1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 33)

Sección de la CIP Química y metalurgia

(01/09/1989). Inventor/es: VLADIMIR, KALINA. Clasificación: C12G3/02.

PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA PRODUCCION DE ALCOHOL. EL PROCEDIMIENTO SE LLEVA A CABO EN CONTINUO CON UN APARATO QUE COMPRENDE VARIOS FERMENTADORES DE CIRCULACION Y UN DECANTADOR DISPUESTOS EN CASCADA. EL CRECIMIENTO DE UNA LEVADURA FLOCULANTE SE FAVORECE EN EL PRIMER FERMENTADOR Y SE IMPIDE EN LOS SIGUIENTES. NO SE RECICLA NINGUNA LEVADURA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/08/1989). Inventor/es: HECK, ERNST, CAND, JEAN-PIERRE. Clasificación: A23P1/00, A21C11/00.

APARATO DE DISTRIBUCION Y DOSIFICACION. APARATO DE DISTRIBUCION Y DOSIFICACION DE UNA MASA GRANULOSA Y PEGAJOSA, EN ESPECIAL DE UNA MASA PARA GALLETAS DE MOLDEADO. EL APARATO COMPRENDE UN DISPOSITIVO DE TRANSPORTE PRINCIPAL QUE CONTIENE UNOS TORNILLOS SIN FIN PARALELOS YUXTAPUESTOS , DE PASO Y SENTIDO DE ROTACION ALTERNADOS, SUBDIVIDIDOS EN GRUPOS DE POR LO MENOS UN PAR DE TORNILLOS SIN FIN, UN MOTOR PRINCIPAL Y DE UNOS MEDIOS DE TRANSMISION PRINCIPALES QUE COMPRENDEN UN EMBRAGUE POR CADA GRUPO DE TRNILLOS SIN FIN, UNAS TOLVAS YUXTAPUESTAS DEBAJO DEL EXTREMO ANTERIOR DEL DISPOSITIVO DE TRANSPORTE PRINCIPAL A RAZON DE UNA TOLVA POR CADA GRUPO DE TORNILLOS SIN FIN, Y DEBAJO DE CADA TOLVA UNA COLUMNA DE DISTRIBUCION QUE CONSTA DE UNA ENTRADA , UN TAMIZ Y UNA SILLA , ESTANDO DICHA ENTRADA PROVISTA DE UN DISPOSITIVO DE MEDICION DEL NIVEL DE LLENADO CONECTADO ELECTRONICAMENTE CON UN DISPOSITIVO DE MANDO DEL EMBRAGUE DE DICHO GRUPO DE TORNILLOS SIN FIN.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/08/1989). Inventor/es: BUHLER, MARCEL, MARTIN, JEAN-MICHAEL. Clasificación: B28B5/02, B65G49/05.

APARATO DE MOLDEO. APARATO DE MOLDEO DE ARTICULOS INDIVIDUALES COMPUESTOS DE PARTICULAS AGLOMERADAS CON UN AGLUTINANTE. EL APARATO COMPRENDE UNA CINTA DE MOLDEO SIN FIN QUE COMPORTA PLACAS PERFORADAS YUXTAPUESTAS . UNA CINTA DE MOLDEO SE DESPLAZA DE ACUERDO CON ELLA FORMANDOSE UNOS ALVEOLOS CON LAS PERFORACIONES DE LAS PLACAS. SE LLENAN LOS ALVEOLOS CON EL PRODUCTO PARTICULAR AL QUE SE HA DE DAR FORMA. LAS PLACAS DE MOLDEO SE LEVANTAN CUANDO LOS EMBOLOS DE UN EYECTOR MANTIENEN LOS ARTICULOS INDIVIDUALES FORMADOS SOBRE LA CINTA TRANSPORTADORA . DESPUES EL EYECTOR SE SEPARA Y LOS ARTICULOS SON TRANSPORTADOR FUERA DEL APARATO SIN QUE HAYAN ABANDONADO NUNCA LA CINTA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/08/1989). Ver ilustración. Inventor/es: CHIMEL, MARK, GHODSIZADEH, YOUSEF, WEITZENECKER, DON, YUNKER, KENNETO A. Clasificación: A23L1/221, A23F5/48.

