UN METODO PARA PREPARAR UN PRODUCTO DE TRIGO EXPANDIDO.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PRODUCTO DE TRIGO EXPANDIDO.
COMPRENDE LAS SIGUIENTES ETAPAS: MOLER TRIGO ENTERO; AÑADIR HUMEDAD AL TRIGO MOLIDO; DISTRIBUIR UNIFORMEMENTE LA HUMEDAD EN EL TRIGO MOLIDO HASTA HACER UNA MASA PASTOSA; CONDUCIR LA MASA PASTOSA A TRAVES DE UNA MATRIZ (101) CON UN CAUDAL DE REGIMEN SUFICIENTE PARA GENERAR CALOR Y VAPOR DE AGUA EN LA MASA; COCER LA MASA EN LA MATRIZ PARA ACONDICIONAR EL TRIGO; Y PASAR LA MASA POR EXTRUSION A UNA ZONA DE MENOR PRESION PARA PRODUCIR UNA RAPIDA VAPORACION EN LA MASA Y EXPANDIRLA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: NEW GENERATION FOODS, INC.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 1 EAST FIRST STREET, RENO, NEVADA.
Fecha de Solicitud: 15 de Marzo de 1983.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 26 de Diciembre de 1983.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/18
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