PROCEDIMIENTO DE OBTENCIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Mejoras introducidas en el objeto de la Patente principal número 280.
907, concedida por un procedimiento de obtención de productos nutritivos, caracterizadas esencialmente porque en una batidora de tipo centrífugo, movida mecánicamente, se deposita una carga de sacarosa, feculas y otros gelatificantes en una proporción comprendida entre el 10 y el 90%, en relación con las densidades que se deseen obtener e incorporándose hasta completar el porcentaje, agua destilada y esencias de frutos naturales y eventualmente extracto fluido de "Lippis Dulcis" según los sabores que se deseen conseguir, pudiendo agregarse colorantes vegetales inofensivos, siendo conducida esta pasta después de su homogenización a unos cocedores, en los que durante un tiempo calculado y a temperatura conveniente es tratada hasta conferir al producto una contextura flexible y firme, siendo posteriormente trabajada la pasta en una disposición de moldes para estructurar las piezas en forma helicoide por arrollamiento de una omás tiras o cintas, pudiendo dichas cintas arrollarse en dobles circulos de igual diámetro o diferentes, enlazándose por sus terminales y colocándose precintos de sujeción
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0283092.
Solicitante: LUIS TORRES Y COMPAÑÍA.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: ALICANTE.
Fecha de Solicitud: 4 de Diciembre de 1962.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 11 de Diciembre de 1962.
Clasificación antigua:
- A23L NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
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