UN PROCEDIMIENTO CON SU APARATO CORRESPONDIENTE PARA TRANSFERIR AROMATICOS DE UN MATERIAL VEGETAL A UN ABSORBENTE LIQUIDO, EL CUAL COMPRENDE FUNDAMENTALMENTE LAS FASES DE: LA EXTRACCION DE AROMATICOS DEL MATERIAL VEGETAL POR CONTACTO DE ESTE CON UN GAS; TRANSFERENCIA DE LOS AROMATICOS A UN LIQUIDO ABSORBENTE MEDIANTE CONTACTO MUTUO; SEPARACION DEL GAS DEL ABSORBENTE CARGADO DE AROMATICOS. EL MATERIAL VEGETAL SE CALIENTA A 65-82º C Y SE ALIMENTA, A UNA VELOCIDAD CONTROLADA, A LA CABEZA DE UNA COLUMNA VERTICAL, EN LA QUE, POR SU PARTE INFERIOR, SE INTRODUCE EL GAS EXTRACTOR, TAMBIEN A VELOCIDAD CONTROLADA. EL APARATO COMPRENDE MEDIOS PARA CONTACTAR EL GAS CARGADO DE AROMATICOS CON UN ABSORBENTE LIQUIDO PARA QUE ESTE SE CARGUE DE LOS AROMATICOS, Y PARA POSTERIOR SEPARACION DEL GAS Y EL LIQUIDO. EL DISPOSITIVO PERMITE LA DESCARGA DEL MATERIAL VEGETAL POR EL FONDO DE LA COLUMNA. EL PROCEDIMIENTO Y EL APARATO SE USAN PARA EL TRATAMIENTO DE CAFE TOSTADO Y MOLIDO, EMPLEANDOSE COMO LIQUIDO ABSORBENTE ACEITE DE CAFE.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/07/1989). Inventor/es: DE WIT, JOHANNES. Clasificación: A23L1/216.

PROCEDIMIENTO DE AGLOMERACION DE GRANULOS DE PATATAS. PROCEDIMIENTO DE AGLOMERACION DE GRANULOS DE PATATAS, EN EL QUE SE MEZCLAS 45-55 PARTES EN PESO DE DICHOS GRANULOS, 45-55 PARTES EN PESO DE AGUA Y 2-3 PARTES EN PESO DE MATERIA SECA DE CLARA DE HUEVO, A FIN DE FORMAR UN POLVO HUMEDO GRANULOSO. A CONTINUACION SE HACE PASAR DICHO POLVO GRANULOSO A TRAVES DE UN TAMIZ DE 3-6 MM DE ABERTURA DE MALLA, SE SECA HASTA UNA HUMEDAD RESIDUAL DEL 1-10% Y SE TRITURA EL POLVO AGLOMERADO. PARA SECAR EL POLBO HUMEDO GRANULOSO, SE FORMA UNA CAPA DE 1-5 CM DE GRUESO Y SE HACE PASAR AIRE A 50-90GC A TRAVES DE LA MISMA CON UNA VELOCIDAD DE 1-10 M/SEG, O SE USA LECHO FLUIDIZADO HASTA UNA HUMEDAD DEL POLVO DE 20-30%, O PUEDE TAMBIEN USARSE UNA ESTUFA DE VACIO. EL PROCEDIMIENTO DE USO PARA LA AGLOMERACION DE GRANULOS DE PATATAS, PROPORCIONANDO AGLOMERADOS CON BUENA RESISTENCIA A LA DESINTEGRACION EN ESTADO SECO Y BUENA REHIDRATACION POSTERIOR.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia

(16/06/1989). Inventor/es: CHEN, TEH-KUEI, TANDY, JOHN-SREWART. Clasificación: A23L1/22, A23L1/231, C11C3/08.

UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION SABORIZANTE QUE COMPRENDE SOMETER ACIDO GRASO O CUALQUIER MEZCLA DE DOS O MAS ACIDOS GRASOS HASTA UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 150 Y 475GC EN PRESENCIA DE OXIGENO Y RECOGER EL ACIDO GRASO TRATADO RESULTANTE A LOS VOLATILES DE ESTE DESTILADOS.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(16/04/1989). Ver ilustración. Inventor/es: WILLI, LOELIGER. Clasificación: B65B55/10, B65B31/02.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y A UN DISPOSITIVO PARA EL LLENADO ASEPTICO DE UN ENVASE.EL DISPOSITIVO CONSTA DE UNA CABEZA DE LLENADO , UN SOPORTE DE ENVASES DISPUESTO BAJO LA CABEZA DE LLENADO, CONSTANDO DICHA CABEZA DE UNA COMPUERTA PARA REGULAR EL CAUDAL DE LLEGADA DE FLUIDO ASI COMO DE LOS MEDIOS PARA ACCIONARLA, UNA COMPUERTA PARA REGULAR EL CAUDAL DE LLEGADA DE VAPOR ASI COMO LOS MEDIOS PARA ACCIONARLA, ESTANDO PROVISTA ESTA COMPUERTA DE UN MOVIMIENTO COAXIAL CON RESPECTO A LA COMPUERTA DE REGULACION DEL CAUDAL DE FLUIDO Y DESLIZANTE POR EL INTERIOR DE ESTA ULTIMA, UN CONDUCTO DE LLEGADA Y SALIDA DE FLUIDO Y DISPUESTA LATERALMENTE SOBRE LA PARTE BAJA DE LA CABEZA DE LLENADO UNA COMPUERTA CON UN CONDUCTO DE VACIADO PARA LA LIMPIEZA AL FINAL DE LA OPERACION DE LLENADO.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/02/1989). Inventor/es: REINL, HUBERT, SCHMIDT, ELKE, DR. Clasificación: A23L1/30, A23L1/29, A23L1/212, A23L1/105, A23L1/307, A23L1/195.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PREPARADO DIETETICO CONTENIENDO ALMIDON, ASI COMO AL EMPLEO DE CEREALES HIDROLIZADOS ENZIMATICAMENTE PARA LA OBTENCION DE ESTE PREPARADO.EL PREPARADO CONTIENE MAS DEL 50% DE FRUTAS O DE VERDURAS COMO MINIMO UN 10% DE CERALES REFERIDO AL PRODUCTO SECO, 22 A 24% DE HIDRATOS DE CARBONO, ENTRE 2 Y 4% DE GRASA, ENTRE 1 Y 3% DE PROTEINAS Y AGUA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/12/1988). Ver ilustración. Inventor/es: LE VIET, TOAI, TRUCHEMENT, BERNARD. Clasificación: A23N12/12.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA REGULAR EL GRADO DE TORREFACCION, ESPECIALMENTE DEL CAFE. EL DISPOSITIVO COMPRENDE UN TUBO CILINDRICO HORIZONTAL , COLOCADO DENTRO DE UN APLICADOR DE MICROONDAS , UNA ZONA DE ENFRIAMIENTO BRUSCO DE LOS GRANOS DE CAFE, EN EL EXTREMO DEL TUBO CILINDRICO UNA TOLVA DE RECEPCION Y DE RETENCION DE LOS GRANOS DE CAFE CON UN SISTEMA DE REGULACION DEL CAUDAL HACIA LA ZONA DE ENFRIAMIENTO BRUSCO, Y UN MECANISMO PARA REGULAR Y CONTROLAR EL TIEMPO DE RETENCION DE LOS GRANOS DE CAFE TORREFACTADOS.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/12/1988). Inventor/es: WISSGOTT, ULRICH. Clasificación: A23G1/00.

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE ALCALINIZACION DE CACAO EN FASE ACUOSA, PARA MEJORAR EL COLOR, EL SABOR Y LA DISPERSIBILIDAD DEL MENCIONADO CACAO, Y QUE PERMITE OBTENER UNA AMPLIA GAMA DE COLOR DEL CACAO. SE EFECTUA EN UNA PRIMERA ETAPA LA ALCALINIZACION SIN EVAPORACION DE AGUA, A UNA PRESION COMPRENDIDA ENTRE 1 Y 3 ATMOSFERAS, Y EN UNA SEGUNDA ETAPA, LA EVAPORACION DEL AGUA. EL POLVO DE CACAO OBTENIDO TIENE UN PH COMPRENDIDO ENTRE 6,8 Y 8,5 Y EL EXTRACTO ACUOSO UNA DENSIDAD OPTICA A 20JC COMPRENDIDA ENTRE 0,6 Y 1,3.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/12/1988). Ver ilustración. Inventor/es: DIETRICH, BOEHLEN, GERARD, NEY. Clasificación: A47G19/32.

