DISPOSITIVO DE CONTROL PARA APARATOS DE COCINA Y APARATO DE COCINA DOTADO DE DICHO DISPOSITIVO.
Dispositivo de control para aparatos de cocina y aparato de cocina dotado de dicho dispositivo.
El dispositivo comprende: un sensor de temperatura por infrarrojos situado por encima del puesto de cocción, capaz de captar radiación de infrarrojo procedente de la zona superior al puesto de cocción que se corresponde, en uso, con la zona interior de un instrumento de fritura situado en el puesto de cocción; una unidad de control que recibe la señal del sensor de temperatura y la compara con un valor de temperatura consigna; sistema automático de control de la potencia calorífica transmitida a través del puesto de cocción; disponiendo la unidad de control de medios para generar órdenes al sistema automático de control de la potencia calorífica transmitida, destinadas a que el contenido situado en la citada zona superior al puesto de cocción no sobrepase el valor de temperatura de consigna.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ORTIZ MURAT,LAURA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: ORTIZ MURAT,LAURA.
Fecha de Solicitud: 28 de Septiembre de 2005.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 30 de Octubre de 2006.
Clasificación PCT:
- G05D23/27 FISICA. › G05 CONTROL; REGULACION. › G05D SISTEMAS DE CONTROL O DE REGULACION DE VARIABLES NO ELECTRICAS (para la colada continua de metales B22D 11/16; dispositivos obturadores en sí F16K; evaluación de variables no eléctricas, ver las subclases apropiadas de G01; para la regulación de variables eléctricas o magnéticas G05F). › G05D 23/00 Control de la temperatura (disposiciones de conmutación automática para los aparatos de calefacción eléctricos H05B 1/02). › con el elemento sensor que responde a la radiación.
- H05B1/02 ELECTRICIDAD. › H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR. › H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR. › H05B 1/00 Detalles de los dispositivos de calefacción. › Disposiciones de conmutación automática especialmente adaptadas a los aparatos de calefacción (conmutadores accionados térmicamente H01H 37/00).
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