Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.

Aparato para determinar y representar visualmente o monitorizar al menos un estado de funcionamiento para un recipiente de cocción, seleccionado del grupo de temperatura

(T), presión (P) o humedad del aire (H) de un recipiente de cocción, comprendiendo el aparato un elemento (3) de ajuste para detectar el estado de funcionamiento, medios de control y un aparato de señalización que comprende un transmisor de señal acústica y/o un transmisor de señal óptica y/o un dispositivo de representación visual, dispositivo de representación visual por medio del cual es posible representar visualmente un valor real del estado de funcionamiento, y medios de control con la ayuda de los cuales es posible emitir una señal apropiada cuando se alcanza un punto de referencia del estado de funcionamiento, en el que el elemento (3) de ajuste comprende un disco (31) de medición pivotante con una estructura (34) codificada, en el que se proporciona un dispositivo (4, 4') sensor para detectar la trayectoria de pivotado del disco (31) de medición, caracterizado porque el aparato comprende un disco (32) de regulación con una estructura (134) codificada, y un dispositivo (4, 4") sensor para detectar la regulación del punto de referencia del estado de funcionamiento, pudiendo moverse el dispositivo (4, 4") sensor y el disco (32) de regulación uno en relación con el otro, y pudiendo moverse el disco (31) de medición y el disco (32) de regulación uno en relación con el otro.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/CH2008/000272.

Solicitante: AMC INTERNATIONAL ALFA METALCRAFT CORPORATION AG.

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: BUONASERSTRASSE 30 6343 ROTKREUZ SUIZA.

Inventor/es: BECK, HANS-JURGEN.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00... > A47J27/08 (Ollas exprés; Tapaderas o dispositivos de cierre especialmente adaptados al efecto)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00... > A47J27/62 (por medio de sistemas que controlan automáticamente el suministro de calor mediante el apagado de los calentadores o el levantamiento automático de los recipientes de cocción)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Dispositivos para colgar o coger los instrumentos... > A47J45/06 (Empuñaduras para artículos huecos)
  • SECCION G — FISICA > METROLOGIA; ENSAYOS > MEDIDA DE TEMPERATURAS; MEDIDA DE CANTIDADES DE CALOR;... > Medida de la temperatura basada en la dilatación... > G01K5/62 (estando formado el cuerpo sólido de bandas o de placas compuestas, p. ej. bimetales)

PDF original: ES-2502519_T3.pdf

 

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Ilustración 1 de Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.
Ilustración 2 de Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.
Ilustración 3 de Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.
Ilustración 4 de Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.
Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.

Fragmento de la descripción:

Aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción Sector de la técnica La presente invención se refiere a un aparato para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción según las características del preámbulo de la reivindicación 1.

Estado de la técnica Desde hace tiempo se conocen aparatos para representar visualmente estados de funcionamiento de un recipiente de cocción.

Por ejemplo, el documento EP 0 364 684 muestra un aparato de este tipo. Este aparato puede usarse para monitorizar la temperatura y presión de un recipiente de cocción. En este caso, la tapa del recipiente de cocción está dotada de un dispositivo de medición apropiado. El usuario puede entonces leer el estado de funcionamiento en un dispositivo de representación visual. La medición se realiza por medio de un indicador que puede detectarse por medio de una barrera de luz. En este caso, la barrera de luz puede regularse a la posición de la pantalla que va a monitorizarse, y entonces reconoce el indicador cuando éste último está ubicado en la posición apropiada. Por tanto, sólo es posible monitorizar y/o representar visualmente un único estado de funcionamiento, es decir una temperatura específica, por ejemplo. Además, el aparato no puede reconocer la variación en el estado de funcionamiento a lo largo de un periodo específico; por tanto es imposible, por ejemplo, reconocer errores en el control del aparato de cocción.

El documento DE 196 02 826 A1 da a conocer un aparato similar.

Objeto de la invención A partir de esta técnica anterior, el objetivo de la invención es especificar un aparato de representación visual de estado de funcionamiento que puede representar visualmente de manera continua un estado de funcionamiento prevalente.

Además, el presente aparato de representación visual de estado de funcionamiento sirve para reconocer estados de 35 error en el control del aparato de cocción.

Este objetivo se consigue mediante un aparato que tiene las características según la reivindicación de patente 1. En las reivindicaciones dependientes se especifican realizaciones ventajosas de la invención.