COMPRENDE UN RECIPIENTE PARA EL PRODUCTO , UN CIERRE PERFORADO POR ORIFICIOS Y DEBAJO DEL MENCIONADO CIERRE UNA PLACA QUE PRESENTA UNA RED DE ABERTURAS DEFINIDAS POR UNAS ALETAS QUE SOBRESALEN Y QUE SON SOLIDARIAS DE LA MENCIONADA PLACA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/11/1988). Inventor/es: WURSCH, PIERRE. Clasificación: A23L1/308.

SE DESCRIBE UN PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UN PRODUCTO DIETETICO©ALIMENTARIO A BASE DE HARINA DE ALGARROBA DESPROVISTA DE LA MAYOR PARTE DE AZUCARES Y TANINOS HIDROSOLUBLES, MANTENIENDO LOS TANINOS INSOLUBLES EN ESTADO NATIVO. LA EXTRACCION DE LOS AZUCARES Y TANINOS SOLUBLES SE REALIZA MOLIENDO LA ALGARROBA EN AGUA FRIA, PASTEURIZANDO CON AGUA CORRIENTE A 60©98JC, RECUPERANDO LA FASE SOLIDA POR SECADO CON AIRE A TEMPERATURA INFERIOR A 80JC, O LIOFILIZADO. EL SOLIDO OBTENIDO SE MUELE O SE GRANULA CON LA INCORPORACION, SI PROCEDE, DE OTROS ADITIVOS ALIMENTARIOS.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/10/1988). Inventor/es: WESTFALL, SCOTT, HSU, SHENG HSIUNG. Clasificación: A23F5/24, A23F5/36, A23F3/30, A23F3/36.

SE PREPARA UN ANTIESPUMANTE DESTINADO A INCORPORARSE CON UN EXTRACTO VEGETAL, HACIENDO REACCIONAR UN ACEITE VEGETAL CON CATIONES DE CALCIO Y MAGNESIO, LOS CUALES PUEDEN DERIVAR DE LA CENIZA DE UN PRODUCTO VEGETAL EN UN AMBIENTE ALCALINO ACUOSO. EL ANTIESPUMANTE PUEDE SER INCORPORADO CON UN EXTRACTO VEGETAL O PUEDE MEZCLARSE CON UN ACEITE PORTADOR E INCORPORARSE CON EXTRACTOS VEGETALES LIQUIDOS O SECOS A FIN DE FORMAR UNA COMPOSICION DE EXTRACTO VEGETAL SEGUN EL PRESENTE INVENTO. PARTICULARMENTE UTILES PARA LA PUESTA EN PRACTICA DEL INVENTO SON LOS EXTRACTOS, ACEITES Y CENIZAS DERIVADOS DEL TE Y EL CAFE. OTRAS VENTAJAS DE MODO PARTICULAR EN EL CASO DEL TE, DERIVAN DE LOS AROMATICOS QUE PUEDEN INCORPORARSE EN EL ACEITE PORTADOR, POR MEDIO DE LA PUESTA EN CONTACTO DEL ACEITE PORTADOR CON UNA ESENCIA ACUOSA DE TE.

Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura

(01/10/1988). Ver ilustración. Inventor/es: TUOT, JAMES. Clasificación: A23C1/04, B01D1/18, A23F5/34, F26B21/02, F26B17/10, A23F3/28.

METODO PARA SECAR UN MATERIAL LIQUIDO, ESPECIALMENTE APLICABLE AL CAMPO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA Y DE BEBIDAS. UN LIQUIDO FINAMENTE ATOMIZADO ES PROYECTADO EN UNA CORRIENTE Y SECADO EN CONTACTO CON UN GAS SECADOR. EL GAS SECADOR SE PROYECTA EN UN FLUJO TURBULENTO DESDE LOS COSTADOS OPUESTOS DE LA CORRIENTE, SIENDO DICHO FLUJO DISTRIBUIDO A LO LARGO DE DICHA CORRIENTE. EL MATERIAL PUEDE SER ATOMIZADO Y PROYECTADO POR UN CHORRO DE GAS QUE SALE DE UNA BOQUILLA, Y EL GAS SECADOR PUEDE PROYECTARSE ALREDEDOR DEL CHORRO DE MANERA QUE EL GAS SECADOR ESTE DE ACUERDO CON LA DEMANDA DE ARRASTRE DEL CHORRO, CON LO QUE SE EVITA LA RECIRCULACION DE GASES FUERA DEL CHORRO.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(01/10/1988). Ver ilustración. Inventor/es: DIETRICH, BOEHLEN. Clasificación: B65D77/06.

