1316 patentes, modelos y diseños de SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. (pag. 16)
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/08/2004). Ver ilustración. Inventor/es: TURINI, MARCO, FINOT, PAUL-ANDRE, BREUILLE, DENIS, RICHELLE, MYRIAM, ROESSLE, CLAUDIA, CROZIER-WILLI, GAYLE, DUTOT, GUY. Clasificación: A61P3/00, A23L1/30, A61K31/23.
Empleo de una composición que comprende por lo menos un lípido que proporciona entre un 35% y un 75% de la energía total de la composición, comprendiendo el lípido de un 25% a un 70% en peso del lípido total de MCT (triglicéridos de cadena media), ácidos grasos de n-6 y n-3 en una relación n-6/n-3 entre 2/1 y 7/1, para la elaboración de un medicamento, un alimento funcional o un producto nutritivo para el tratamiento o prevención de la sepsis o choque inflamatorio.
CEREAL EXTRUIDO EXPANDIDO EN FORMA DE GRUPO DE BOLAS EN CONTACTO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/07/2004). Ver ilustración. Inventor/es: HECK, ERNST, DEUTSCH, ROMAN, MARTIN, JEAN-PIERRE. Clasificación: A21C11/16, A23P1/14, A23L1/18.
Un cereal expandido, caracterizado porque tiene la forma general de un grupo de 2 a 30 bolas en contacto que están todas ellas hechas de una masa termoplástica determinada, obtenido extruyendo la masa termoplástica en cuestión en una extrusora de tornillos giratorios, de modo que la masa termoplástica abandona una salida de extrusión en forma de un haz de hilos separados paralelos de masa termoplástica para obtener un haz de hilos de la substancia termoplástica expandida, cuyos hilos extruidos tienen una estructura porosa obtenida por el escape de vapor de la masa termoplástica durante su expansión y se adhieren entre sí, y cortando el haz de hilos de estructura porosa a la salida de extrusión en una rodaja que forma el grupo de bolas en contacto que se adhieren entre sí.
SUPERFICIE SUPERIOR PARA BEBIDAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/07/2004). Ver ilustración. Inventor/es: JIMENEZ-LAGUNA, ANTONIO. Clasificación: A23C9/152, A23F5/24, A23C3/04.
LA INVENCION SE REFIERE AL USO DE LECHE CONGELADA CONCENTRADA Y AIREADA PARA PREPARAR UNA BEBIDA CALIENTE QUE TENGA UNA CAPA SUPERIOR DE ESPUMA BASADA EN LECHE QUE SE PRODUCE CUANDO SE AÑADE UN PRODUCTO FLUIDO. LA INVENCION TAMBIEN SE REFIERE A UN PRODUCTO QUE COMPRENDE UNA BASE DE BEBIDA SABORIZANTE Y CONCENTRADOS DE LECHE CONGELADA QUE CONSTITUYEN PARTES SEPARADAS DISTINTAS DE PRODUCTO, LA LECHE CONGELADA INCORPORA GAS, EL PRODUCTO SUMINISTRA UNA BEBIDA PROVISTA DE UN BUEN SABOR QUE TIENE UNA CAPA SUPERIOR DE LECHE EN FORMA DE ESPUMA CUANDO SE AÑADE UN LIQUIDO Y SE FUNDE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2004). Inventor/es: BONNASSE-GAHOT, SABINE, JONES-WILTSHIRE, ADRIENNE S., PFALLER, WERNER, DIAZ, FRANCOIS, FOURRE, PIERRE FELIX. Clasificación: A21D13/08, A23P1/14, A23L1/09, A23L1/18.
Tentempié dulce expandido extruido y cocinado con una textura porosa, bajo peso específico y un sabor a bizcocho y a caramelo, que comprende leche sólida no grasa, aceite o grasa, material hidrolizado amiláceo con un DE entre 5 a 45, opcionalmente material hidrolizado amiláceo, azúcar y fosfato disódico el cual puede ser revestido de un revestimiento de chocolate o azúcar.
PROCEDIMIENTO DE REFINADO DE CUERPOS GRASOS.
(01/07/2004) Elimianción de ácidos grasos libres de materiales grasos, especialmente aceites, por medio de la neutralización controlada en un medio acuoso. El refinado de grasas, especialmente aceite de café, aceite molido o aceite de cáscara de arroz para eliminar ácidos grasos libres comprende la neutralización controlada en un medio acuoso por encima del punto de fusión de la grasa. Un procedimiento para refinar materiales grasos, especialmente aceites, para retirar selectivamente los ácidos grasos libres presentes, se realiza por medio de la neutralización controlada a una temperatura por encima del punto de fusión del material graso, en un medio acuoso que contiene un alcohol o un poliol, con la…
MEDIOS DE GUIADO DE LOS ARBOLES DE UN EXTRUSIONADOR.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes
(01/07/2004). Inventor/es: MORAND, ALFRED, FALLAY, PATRICK, GIANPIETRI, YVES, PLESSIER, ALAIN. Clasificación: A23G9/28, B29C47/08, B29C47/38.
El dispositivo de fabricación de producto que contiene sólidos cristalizados, en particular un producto alimentario congelado, en particular una confitería helada ventilada, es una extrusora de doble tornillo cuya camisa se enfría mediante un fluido frigorígeno, en el que los árboles de tornillo se mantienen a distancia fija el uno del otro y están centrados respecto de las camisas por cojinetes para obtener una buena calidad de producto y un aumento de volumen estable.
