BANDEJA PARA EL CURADO Y MADURACION DE QUESOS Y SIMILARES.
BANDEJA PARA EL CURADO Y MADURACION DE QUESOS Y SIMILARES, DEL TIPO DE LAS QUE COMPRENDEN UN CUERPO MOLDEADO EN UNA SOLA PIEZA,
CARACTERIZADA ESENCIALMENTE POR EL HECHO DE QUE EL FONDO, ESTA FORMADO POR UNA PLURALIDAD DE BARROTES PARALELOS ENTRE SI, CUYAS SUPERFICIES SUPERIOR E INFERIOR SON REDONDEADAS, CONVEXAS E IDENTICAS ENTRE SI, ESTANDO SITUADAS DICHAS SUPERFICIES REDONDEADAS EN SENDOS PLANOS PARALELOS IDENTICOS, QUE CORRESPONDEN, RESPECTIVAMENTE, A LAS CARAS SUPERIOR E INFERIOR DEL FONDO DE LA BANDEJA, EN TANTO QUE DE LA CARA SUPERIOR DE DICHO FONDO EMERGEN UNA PLURALIDAD DE PROLONGACIONES Y VERTICALES EN FORMA DE TORRES, QUE OCUPAN POSICIONES INTERMEDIAS Y PERIMETRALES, RESPECTO A DICHO FONDO, SIENDO DIFERENTES LAS SECCIONES TRANSVERSALES DE TALES TORRES Y DEPENDIENDO DICHAS SECCIONES DE LA UBICACION DE LAS TORRES EN EL FONDO, QUEDANDO LAS TORRES DISTANCIADAS ENTRE SI POR AMPLIOS ESPACIOS DE VENTILACION, COMPLETANDO LA BANDEJA UN ZUNCHO QUE UNE LOS EXTREMOS SUPERIORES DE LAS TORRES QUE OCUPAN LA POSICION PERIMETRAL.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ALLIBERT, S.A..
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: GONZALEZ CASTRO,JOSE ANTONIO, VICENTE LIZON, JOSE.
Fecha de Solicitud: 2 de Agosto de 1990.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Julio de 1991.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A01J25/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A01 AGRICULTURA; SILVICULTURA; CRIA; CAZA; CAPTURA; PESCA. › A01J FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS (para los aspectos químicos, ver la subclase A23C). › A01J 25/00 Fabricación del queso (recubrimiento del queso A01J 27/02). › Vasijas para el queso.
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