LA INVENCION SE REFIERE A UN EMBALAJE CON UNA ENVOLTURA EXTERIOR RIGIDA Y UNA ENVOLTURA INTERIOR FLEXIBLE, QUE COMPRENDE UNA ENVOLTURA EXTERIOR RIGIDA CON REBAJES UNA ENVOLTURA INTERIOR FLEXIBLE Y UN MEDIO QUE ASEGURA LA INMOVILIZACION DE LA ENVOLTURA INTERIOR FLEXIBLE CON RELACION A LA ENVOLTURA EXTERIOR RIGIDA. ESTE MEDIO SE EXTIENDE SOBRE UNA CARA DE LA ENVOLTURA EXTERIOR Y SOBREPASA POR CADA LADO DE LA MENCIONADA CARA EN UNA LONGITUD SENSIBLEMENTE IGUAL O INFERIOR A LA LONGITUD DEL REBAJE, ESTA FORMADO PARA REALIZAR UNA ABERTURA EN RELACION CON UN RECORTE O UNA LINEA DE RECORTE CORRESPONDIENTE DE LA MENCIONADA CARA, Y ESTA FIJADO POR SENSIBLEMENTE A LO LARGO DE LA MENCIONADA ABERTURA, A LA ENVOLTURA INTERIOR FLEXIBLE, FORMANDO UNA MEMBRANA DE GARANTIA.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/06/1988). Clasificación: C07K17/08.

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION ANTIBACTERIANA RELATIVA A BACTERIAS PATOGENAS PROVISTAS DE FIMBRIAS DEL TIPO I, EN EL QUE SE HACE REACCIONAR UNA SOLUCION ACUOSA TAMBPON DE PH 8,3, DE UN GLICOPEPTIDO DE FORMUAL (I), SIENDO R1 UN RADICAL 4 GLCNABETA1 - ASN O BIEN 4 GLCNACBETA1 - ASN-R',R'', EN DONDE R' Y R'' SON IGUALES O DIFERENTES Y REPRESENTAN RADICALES DE ACIDOS AMINADOS O CADENAS POLIPEPTICAS, R2, R3 Y R4 SON IGUALES O DIFERENTES Y REPRESENTAN ATOMOS DE HIDROGENO, RADICALES DE MANOGA O CADENAS DE OLIGAMANOSIDOS, CON UN SOPORTE MACROMOLECULAR EN FORMA DE GEL, ACTIVADO POR EL CIANURO DE BROMO Y LAVADO CON UN ACIDO MINERAL; LA SOLUCION Y EL GEL SE PONEN EN CONTACTO EN SUSPENSION BAJO ROTACION LENTA DURANTE UNAS 2 HORAS A TEMPERATURAS ATEMPERATURA AMBIENTE PARA ACOPLAR EL COMPONENTE ACTIVO AL SOPORTE MACROMOLECULAR POR COVALENCIA Y SE LAVA LUEGO EL GEL ACOPLADO AL COMPONENTE ACTIVO. TIENE APLICACION EN DIAGNOSTICO, AISLAMIENTO O IDENTIFICACION DE BACTERIAS PATOGENAS.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/05/1988). Clasificación: A23L1/32.

PROCEDIMIENTO PARA LA ESTERILIZACION DE YEMAS DE HUEVO QUE ENTRAN A FORMAR PARTE DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO ESTERILIZADO POR SEPARADO. LA YEMA DE HUEVO SE ESTERILIZA ACIDIFICANDO UNA SUSPENSION DE YEMA DE HUEVO A UN PH INFERIOR A 6 Y LUEGO SE SOMETE A UN PROCESADO DE ULTRA ALTA TEMPERATURA (ENTRE 128JC Y 155JC) DURANTE UN PERIODO COMPRENDIDO ENTRE 1 Y 50 SEGUNDOS. SE CONSIGUE EVITAR LA COAGULACION TERMICA DE LAS YEMAS. SE PROPONE COMO EJEMPLO DE APLICACION LA PREPARACION DE UNA CREMA DE NATILLAS. DE USO EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTACION.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/01/1988). Inventor/es: KALINA, VLADIMIR. Clasificación: C12P7/06.

