Protección contra el ensuciamiento durante el transporte de porciones de comestibles.
Dispositivo para mover porciones (10), cada una de las cuales comprende por lo menos una rebanada separada de un producto comestible,
en especial mediante un dispositivo de recorte, en especial mediante una rebanadora de alta velocidad,
con una pluralidad de movedores de transporte (18) individualmente movibles para el transporte de porciones (10), con un sistema de pista para los movedores de transporte (18), en el que los movedores de transporte (18) pueden moverse a lo largo de por lo menos una pista prefijada (20) en una dirección de transporte (T); y
con un equipamiento de control para controlar los movimientos de los movedores de transporte (18) en el sistema de pista,
en el que cada uno de los movedores de transporte (18) comprende por lo menos una corredera que coopera con el sistema de pista y por lo menos un portador (22) aplicada a la corredera, para las porciones (10),
en donde por lo menos para una región parcial, especialmente expuesta a ensuciamientos, de la pista (20) se ha previsto un equipamiento de evacuación (24),
en donde el equipamiento de evacuación (24) comprende un dispositivo de evacuación previsto adicionalmente a la pista (20) que está dispuesto por lo menos por momentos por arriba de la región parcial de la pista (20), cuyo equipamiento de evacuación (24) está configurado para evacuar las suciedades (54) y/o las porciones deficientes, procedentes de los productos comestibles, en especial durante el recorte de los productos comestibles y/o durante la manipulación de las porciones (10), por arriba de la pista (20) y que por lo menos por momentos las lleva junto a la región parcial,
caracterizado por que el equipamiento de evacuación (24) está previsto en una región de transferencia en la que las porciones (10) llegan sobre los movedores de transporte (18), y por que en la región de transferencia las porciones (10) son transferidas por un equipamiento de colocación (14), en especial configurado como correa transportadora, o por un dispositivo de recorte, a los movedores de transporte (18).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2015/079878.
Solicitante: WEBER MASCHINENBAU GMBH BREIDENBACH.
Inventor/es: VON KEUDELL, LEOPOLD, GERLACH,JOCHEN, ECKHARDT,CHRISTOPH, BURK,ALEXANDER, NISPEL,THOMAS, ROTHER,INGO, NICHAU,MARCO, ZECHER,STEFFEN.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C17/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos.
- B26D7/18 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 7/00 Partes constitutivas de aparatos de corte, recorte, punzonado, perforado o separación por procedimiento distinto al corte. › Medios para retirar los recortes o los residuos.
- B26D7/32 B26D 7/00 […] › para transportar o apilar el producto cortado (medios para retirar los recortes o los residuos B26D 7/18).
- B65B25/06 B […] › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00). › Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.
- B65G54/02 B65 […] › B65G DISPOSITIVOS DE TRANSPORTE O ALMACENAJE, p. ej. TRANSPORTADORES PARA CARGAR O BASCULAR, SISTEMAS TRANSPORTADORES PARA TALLERES O TRANSPORTADORES NEUMATICOS DE TUBOS (embalajes B65B; manipulación de material delgado o filiforme, p. ej. hojas de papel o fibras B65H; grúas B66C; aparatos de elevación o arrastre,p. ej. montacargas, B66D; dispositivos para elevar o bajar mercancías para carga y descarga, p. ej. carretillas elevadoras, B66F 9/00; vaciado de botellas, jarras, latas, barricas, barriles o contendores similares, no previstos en otro lugar, B67C 9/00; distribución o trasvase de líquidos B67D; llenado o descarga de contenedores para gases licuados, solidificados o comprimidos F17C; sistemas de conducción para fluídos F17D). › B65G 54/00 Transportadores no mecánicos no previstos en otro lugar. › electrostáticos, eléctricos o magnéticos.
PDF original: ES-2754361_T3.pdf
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