El aparato de la invención es particularmente ventajoso, debido a que pueden monitorizarse y representarse visualmente muchos estados de funcionamiento diferentes basándose en la estructura codificada. Esto significa que el estado de funcionamiento medido en un instante específico o deseado puede determinarse y representarse visualmente o monitorizarse mediante el aparato.

En una realización preferida el aparato puede combinarse con una tapa de un recipiente de cocción, adentrándose el elemento de ajuste al interior del espacio de tapa a través de una abertura en la tapa.

En las reivindicaciones dependientes se caracterizan realizaciones ventajosas adicionales.

Descripción de las figuras La invención se describe en más detalle a continuación con la ayuda de los dibujos, en los que:

la figura 1 muestra una vista de una tapa de un recipiente de cocción con un aparato de representación visual de 55 estado de funcionamiento de la invención según una primera realización a modo de ejemplo;

la figura 2 muestra una vista en sección de una tapa según la figura 1;

la figura 3 muestra una vista de una tapa de un recipiente de cocción con un aparato de representación visual de 60 estado de funcionamiento de la invención según una segunda realización a modo de ejemplo;

la figura 4 muestra una vista en sección de una tapa según la figura 3;

la figura 5 muestra una vista esquemática de un disco de regulación y un disco de medición en una primera posición 65 de un aparato de representación visual de estado de funcionamiento según la presente invención;

la figura 6 muestra una vista esquemática de un disco de regulación y un disco de medición en una segunda posición según la figura 5; y la figura 7 muestra una vista esquemática de un disco de representación visual de la invención de un aparato de representación visual de estado de funcionamiento.

Descripción detallada de la invención La figura 1 muestra una vista de una tapa (1) de un recipiente de cocción tal como, por ejemplo, una sartén o una olla de cocción a presión, con un mango (2) de tapa y un dispositivo (6) de entrada según una primera realización a modo de ejemplo. Un aparato de la invención para representar visualmente estados de funcionamiento en el recipiente de cocción, también denominado aparato de representación visual de estado de funcionamiento, está integrado en el mango (2) de tapa.

La figura 2 muestra una ilustración en sección de la primera realización a modo de ejemplo. Un aparato de representación visual de estado de funcionamiento de la invención según la primera realización a modo de ejemplo comprende sustancialmente al menos un dispositivo (3) de medición, un dispositivo (4) sensor, una pantalla (5) y un dispositivo (6) de entrada.

El dispositivo (3) de medición comprende un disco (31) de medición y un disco (32) de regulación, ambos de los cuales son preferiblemente de configuración circular y están dispuestos concéntricamente entre sí. En este caso, el disco (32) de regulación está dispuesto de modo estacionario, y el dispositivo (31) de medición de manera giratoria. Por tanto, el disco (31) de medición puede moverse en relación con el disco (32) de regulación.

En la presente realización a modo de ejemplo, el disco (32) de regulación está permanentemente conectado al mango (2) de tapa, y el disco (31) de medición está dispuesto sobre un vástago (33) pivotante. El disco (31) de medición está dispuesto en este caso por debajo del disco (32) de regulación. Del mismo modo podría concebirse una disposición concéntrica al mismo nivel o por encima del disco (32) de regulación.

El vástago (33) puede hacerse pivotar o rotar a través de un ángulo de pivotado mediante diversos elementos de ajuste según el estado de funcionamiento medido. En este caso, elementos de ajuste se adentran al interior del espacio (37) de tapa a través de una abertura (38) . El estado de funcionamiento sirve en este caso como variable de entrada para el ángulo de pivotado del vástago (33) . El vástago (33) se hace pivotar normalmente en un intervalo de pivotado con un ángulo de desde 0º hasta 180º . Del mismo modo pueden concebirse otros intervalos de pivotado, por ejemplo más pequeños. El ángulo de pivotado es por consiguiente el representativo del estado de funcionamiento medido.

Para la medición de la temperatura, se prefiere proporcionar un resorte en espiral o helicoidal hecho de bimetal como elemento (36) de ajuste en el espacio (37) de tapa. Un resorte en espiral o helicoidal de este tipo es particularmente adecuado para proporcionar un ángulo de pivotado apropiado según el estado de funcionamiento medido. Tales elementos de ajuste se conocen a partir de termómetros convencionales, y por tanto no necesitan describirse adicionalmente en este caso. El hecho de que se admita un elemento de ajuste como elemento (36) de ajuste plano en el interior de una abertura (38) correspondiente en la tapa (2) , da como resultado un registro directo y mejor de valores medidos en el espacio (37) de tapa.