FERMENTACION EN CONTINUO EN UNA UNICA CUBA ASEGURANDO UN ALTO RENDIMIENTO Y UNA BUENA PRODUCTIVIDAD EN CONDICIONES ESTABLES DURANTE UN LARGO PLAZO GRACIAS A UNA INHIBICION DEL CRECIMIENTO DE LA LEVADURA POR MEDIO DE LA LIMITACION DEL FOSFATO ASIMILABLE COMBINADO CON UNA REGENERACION DE LA LEVADURA POR MEDIO DE LA INYECCION EN CONTINUO DE UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE LEVADURA FRESCA.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/12/1987). Clasificación: A23B7/154, A23L1/277.

METODO PARA EVITAR LA FORMACION DE COLORACION ROJIZA EN FRUTAS O VEGETALES. CONSISTE EN TRATAR UNA FRUTA O PRODUCTO VEGETAL, QUE CONTIENE PRECURSORES DE COLORACION DE PIGMENTO ROJO TAL COMO LEUCOANTOCIANIDINAS, DESPUES DE HABER SIDO PELADA O RAYADA, CON UNA CANTIDAD SUFICIENTE DE UNA PROTEINA, EN CUYA DISOLUCION SE SUMERGE, SEPARAR LA DISOLUCION DE PROTEINA, Y PROCESAR LAS PIEZAS DE FRUTA O VEGETAL A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 90JC Y 140JC. TIENE APLICACION EN LA FABRICACION DE PRODUCTOS DE ALIMENTACION PARA BEBES.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/11/1987). Clasificación: A47J31/4.

APARATO PARA LA CONFECCION AUTOMATICA DE UNA BEBIDA. CONSTA DE UNA BOMBA PARA LA CONDUCCION DEL LIQUIDO; DE UN SISTEMA PARA EL CALENTAMIENTO DE DICHO LIQUIDO ; DE UN MECANISMO DE EXTRACCION; DE UN CONJUNTO DE ALMACENES DESLIZANTES QUE ESTAN PREVISTOS PARA ALOJAR LOS CARTUCHOS DE EXTRACCION, DE MODO QUE DICHOS CARTUCHOS PUEDAN DESPLAZARSE LIBREMENTE EN LOS CITADOS ALMACENES; DE UNA CINTA TRANSPORTADORA DISPUESTA DEBAJO DE UN ALMACEN A FIN DE HACER AVANZAR EL CARTUCHO ELEGIDO PARA PONERLO EN POSICION.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/11/1987). Inventor/es: AMMANN, ULRICH. Clasificación: A23J1/14.

SE SOMETEN LOS GRANOS DE LEGUMINOSAS U OLEAGINOSAS A UN PRIMER TRATAMIENTO AL VAPOR, SE TRITURAN, SE MEZCLAN CON AGUA A FIN DE PREARAR UNA PASTA CON EL 50 AL 70% EN PESO DE MATERIA SECA, SE PREPARA LA PASTA, SE LA SOMETE A UN SEGUNDO TRATAMIENTO AL VAPOR, SE SECA Y SE CORTA EN PEDAZOS INDIVIDUALES ANTES O DESPUES DEL SECADO.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/11/1987). Clasificación: A61K47.

METODO PARA LA OBTENCION DE PREPARADOS A BASE DE UN PRINCIPIO ACTIVO POCO HIDROSOLUBLE Y FINALMENTE DIVIDIDO. CONSISTE EN MEZCLAR EL PRINCIPIO ACTIVO, CONSTITUIDO POR CACAO Y ALGARROBA Y UN COMPUESTO FARMACOACTIVO, TAL COMO UN ANTIINFLAMATORIO SISTEMICO, CON LECHE EN POLVO DESNATADA E INSTANTANEA; Y TRATAR LA MEZCLA TERMICAMENTE CON AGITACION, A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 60GC Y 90GC. ESTOS PREPARADOS TIENEN APLICACIONES PARA PREPARAR EMULSIONES FARMACEUTICAS Y ALIMENTICIAS. C.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/08/1987). Clasificación: A23B5/005, A23B5/18.

