APARATO POLIFUNCIONAL PARA LA PRODUCCION DE HELADOS Y PRODUCTOS FRIOS SEMEJANTES.
1.Aparato polifuncional para la producción de helados y productos semejantes,
que comprende una taza de gelatificación y un árbol motorizado, al menos en parte extendido en dicha taza de gelatificación, caracterizado por comprender:
-un utensilio de batidura (19), solidarizado en rotación con dicho árbol motorizado (14) a proximidad del fondo (6a) de dicho receptáculo (5) de gelatificación,
-un utensilio de gelatificación (25), que tiene al menos una pala mezcladora (26, 27), solidarizada removiblemente en rotación con dicho árbol motorizado (14), con la pala (26, 27) posicionada en contacto substancial con el fondo (6a) y la pared lateral interna de dicho receptáculo (5),
-y un motor (3) para gobernar en rotación dicho árbol motorizado (14) en dos velocidades, respectivamente una velocidad para la rotación únicamente del utensilio de batidura (19) y una velocidad para la rotación del utensilio de gelatificación (25) a lo menos.
2.Aparato conforme a la reivindicación 1, caracterizado en que dicho motor (3) es un motor de dos velocidades y en que comprende medios (de 41 a 48) para gobernar la conmutación del funcionamiento de dicho motor (3) de una velocidad a otra y viceversa.
3.Aparato conforme a la reivindicación 2, caracterizado en que dicho utensilio de gelatificación (25) está montado sobre dicho árbol motorizado (14) en una posición en la que las palas (26, 27) respectivas cubren las cuchillas (21, 22) de dicho utensilio batidor (19).
4.Aparato polifuncional para la producción de helados y productos semejantes.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CAVALLI,ALFREDO.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA GALILEO GALILEI PESSANO CON BORNAGO (MILAN-ITALIA)-9.
Fecha de Solicitud: 9 de Enero de 1984.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 17 de Octubre de 1984.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G9/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › utilizando medios para agitar el contenido en un recipiente inmóvil.
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