PRENSA PARA CACAO.
Una prensa (1) para separar la masa de cacao en torta de cacao y en manteca de cacao,
que comprende un bastidor en el que está dispuesta una pluralidad de elementos de presión (6), y medios (4,5) para comprimir los elementos de presión (6), en la cual cada uno de los elementos de presión (6) presenta una cavidad (9) para recibir la masa de cacao a ser prensada, en cuya cavidad (9) está presente al menos una exprimidera (11), y en la cual un filtro (10,10') está dispuesto delante de la exprimidera (11) y en el lado de la cavidad (9) opuesto a dicha exprimidera (11), caracterizada porque en la posición de llenado de la exprimidera (11), la separación entre dichos filtros (10,10') está en un rango de 60 a 90mm.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: B.V. MACHINEFABRIEK P.M. DUYVIS.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: SCHIPPERSLAAN 15,1540 AA KOOG AAN DE ZAAN.
Inventor/es: MANTEL, ROB VICTOR.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 3 de Abril de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G1/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 1/00 Cacao; Productos a base de cacao, p. ej. chocolate; Sus sucedáneos. › Prensas para mantequilla de cacao.
- B30B7/02 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B30 PRENSAS. › B30B PRENSAS EN GENERAL; PRENSAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR (producción de las ultrapresiones o de ultrapresiones con temperaturas elevadas para obtener modificaciones en una sustancia, p. ej. para fabricar diamantes artificiales, B01J 3/00). › B30B 7/00 Prensas caracterizadas por una disposición particular de los órganos de presión. › con varias platinas superpuestas una encima de otra.
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