PROCESO PARA MEJORAR LA PUREZA Y EL RENDIMIENTO DE LA SUCRALOSA.

Método para obtener sucralosa a partir de una mezcla de alimentación que comprende 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa, otros subproductos de sucrosa clorada y opcionalmente subproductos de sucrosa clorada bloqueados o parcialmente bloqueados, comprendiendo dichos métodos los pasos siguientes:

(a) realizar una etapa de extracción de no cristalización en la mezcla de alimentación para obtener una composición de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa de pureza aumentada; (b) efectuar un procedimiento de cristalización en dicha composición de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa de pureza aumentada para obtener 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa y un licor madre; (c) ejecutar al menos tres cristalizaciones secuenciales de 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa adicionales para obtener una 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa sustancialmente pura y un licor madre adicional, y (d) convertir dicha 6-O-acil-4, 1'', 6''-tricloro-4, 1'', 6''-trideoxigalactosucrosa sustancialmente pura en sucralosa sustancialmente pura, en el que uno o más de dichos licores madre de los pasos (b) o (c) se reciclan en una o más de dichas etapas de extracción de no cristalización o de dichas etapas de cristalización.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: SUGAR QUAY LOWER THAMES STREET,LONDON EC3R 6DQ.

Inventor/es: CATANI, STEVEN, J., WILEY, JAMES, EDWIN, VERNON, NICHOLAS, M., MICINSKI, EDWARD, MERKEL, CAROLYN, M.

Fecha de Publicación: .

Fecha Solicitud PCT: 6 de Marzo de 2003.

Fecha Concesión Europea: 10 de Octubre de 2007.

Clasificación PCT:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/22 (Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Alimentos o productos alimenticios; Su preparación... > A23L1/236 (Edulcorantes artificiales)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO,... > ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS... > Bebidas no alcohólicas; Composiciones secas o concentrados... > A23L2/60 (Edulcorantes)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > QUIMICA ORGANICA > AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS;... > Procesos para la preparación de derivados de azúcar > C07H1/06 (Separación; Purificación)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > QUIMICA ORGANICA > AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS;... > Compuestos que contienen radicales sacárido esterificados... > C07H13/08 (que tienen los radicales carboxilo esterificantes unidos directamente a ciclos carbocíclicos)
  • SECCION C — QUIMICA; METALURGIA > QUIMICA ORGANICA > AZUCARES; SUS DERIVADOS; NUCLEOSIDOS; NUCLEOTIDOS;... > Compuestos que contienen radicales sacárido en los... > C07H5/02 (a halógeno)

Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre.

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PROCESO PARA MEJORAR LA PUREZA Y EL RENDIMIENTO DE LA SUCRALOSA.