DISPOSITIVO PARA LA INFUSION DE CAFE.

1. Dispositivo para la infusión de café, que se caracteriza por comprender un intercambiador de calor (1),

un mecanismo de infusión (2) y un mecanismo portadosis (3) de café acoplados vertical y solidariamente uno a continuación del otro definiendo un eje longitudinal (Y-Y), en los que el intercambiador de calor (1) está provisto de unos medios de entrada de agua y de unos medios de salida de agua a mayor temperatura; el mecanismo de infusión (2) comprende una cámara de entrada (25) de agua procedente del intercambiador de calor (1) y una cámara de salida (26) adaptada para recibir la dosis; y el mecanismo portadosis (3) comprende un mecanismo de desplazamiento longitudinal provisto de un brazo de accionamiento (31) con capacidad de giro en ambos sentidos alrededor de dicho eje longitudinal (Y-Y), todo ello adaptado de modo que una vez depositada la dosis en el mecanismo portadosis (3), el giro del brazo de accionamiento (31) en un sentido provoca el desplazamiento vertical hacia arriba de la dosis situándola en la cámara de salida (26) del mecanismo de infusión (2), en tanto que el giro del brazo de accionamiento (31) en sentido contrario al anterior provoca el desplazamiento hacia debajo de la dosis utilizada, permitiendo su extracción.
2. Dispositivo según la reivindicación 1, que se caracteriza porque el mecanismo de infusión (2) comprende un cuerpo intermedio (4) fijado al intercambiador de calor (1) y provisto de un orificio (12) centrado pasante escalonado configurándose tres porciones sucesivas de sección progresivamente decreciente de arriba abajo, en las que la porción superior (13) está adaptada para alojar un elemento discoidal de apriete (5), provisto de un orificio centrado de paso del agua procedente del intercambiador de calor (1), y una membrana (7), definiéndose entre el elemento discoidal (5) y la membrana (7) la cámara de entrada (25) de agua, en tanto que la porción intermedia (14) y la porción inferior (15) están adaptadas para alojar un émbolo (8) provisto de un orificio (17) centrado pasante, en el que queda alojada una válvula de retención (9) solidaria de la membrana (7), y en su extremo inferior de una cavidad que configura la cámara de salida (26).
3. Dispositivo según las reivindicaciones 1 y 2, que se caracteriza porque el mecanismo portadosis (3) comprende un cuerpo tubular (28) que aloja un cuerpo de empuje (29) y un cuerpo portadosis (30), todos ellos coaxialmente dispuestos y mutuamente acoplados, en los que el cuerpo tubular (28) está provisto en su extremo superior de unos medios (32, 33) para su fijación al cuerpo intermedio (4) del mecanismo de infusión (2), lateralmente de unas amplias aberturas (34) adaptadas para permitir el paso a su través de la dosis antes y después de ser utilizada, y en su extremo inferior de medios (35, 37, 38, 39) para el acoplamiento del cuerpo de empuje (29) y del cuerpo portadosis (30); el cuerpo de empuje (29) está fijado al brazo de accionamiento (31) y está provisto de un orificio (49) centrado pasante; y el cuerpo portadosis (30) está provisto de una cavidad (43) para la recepción de una dosis y de unos medios de salida (44, 45) de la infusión que atraviesan el orificio (49) centrado pasante del cuerpo de empuje (29).
4. Dispositivo según las reivindicaciones 1 a 3, que se caracteriza porque el mecanismo de desplazamiento longitudinal comprende en el cuerpo de empuje (29) y lateralmente dos salientes radiales de empuje (40) adaptados para quedar alojados en respectivas ranuras helicoidales de empuje (46) de que está provisto el cuerpo portadosis (30), estando además provisto el cuerpo portadosis (30) de dos salientes radiales de guía (47) adaptados para quedar alojados en respectivas ranuras de guía (36) de que está provisto el cuerpo tubular (28), todo ello adaptado de modo que el giro del brazo de accionamiento (31) produce el giro del cuerpo de empuje (29) y el deslizamiento de los salientes radiales de empuje (40) a través de las ranuras helicoidales de empuje (46) del cuerpo portadosis (30), que es empujado verticalmente guiado por los salientes radiales de guía (47) a través de las ranuras de guía (36) en el sentido correspondiente al del giro del brazo de accionamiento (31).