soporte está apoyado contra la cara del borde superior del mango. 30

La invención se comprenderá mejor con el estudio de los modos de realización, no tomados de ningún modo a título limitativo e ilustrados en las figuras anexas, en las que:

- la figura 1 es una vista en despiece ordenado, en perspectiva, de un dispositivo de fijación de un mango sobre una pared exterior de un artículo culinario según la 5 invención.

- La figura 2 muestra una vista en corte, según el eje del mango, del dispositivo de la figura 1.

- La figura 3 es una vista en despiece ordenado, en perspectiva, de un dispositivo de fijación de un mango 10 sobre una pared exterior de un artículo culinario según otro modo de realización de la invención.

- La figura 4 muestra una vista en corte, según el eje del mango, del dispositivo de la figura 3.

El dispositivo de fijación 1 según la presente 15 invención permite fijar un mango 3 en una pared exterior 6 de un artículo culinario 2. Dicho dispositivo está constituido por un espárrago 5, por una pieza de soporte 8 que rodea un extremo 30 del mango 3 y por un tornillo 4.

Tal como se puede ver en las figuras 1 y 2, el 20 espárrago 5 tiene la forma general de un prisma que puede ser de base cuadrada y de eje longitudinal 40. Dicho espárrago 5 comprende un primer extremo anterior 14 adaptado para ser fijado en la pared exterior 6 del artículo culinario 2, así como un segundo extremo posterior 25 15 que comprende una abertura ciega 16 que recibe el tornillo 4. El extremo anterior 14 del espárrago 5 está conformado de manera que facilita su fijación mediante soldadura en la pared exterior 6 del artículo culinario 2 y comprende un disco abombado 17 provisto de un punto 18 30 dirigido hacia el exterior.

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1. Dispositivo de fijación de un mango (3) sobre una pared exterior (6) de un artículo culinario (2), que comprende un espárrago (5) adaptado para ser fijado por su 5 primer extremo anterior (14) en la pared exterior (6) del artículo culinario (2) y que comprende una abertura (16) en su segundo extremo posterior (15), comprendiendo uno de los extremos (30) del mango (3) al menos una protuberancia (31, 32) que forma un alojamiento (33) que está adaptado para 10 recibir el espárrago (5) y que está prolongado por un orificio (39) que permite el paso de un tornillo (4) y su inserción en la abertura (16) del espárrago (5), una pieza de soporte (8) que está adaptada para rodear el espárrago (5) y la protuberancia (31, 32) del mango (3) y que une 15 longitudinalmente, cuando el dispositivo de fijación está montado, el mango (3) a la pared exterior (6) del artículo culinario (2), caracterizado porque el extremo (30) del mango (3) comprende un borde superior que presenta una cara (50), porque la distancia entre la cara (50) del borde 20 superior del extremo (30) del mango (3) y la pared exterior (6) del artículo culinario (2) está comprendida entre cinco décimas de milímetro y seis milímetros y porque el extremo (30) del mango (3) comprende una compensación de material (45) sobre la parte superior (27) de la pieza de soporte 25 (8).

2. Dispositivo de fijación según la reivindicación 1, caracterizado porque la cara (50) del borde superior del extremo (30) del mango (3) se extiende a una y otra parte 30 de un eje transversal vertical (41) como máximo hasta un eje transversal horizontal (42) intermedio del mango (3).

3. Dispositivo de fijación según una de las reivindicaciones 1 a 2, caracterizado porque la longitud de la cara inferior (25) de la pieza de soporte (8) es superior a veinte milímetros.

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4. Dispositivo de fijación según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la distancia entre la cara (50) del borde superior del extremo (30) del mango (3) y la pared exterior (6) del artículo culinario (2) es del orden de un milímetro. 10

5. Dispositivo de fijación según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque la longitud de la cara superior (27) de la pieza de soporte (8) es inferior a cinco milímetros. 15

6. Dispositivo de fijación según la reivindicación 5, caracterizado porque el canto superior del extremo posterior (22) de la pieza de soporte (8) está apoyado contra la cara (50) del borde superior del mango (3). 20