PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA DESHUESAR Y CORTAR A RODAJAS ACEITUNAS CON UN CONJUNTO DE CUCHILLAS DE CORTE QUE SE PUEDE AJUSTAR CARGADO CON RESORTE.

Un procedimiento y un aparato para deshuesar aceitunas y cortar a rodajas la fruta deshuesada.

En formas de realización preferidas, una cuchilla de deshuesado (22) y una cuchilla de vaciado (24) trasladan horizontalmente cada aceituna que va a ser deshuesada mientras la cuchilla de deshuesado (22), la cuchilla de vaciado (24) y la aceituna giran juntas alrededor de un eje horizontal, la cuchilla de deshuesado saca el hueso horizontalmente a medida que la aceituna y la copa (11) se trasladan a lo largo de un segmento de una primera trayectoria circular alrededor del eje, el aparato incluye bolsas de corte a rodajas (104) las cuales se trasladan a lo largo de una segunda trayectoria circular paralela a la primera trayectoria, después del deshuesado, una cuchilla de deshuesado (22) empuja la aceituna deshuesada horizontalmente alejándola de la primera trayectoria y dentro de una de las bolsas y la aceituna deshuesada en la bolsa es cortada a rodajas por cuchillas de corte a rodajas (111) a medida que la aceituna deshuesada y la bolsa se trasladan alrededor del eje a lo largo de un segmento de la segunda trayectoria para el acoplamiento con las cuchillas de corte a rodajas

Tipo: Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: W04021743US.

Solicitante: ASHLOCK COMPANY.

Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.

Dirección: 855 MONTAGUE AVENUE, SAN LEANDRO,CA 94577.

Inventor/es: RIESENBERG,WILLIAM M, DAVIS,JEFF S.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 26 de Octubre de 2009.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A23N4/08B
  • A23N4/22 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 4/00 Máquinas para deshuesar las frutas o para extraer de las frutas las partes que contienen las pepitas, caracterizadas por su dispositivo de extracción (para pelar las frutas y para extraer las partes que contienen las pepitas A23N 7/08; dispositivos de uso doméstico para deshuesar las frutas A47J 23/00, para vaciar o quitar las pepitas A47J 25/00). › para cortar y deshuesar simultáneamente.

Clasificación PCT:

  • A23N4/08 A23N 4/00 […] › para dátiles, aceitunas o frutos oblongos similares.

Clasificación antigua:

  • A23B4/02 A23 […] › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS.A23B 4/00 Métodos generales de conservación para carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado. › Conservación por medio de sales minerales (aparatos al efecto A23B 4/26, A23B 4/32).
  • A23N4/08 A23N 4/00 […] › para dátiles, aceitunas o frutos oblongos similares.
  • A23N4/22 A23N 4/00 […] › para cortar y deshuesar simultáneamente.

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