METODO DE ESTERILIZAR YEMA DE HUEVO. CONSISTE EN ACIDIFICAR HASTA UN PH INFERIOR A 6, UNA LECHADA ACUOSA DE YEMA DE HUEVO, POR MEDIO DE ACIDO FOSFORICO, PREPARADA A BASE DEL MEZCLADO DE LA YEMA DE HUEVO CON AGUA Y HOMOGENEIZANDO LA MEZCLA, Y LUEGO ESTERILIZAR ESTA EN CONDICIONES DE TRATAMIENTO A TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 140 Y 150JC, POR UN PERIODO DE TIEMPO DE 20 A 3 SEGUNDOS. LA CANTIDAD DE YEMA DE HUEVO EN LA LECHADA ACUOSA ES DE 5 A 50% EN PESO RESPECTO AL PESO DE LA LECHADA. TIENE APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA.

Sección de la CIP Química y metalurgia

(16/07/1987). Clasificación: C09B61.

PROCEDIMIENTO PARA ESTABILIZAR UN PIGMENTO. CONSISTE EN INTERACCIONAR A UN PIGMENTO CON UN CATION POLIVALENTE INORGANICO Y UN HIDROCOLOIDE QUE TIENE GRUPOS CARBOXILO, EN UN MEDIO ACUOSO ALCALINO Y ENTRE 5 Y 80GC, PARA FORMAR UN COMPLEJO ESTABILIZANTE DEL PIGMENTO. EL PIGMENTO SE ELIGE ENTRE VULGANXANTINA, BIXINA Y HORBIXINA; EL CATION POLIVALENTE INORGANICO SE INTRODUCE EN EL MEDIO ACUOSO MEDIANTE LA AGREGACION DE UNA SAL ELEGIDA ENTRE SALES DE CALCIO, MAGNESIO Y ZINC Y EL HIDROCOLOIDE SE SELECCIONA ENTRE GELATINAS, GOMAS Y CELULOSA. SE UTILIZAN COMO COLORANTES.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/07/1987). Clasificación: A23L1/234.

PROCEDIMIENTO PARA RECOGER LOS AROMAS DE UN MATERIAL VEGETAL. COMRENDE: A) DESPOJAR DE LOS AROMAS EL MATERIAL VEGETAL (CAFE TOSTADO Y MOLIDO), POR PASO DE UN GAS PORTADOR A TRAVES DE EL, EN UNA CAMARA DE DESPOJO A TEMPERATURA ENTRE 60G Y 82GC Y EN UN TIEMPO DE 15 MINUTOS A 3 HORAS Y SEPARAR DEL MATERIAL VEGETAL EL GAS PORTADOR RESULTANTE, CARGADO DE LOS AROMAS; B) CONDENSAR EN FORMA SOLIDA LOS AROMAS LLEVADOS POR EL GAS PORTADOR, MEDIANTE CONTACTO DEL GAS PORTADOR CARGADO DE AROMAS CON UN LIQUIDO CRIOGENICO, SIENDO EL GAS PORTADOR DE PUNTO DE EBULLICION IGUAL O MENOR QUE LA TEMPERATURA DE DICHO LIQUIDO CRIOGENICO; C) SEPARAR DEL LIQUIDO CRIOGENICO LOS AROMAS SOLIDOS; Y D) COMBINAR LOS AROMAS SOLIDOS CON UN LIQUIDO DE COMBINACION POR SUMERSION DE LOS AROMAS SOLIDOS EN EL LIQUIDO DE COMBINACION.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/07/1987). Clasificación: A22C29/00.

PROCEDIMIENTO PARA DISOLUCION DE MEMBRANAS DE CALAMAR. COMPRENDE: A) DISPERSAR HIGADO DE CALAMAR EN UNA SALMUERA QUE CONTIENE ENTRE 0,2 Y 8 POR CIENTO EN PESO DE CLORURO SODICO EN PROPORCION DE UNA PARTE EN PESO DE HIGADO POR 1 A 35 PARTES EN PESO DE SALMUERA; B) SEPARAR UNA FASE GRASA Y OTRA ACUOSA O EXTRACTO DE LA DISPERSION POR DECANTACION EN EL CURSO DE UN PERIODO DE REPOSO DE LA DISPERSION A 1-10GC DE 4 HORAS AL MENOS; C) DILUIR EL EXTRACTO CON AGUA EN PROPORCION DE 1 PARTES EN PESO DE EXTRACTO POR 15 EN PESO DE AGUA Y AL MISMO TIEMPO AJUSTAR EL CONTENIDO DE CLORURO SODICO A 0,2-2 POR CIENTO EN PESO Y PH A 3,0-8,0; D) SUMERGIR AL CALAMAR, LIMPIADO Y ENVISCERADO, EN EL EXTREMO DILUIDO POR UN TIEMPO DE 30 MINUTOS A 10 HORAS Y A 1GC A 30GC PARA QUE LAS MEMBRANAS DEL CALAMAR SE DISUELVAN ESPONTANEAMENTE EN EL AGUA DE COCCION.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/07/1987). Clasificación: A23C19/032.