La abertura (38) en la tapa (2) es preferiblemente de forma circular y tiene un diámetro de desde 5 mm hasta 50 mm. Se prefieren particularmente diámetros de desde 10 mm hasta 30 mm, y en este caso el límite inferior también puede encontrarse entre 10 mm y 20 mm.

En lugar de un elemento (36) de ajuste para la medición de la temperatura, el número de referencia también puede representar un elemento de ajuste cilíndrico para registrar... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Aparato para determinar y representar visualmente o monitorizar al menos un estado de funcionamiento para un recipiente de cocción, seleccionado del grupo de temperatura (T) , presión (P) o humedad del aire 5 (H) de un recipiente de cocción, comprendiendo el aparato un elemento (3) de ajuste para detectar el estado de funcionamiento, medios de control y un aparato de señalización que comprende un transmisor de señal acústica y/o un transmisor de señal óptica y/o un dispositivo de representación visual, dispositivo de representación visual por medio del cual es posible representar visualmente un valor real del estado de funcionamiento, y medios de control con la ayuda de los cuales es posible emitir una señal apropiada 10 cuando se alcanza un punto de referencia del estado de funcionamiento, en el que el elemento (3) de ajuste comprende un disco (31) de medición pivotante con una estructura (34) codificada, en el que se proporciona un dispositivo (4, 4â?) sensor para detectar la trayectoria de pivotado del disco (31) de medición, caracterizado porque el aparato comprende un disco (32) de regulación con una estructura (134) codificada, y un dispositivo (4, 4â??) sensor para detectar la regulación del punto de referencia del estado de funcionamiento, pudiendo moverse el dispositivo (4, 4â??) sensor y el disco (32) de regulación uno en relación con el otro, y pudiendo moverse el disco (31) de medición y el disco (32) de regulación uno en relación con el otro.

2. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque la estructura (34, 134) codificada tiene una estructura analógica o una estructura digital, haciendo posible detectar estas estructuras por medio del dispositivo (4, 4â?, 4â??) sensor.

3. Aparato según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque el aparato puede combinarse con una tapa (2)

del recipiente de cocción, adentrándose el elemento (3) de ajuste al interior del espacio (37) de tapa a 25 través de una abertura (38) en la tapa.

4. Aparato según la reivindicación 3, caracterizado porque la abertura (38) es de configuración circular y tiene un diámetro en el intervalo de desde 5 mm hasta 50 mm.

5. Aparato según una de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el aparato comprende además un dispositivo (6) de entrada, estando conectado este dispositivo (6) de entrada permanentemente al dispositivo (4, 4â?, 4â??) sensor.

6. Aparato según la reivindicación 5, caracterizado porque el dispositivo de entrada puede conectarse por 35 medio del disco (31) de medición y el disco (32) de regulación de manera que puede acoplarse al mango (2) de tapa.

7. Aparato según la reivindicación 5, caracterizado porque el dispositivo de entrada puede conectarse permanentemente al mango (2) de tapa por medio del disco (31) de medición y el disco (32) de regulación.

8. Aparato según una de las reivindicaciones 5 a 7, caracterizado porque el dispositivo (6) de entrada comprende al menos una tecla (61) de entrada y un panel (62) de representación visual.

9. Aparato según una de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque los medios de control comprenden

un transmisor con la ayuda del cual es posible generar una señal de control que puede transmitirse de modo inalámbrico a un receptor de un aparato de calentamiento que actúa sobre el recipiente de cocción.

10. Método para monitorizar al menos un estado de funcionamiento, seleccionado del grupo de temperatura, presión o humedad del aire, usando un aparato según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, 50 usándose los medios de control del aparato en una primera etapa para monitorizar un punto de referencia del estado de funcionamiento que ha de alcanzarse, y emitiendo el aparato de señalización una señal apropiada cuando se alcanza el punto de referencia, en el que en una segunda etapa que sigue a la primera etapa se monitoriza (n) un valor límite superior y/o un valor límite inferior mediante los medios de control y el aparato de señalización emite una señal adicional al superar el valor límite superior y/o al caer 55 por debajo del valor límite inferior, caracterizado porque para regular el punto de referencia del estado de funcionamiento, el dispositivo sensor del aparato para detectar la regulación del punto de referencia del estado de funcionamiento se aplica en el aparato fuera de las estructuras codificadas del disco de regulación, y porque el dispositivo sensor y el disco de regulación se mueven uno en relación con el otro hasta que se alcanza dicho punto de referencia.