MÁQUINA PARA DESHUESAR, RODAJAR Y RELLENAR FRUTOS CON HUESO, EN PARTICULAR, ACEITUNAS.
1. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso,
en particular aceitunas, que comprende:
un plato giratorio (1), dotado de perforaciones (2), y que dispone también de cangilones (3) en correspondencia con dichas perforaciones (2), para alojar el fruto,
punzones de deshuesado (4), montados en un primer tambor giratorio (5), estando los punzones de deshuesado (4) dotados de movimiento axial, y que atraviesan dichas perforaciones (2) para penetrar en el fruto y extraer el hueso,
punzones de empuje (6), dotados de movimiento axial, estando los punzones de empuje (6) destinados a posicionar el fruto mientras se extrae el hueso y montados en torno a un segundo tambor (7) giratorio,
caracterizada porque comprende adicionalmente:
soportes (8), montados sobre el segundo tambor (7) y en correspondencia con los punzones de empuje (6), donde los soportes (8) incorporan en una de sus extremidades una brida(9),
una unidad de sujeción para relleno (10), acoplable a la brida (9) del soporte (8) de manera separable para sujetar el fruto durante el relleno, y
una unidad de sujeción para corte en rodajas (11), acoplable a la brida (9) del soporte (8) de manera separable, intercambiable con la unidad de sujeción para relleno (10), para sujetar el fruto durante el corte en rodajas.
2. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso, en particular aceitunas, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque la brida (9) incorpora unos primeros medios de fijación (12), destinados a facilitar el acoplamiento de la unidad de sujeción para relleno (10) y alternativa y parcialmente el acoplamiento de la unidad de sujeción para corte en rodajas (11), y unos segundos medios de fijación (13) destinados a facilitar el acoplamiento de la unidad de sujeción para corte en rodajas (11).
3. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso, en particular aceitunas, de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizada porque los primeros medios de fijación (12) comprenden un taladro pasante.
4. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso, en particular aceitunas, de acuerdo con la reivindicación 2, caracterizada porque los segundos medios de fijación (13) comprenden unas tuercas.
5. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso, en particular aceitunas, de acuerdo con la reivindicación 1, caracterizada porque adicionalmente comprende una pletina (14), y un bloque de cuchillas (15), que está montado separablemente sobre la pletina (14), así como está formado por cuchillas paralelas y ubicado en disposición tangencial al segundo tambor (7).
6. Máquina para deshuesar, rodajar y rellenar frutos con hueso, en particular aceitunas, de acuerdo con la reivindicación 1 y 5, caracterizada porque la unidad de sujeción para corte en rodajas (11) dispone de un alojamiento (16) destinado a albergar el fruto y una serie de ranuras (17) laterales a dicho alojamiento (16), para permitir el paso de las cuchillas del bloque de cuchillas (15) y por tanto el corte del fruto deshuesado en rodajas.
Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201531300.
Solicitante: INNOVACIÓN TECNOLÓGICA DE LA ACEITUNA, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SEVILLA.
Inventor/es: GÓMEZ,José Luis.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23N4/22 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 4/00 Máquinas para deshuesar las frutas o para extraer de las frutas las partes que contienen las pepitas, caracterizadas por su dispositivo de extracción (para pelar las frutas y para extraer las partes que contienen las pepitas A23N 7/08; dispositivos de uso doméstico para deshuesar las frutas A47J 23/00, para vaciar o quitar las pepitas A47J 25/00). › para cortar y deshuesar simultáneamente.
PDF original: ES-1147608_U.pdf
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