PURIFICACION DE XANTOFILAS A PARTIR DE EXTRACTOS DE MARAVILLA QUE CONTIENEN ALTOS NIVELES DE CLOROFILA.

Un proceso para la obtención de xantofilas a partir de un extracto saponificado obtenido a partir de maravillas,

algas, excremento de gusano de la seda, hojas de alfalfa o espinaca mecánicamente cosechadas, que comprende: - dispersar el extracto saponificado en agua para formar una dispersión hasta una concentración final de entre 0.1 a 30 gramos de las xantofilas totales por kilogramo de la dispersión acuosa; (paso 1) - mezclar la dispersión bajo condiciones tales que una parte de cualquier compuesto soluble en agua se disuelva en agua para formar una fase acuosa y un residuo que no es soluble en agua; donde el pH de la mezcla es ajustado a entre 1.0 a 7.0 y la temperatura de la mezcla se mantiene entre 20 y 80ºC; (paso 2) - separar la fase acuosa del residuo; (paso 3) - contactar el residuo con un solvente no polar en condiciones tales que al menos una parte de cualquier compuesto soluble en lípidos se disuelva en el solvente no polar y al menos una parte de la xantofila se precipite del solvente no polar para formar un precipitado, donde para cada parte del residuo aceitoso se utiliza entre 1 a 20 partes de solvente no polar (p/p) y la extracción se realiza a una temperatura de entre -20ºC y 70ºC; (paso 4) - separar el solvente no polar del precipitado; (paso 5) - lavar el precipitado con un solvente polar tal que al menos una parte de cualquier clorofila remanente se disuelva en el solvente polar, donde el solvente es acidificado por el mismo ácido empleado en el paso 2; (paso 6) y - separar el solvente polar del precipitado para producir un producto que comprende las xantofilas a un nivel de pureza deseado (paso 7).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: PRODEMEX, S.A. DE C.V.

Nacionalidad solicitante: México.

Dirección: CANAL LATERAL 18, KM. 8 CARRETERA CAMPO 35, ZONA INDUSTRIAL LOS MOCHIS APD,#SINALOA, MEXICO 81.

Inventor/es: RODRIGUEZ,GUSTAVO, TORRES-CARDONA,MARIO-DAVID, DIAZ,ALEJANDRO.

Fecha de Publicación: 16 de Febrero de 2009.

Fecha Concesión Europea: 13 de Agosto de 2008.

Clasificación PCT:

C07C35/08 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 35/00 Compuestos que tienen al menos un grupo hidroxilo u O-metal unido a un átomo de carbono de un ciclo diferente a un ciclo aromático de seis miembros. › conteniendo ciclos de seis miembros.
C07C35/18 C07C 35/00 […] › con insaturación por lo menos en el ciclo.
C07C403/24 C07C […] › C07C 403/00 Derivados del ciclohexano o de un ciclohexeno, que contienen una cadena lateral con una parte insaturada de al menos cuatro átomos de carbono en línea, cuya parte está directamente unida a ciclos de ciclohexano o ciclohexeno, p. ej. vitamina A, beta-caroteno, beta-ionona. › que tienen cadenas laterales sustituidas por ciclos no aromáticos de seis miembros, p. ej. beta-caroteno.
C09B61/00 C […] › C09 COLORANTES; PINTURAS; PULIMENTOS; RESINAS NATURALES; ADHESIVOS; COMPOSICIONES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR; APLICACIONES DE LOS MATERIALES NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › C09B COLORANTES ORGANICOS O COMPUESTOS ESTRECHAMENTE RELACIONADOS PARA PRODUCIR COLORANTES; MORDIENTES; LACAS (procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la síntesis de un compuesto dado C12P). › Colorantes de origen natural preparados a partir de fuentes naturales.

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