DISPOSITIVO PARA LA PREPARACION MECANICA DE LA SUPERFICIE DE UN FRAGMENTO DE MASA COMESTIBLE.
Dispositivo para la preparación mecánica de la superficie de un fragmento de masa comestible,
que comprende un molde de impresión (6), el cual está dotado de, por lo menos, una cavidad (5) para recibir el fragmento de masa comestible (3) a preparar, siendo éste introducido en dicha cavidad (5) en un punto de introducción (4) mediante un dispositivo de introducción (2) para ser preparado en dicha cavidad (5) en un punto de preparación (9), que está desplazado con respecto al punto de introducción (4), por una herramienta (20) montada sobre un bastidor (1) con capacidad de desplazamiento vertical alternativo, y una superficie de apoyo (33) sobre la cual el fragmento de pasta (3), una vez preparado, es depositado por el molde (6) en un punto de entrega (40), siendo el molde (6), que está montado con capacidad de giro alrededor de su eje longitudinal (41) en un soporte (42), que se encuentra separado del dispositivo de introducción (2), girado en el punto de entrega (40) al depositar el fragmento de pasta preparado, y pudiendo dicho molde (6) ser desplazado mediante su soporte (42) entre el punto de introducción (4) y el punto de preparación (9), caracterizado porque el punto de entrega (40) se sitúa en el ámbito de este desplazamiento de vaivén.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KINIG MASCHINEN GESELLSCHAFT MBH.
Nacionalidad solicitante: Austria.
Dirección: STATTEGGERSTRASSE 80,8045 GRAZ.
Inventor/es: BARROCHE-HEINRICH, WILFRIED, LAMBAUER, PETER.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 3 de Julio de 2001.
Fecha Concesión Europea: 19 de Mayo de 2004.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/14 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › para hacer cortes en forma de estrella.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania, Armenia, Azerbayán, Bielorusia, Ghana, Gambia, Kenya, Kirguistán, Kazajstán, Lesotho, República del Moldova, Malawi, Mozambique, Federación de Rusia, Sudán, Sierra Leona, Tayikistán, Turkmenistán, República Unida de Tanzania, Uganda, Zimbabwe, Burkina Faso, Benin, República Centroafricana, Congo, Costa de Marfil, Camerún, Gabón, Guinea, Malí, Mauritania, Niger, Senegal, Chad, Togo, Organización Regional Africana de la Propiedad Industrial, Swazilandia, Guinea-Bissau, Guinea Ecuatorial, Organización Africana de la Propiedad Intelectual, Organización Eurasiática de Patentes.
