QUESO RECUBIERTO DE CERA.
Queso recubierto de cera incluyendo (a) una porción de queso (5),
(b) una primera capa interior de cera (1) que cubre dicha porción de queso (5), (c) una segunda capa exterior de cera (4) que cubre dicha primera capa interior de cera (1), (d) una tira de rasgado (2) entre dicha primera capa interior y segunda capa exterior de cera (1, 4) que cubre partes seleccionadas de dicha primera capa interior de cera (1) e incluyendo al menos una porción (3) que sobresale de dicha primera capa interior y segunda capa exterior de cera (1, 4) e incluyendo una capa adhesiva para adherir dicha tira de rasgado (2) a dicha primera capa interior de cera (1).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KRAFT FOODS R & D, INC..
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: ZWEIGNIEDERLASSUNG MUNCHEN, UNTERBIBERGER STRASSE 15,81737 MUNCHEN.
Inventor/es: WESTERMANN, WERNER, KEMPTER,KLAUS, RUPP,LUDWIG.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 19 de Diciembre de 2003.
Fecha Concesión Europea: 21 de Marzo de 2007.
Clasificación PCT:
- A23C19/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 19/00 Queso; Preparados a base de queso; Fabricación de estos productos (sucedáneos del queso A23C 20/00; caseína A23J 1/20). › Tratamiento de la cuajada tras la separación del suero; Productos así obtenidos (A23C 19/097 tiene prioridad).
- A23C19/072 A23C 19/00 […] › Quesos de pasta prensada (p.ej.Cheddar).
- A23C19/16 A23C 19/00 […] › Recubrimiento de la superficie del queso, p. ej. con parafina.
- B65D75/38 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 75/00 Paquetes que tienen objetos o materiales parcial o totalmente encerrados en cintas, hojas, bandas, tubos o bandas de material flexible fino, p. ej. en envolturas plegables (B65D 71/00 tiene prioridad). › Objetos o materiales envueltos en dos o más envolturas, dispuestas una en la otra.
- B65D75/68 B65D 75/00 […] › que sobresalen del cierre de la envoltura o entre las capas de la envoltura.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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