PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE TRIPAS DE POLIURETANO PARA EMBUTIDOS.

Procedimiento para la producción de tripas de poliuretano para embutidos,

especialmente para salchichas a cocer y escaldar, que constan de por lo menos una capa de materia plástica, caracterizado porque se extrusiona mediante moldeo por soplado - una masa moldeada de un poliuretano elástico, con un peso molecular convenientemente superior a aproximadamente 2000, y cuyas unidades base, y especialmente las unidades base de diisocianato y poliol, están constituidas esencialmente por unidades de C6, alifáticas, lineales, existiendo los polioles de moléculas superiores y los diisocianatos en una proporción equivalente de aproximadamente de 1:3,5 hasta 1:70, preferentemente de 1:10 hasta 1:50, especialmente de 1:15 hasta 1:30 y en una proporción cantidad/peso de aproximadamente 1:0,4 hasta 1:4,0, preferentemente de 1:0,6 hasta 1:3,5 y especialmente de 1:0,8 hasta 1:3,0, y los prolongadores de cadena, de moléculas bajas, que contienen hidrógeno activo, preferentemente los glicoles de bajas moléculas en una proporción equivalente de aproximadamente 5:1 hasta 70:1, preferentemente de 7:1 hasta 60:1 y especialmente de 9:1 hasta 50:1. En relación a los polioles de moléculas superiores, conteniendo los prolongadores de cadena de bajas moléculas no más de 50% en mol de unidades alifáticas lineales de C6, estirándose en forma mono- o biaxial las tripas de embutido obtenidas, si fuese necesario.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: NATURIN-WERK BECKER & CO..

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Fecha de Solicitud: 30 de Diciembre de 1976.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 20 de Septiembre de 1978.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A22C13/00 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Envolturas de embutidos.

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