PROCEDIMIENTO PARA FABRICAR QUESO FRESCO. CONSISTE EN: PREPARAR LECHE CONCENTRADA PASTEURIZADA DE 18 A 35 POR CIENTO EN PESO DE MATERIA SECA, DE LA CUAL EL 40 POR CIENTO ESTA CONSTITUIDO POR LOS SOLIDOS NO GRASOS DE LA LECHE; INOCULARLA CON UN ADITIVO QUE COMPRENDE UNA COMBINACION DE CEPAS DE STREPTOCOCUS CREMORIS ESPESANTE, STREPTOCOCUS CREMORIS MUY ACIDIFICANTE Y STREPTOCOCUS LACTIS POCO ADIFICANTE, QUE CONTIENE POR CENTRIMETRO CUBICO DE 10 A 10 ELEVADO A 10 GERMENES DE CADA UNA DE LAS CEPAS DE STREPTOCOCUS; E INCUBARLA A TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 22 Y 35GC, HASTA UN PH DE 4,3 A 4,8. TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA ALIMENTICIA. U.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/07/1987). Clasificación: A23L1/052, A23L1/056.

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO GELIFICADO. COMPRENDE: A) HOMOGENEIZAR EL MEDIO ACUOSO CON EL MEDIO LIPICO MEDIANTE VARIAS PARADAS, ENTRE 40 Y 60GC Y UNA PRESION DE 15 MPA, PARA FORMAR UNA EMULSION RESULTANTE QUE TIENE UNA FAMILIA HOMOGENEA DE GLOBULOS GRASOS DE DIAMETROS ENTRE 140 Y 6.000 NANOMETROS; Y B) GELIFICAR LA EMULSION FORMADA POR 5 A 8,5 POR CIENTO EN PESO POR VOLUMEN DE PROTEINAS DE SUERO Y DE 10 A 20 POR CIENTO EXPRESADO EN VOLUMEN DE LIPIDOS LAS PROTEINAS DE SUERO GELIFICABLES SE OBTIENEN POR ULTRAFILTRACION DE SUERO DULCE QUE TIENE DE 50 A 95 POR CIENTO DE PROTEINAS SECAS Y LOS LIPIDOS SE ELIGEN ENTRE ACEITES VEGETALES, LIPIDOS DE ORIGEN LACTICO Y YEMA DE HUEVO. SE UTILIZA PARA PREPARAR ALIMENTOS CONGELADOS.

Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes

(01/07/1987). Clasificación: B01J19/08.

METODO Y DISPOSITIVO PARA EL TRATAMIENTO TERMICO HOMOGENEO DE UNA SOLUCION EN MOVIMIENTO. CONSISTE EN INDUCIR EN EL LIQUIDO O SOLUCION UN MOVIMIENTO TURBULENTO HELICOIDAL POR APLICACION DE ENERGIA DE MICROONDAS, PARA OBTENER UNA TEMPERATURA FINAL VIRTUALMENTE CONSTANTE. EL DISPOSITIVO COMPRENDE UN TUBO CILINDRICO VERTICAL CON UNA CANALIZACION DE LLEGADA Y UNA SALIDA UNIDAS AL TUBO POR TAPAS DE ACERO Y EMPALMES , TENIENDO EL TUBO UNA COLUMNA CENTRAL Y DOS PLATOS PERFORADOS ; Y UN TERMOMETRO PARA VIGILAR LA TEMPERATURA DEL LIQUIDO DE SALIDA. TIENE UTILIDAD PARA TRATAR LIQUIDOS TERMICAMENTE.