PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE HELADOS COMESTIBLES ENVASADOS INSTALACION PARA SU PUESTA EN PRACTICA Y HELADO OBTENIDO CON EL MISMO.
LA INVENCION CONCIERNE A UN PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE HELADOS COMESTIBLES ENVASADOS,
QUE A PARTIR DE ENVASES CILINDRICOS Y CERRADOS POR UNA DE SUS BASES, SE FUNDAMENTA EN IMPREGNAR EN PRIMER LUGAR LA SUPERFICIE INTERNA DE TALES ENVASES CON EL PRODUCTO DE COBERTURA ELEGIDO, APORTAR SEGUIDAMENTE LA MASA DE HELADO DE CREMA, DEBIDAMENTE DOSIFICADA, CERRAR SEGUIDAMENTE EL ENVASE POR SU OTRO EXTREMO Y PROCEDER A LA CONGELACION DEL CONJUNTO. LA INVENCION CONCIERNE TAMBIEN A UNA INSTALACION PARA LA PUESTA EN PRACTICA DE TAL PROCEDIMIENTO, EN LA QUE PARTICIPA UNA FORMADORA DE LOS ENVASES, LA CUAL LOS DEPOSITA SOBRE CILINDROS ESTABLECIDOS EN UNA CADENA TRANSPORTADORA ANIMADA DE UN MOVIMIENTO INTERMITENTE, SITUANDOSE LA FORMADORA DE ENVASES EN EL EXTREMO INICIAL DE LA CADENA Y FORMANDO DICHOS CILINDROS ALINEACIONES TRANSVERSALES EN LA MISMA QUE, TRAS SITUARSE BAJO LA FORMADORA DE ENVASES PARA RECIBIR EN SU SENO A ESTOS ULTIMOS, SE SITUAN BAJO UN GRUPO DE BOQUILLAS QUE PULVERIZAN EL PRODUCTO DE COBERTURA, A CONTINUACION SOBRE OTRO GRUPO DE BOQUILLAS DOSIFICADORAS DEL HELADO Y FINALMENTE SOBRE UN MECANISMO DISPENSADOR DE LAS TAPAS DE CIERRE Y TERMOSELLADO DE LAS MISMAS, PARA DESPRENDERSE LOS ENVASES LLENOS Y CERRADOS DE LOS CILINDROS DE DICHA CADENA TRANSPORTADORA, EN EL EXTREMO DE LA MISMA EN EL QUE ESTA SUFRE LA INFLEXION CORRESPONDIENTE A SU RETORNO, DONDE DICHOS ENVASES SE DEPOSITAN SOBRE UNA CINTA TANSPORTADORA QUE LOS INTRODUCE EN EL SENO DE UN TUNEL DE CONGELACION. EL HELADO ASI OBTENIDO INCORPORA UN ENVASE O DE PAPEL, CILINDRICO, CERRADO MEDIANTE TAPAS EXTREMAS CONFIGURADAS A MODO DE CAZOLETAS, UNA CON SU CONCAVIDAD HACIA ADENTRO Y LA OTRA HACIA AFUERA Y RESULTA PRACTICABLE A TRAVES DE ESTA UTLIMA TAPA Y MEDIANTE RASGADO HELICOIDAL.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: UNILEVER N.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: BURGEMEESTER S4JACOBPLEIN 1 3015 CA ROTTERDAM.
Fecha de Solicitud: 6 de Agosto de 1987.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 12 de Diciembre de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G9/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › Fabricación de postres helados, p. ej. de helados.
- B65D85/78 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65D RECIPIENTES PARA EL ALMACENAMIENTO O EL TRANSPORTE DE OBJETOS O MATERIALES, p. ej. SACOS, BARRILES, BOTELLAS, CAJAS, LATAS, CARTONES, ARCAS, BOTES, BIDONES, TARROS, TANQUES; ACCESORIOS O CIERRES PARA RECIPIENTES; ELEMENTOS DE EMBALAJE; PAQUETES. › B65D 85/00 Recipientes, elementos de embalaje o paquetes especialmente adaptados a objetos o a materiales particulares (B65D 71/00, B65D 83/00 tienen prioridad; utensilios de mano o equipamiento para viajes A45C; artículos cosméticos o de baño A45D; embalajes para escalpelos quirúrgicos, bisturís o sus cuchillas A61B 17/3215; recipientes especialmente adaptados a fines médicos o farmacéuticos A61J 1/00; botes de pintura B44D 3/12; bidones o latas de aceite F16N 3/04; estuches para llevar armas de fuego individuales F41C 33/06; embalaje de municiones o cargas explosivas F42B 39/00; recipientes para soportes de registro especialmente adaptados para cooperar con el aparato de registro o de reproducción G11B 23/00). › para helados.
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