FORMULA NUTRICIONAL PARA PACIENTES DE FENILCELTONURIA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2004). Inventor/es: BALLEVRE, OLIVIER, MASSON, GERARD, MONTI, JULIO, CESAR. Clasificación: A23L1/305, A23L1/09, A23L1/304, A23L1/302.
SE EXPONE UNA FORMULA NUTRICIONAL PARA PACIENTES DE PCU. LA FORMULA NUTRICIONAL TIENE, COMO FUENTE DE PROTEINAS, UNA MEZCLA DE CASEONO-GLUCO-MACROPEPTIDO Y AMINOACIDOS ESENCIALES COMPLEMENTARIOS DISTINTOS DEL PHE A FIN DE PROPORCIONAR UN PERFIL EQUILIBRADO DE AMINOACIDOS. SE INCLUYEN IGUALMENTE VITAMINAS Y MINERALES SUFICIENTES PARA ATENDER LOS REQUISITOS DIARIOS. CUANDO SE USA COMO DIETA COMPLETA, LA FORMULA NUTRICIONAL INCLUYE UNA FUENTE DE CARBOHIDRATO Y UNA FUENTE DE GRASA. NO OBSTANTE, LA FORMULA NUTRICIONAL PODRIA UTILIZARSE IGUALMENTE COMO SUPLEMENTO PROTEINICO, EN CUYO CASO SE PUEDE OMITIR LA FUENTE DE CARBOHIDRATO Y LA FUENTE DE GRASA. LA FORMULA NUTRICIONAL TIENE UN SABOR AGRADABLE.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE TALLARINES CON SABOR INCORPORADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/2004). Inventor/es: TEH, SHIOK GUAT, SARSFIELD, MARY, BRIDGET. Clasificación: A23L1/22, A23L1/16.
Un procedimiento para la preparación de tallarines con sabor incorporado que comprende la mezcla de harina y agua para formar una pasta, laminando la pasta para formar hojas de pasta, cortando las hojas de pasta en tiras de tallarines del ancho deseado, tratando con vapor los tallarines para gelatinizar el almidón, a continuación friendo o secando al aire los tallarines y enfriando los tallarines fritos o secados al aire, caracterizado porque los ingredientes saborizantes están precalentados a una temperatura de 60º a 100ºC durante un período de 10 a 90 minutos y los ingredientes saborizantes precalentados se añaden a los ingredientes de la pasta o se aplican a las hojas de pasta.
(01/07/2004) Bolsa de empaquetado para alojar productos alimenticios semielaborados, que presenta un cierre exterior hecho de láminas de material de empaquetado que están unidas una a la otra mediante uniones marginales a lo largo de los bordes de la bolsa, siendo el caso en que la bolsa está abierta a lo largo de al menos uno de sus bordes para la operación de llenado y, siguiendo la operación de llenado, se cierra en virtud de dicho borde abierto estando herméticamente cerrado, teniendo la bolsa una lámina de separación interior que presenta un borde libre y bordes adicionales incorporados esencialmente en las uniones marginales de la bolsa, caracterizada por el hecho de que dicho extremo libre está separado…
ARROZ INSTANTANEAMENTE REHIDRATABLE.
(16/06/2004) Un procedimiento para preparar un producto de arroz instantáneamente empapable, que comprende arroz deshidratado, el cual comprende: (a) una primera etapa de empape, en donde, el arroz, se empapa en agua, a la temperatura ambiente, para permitir la absorción de agua, previamente a una primera etapa de vaporización; (b) una segunda etapa de vaporización, para gelatinizar la superficie exterior del grano de arroz; (c) una etapa de proyección por pulverización (spray) de agua caliente, en donde, el agua, se proyecta por pulverización sobre el arroz, a una temperatura del agua mayor que la temperatura utilizada en la primera etapa de empape, para incrementar el nivel de humedad en el interior de los granos; (d) una segunda etapa de vaporización, para completar la gelatinización del almidón en el citado arroz; seguido de…
PRODUCTO EN FORMA DE TALLARINES DEL TIPO "BEEHOON".
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/06/2004). Inventor/es: SCOVILLE, EUGENE, MEYER, PHILIPP PAUL, JAELMINGER, GORAN. Clasificación: A23L1/16, A23L1/00.
SE DESCRIBE UN PRODUCTO DE PASTA, CON PLENO CONTENIDO DE HUMEDAD Y ESTABLE AL ALMACENAMIENTO, QUE TIENE UN CONTENIDO DE MATERIA SECA DE UN 30 A UN 45% EN PESO, UN PH DE 3,7 A 4,5, Y COMPRENDE UNA HARINA O SEMOLA COCIDA DE UNA PLANTA ALMIDONOSA, AGUA REBLANDECIDA, ALMIDON COCIDO, UN AGENTE IONICO DE GELIFICACION, UN EMULSIONANTE, UN CATION QUE HA FORMADO UN GEL CON EL AGENTE IONICO DE GELIFICACION, UN ACIDO Y UN ACEITE.
NATA EN POLVO SOLUBLE EN AGUA FRIA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/06/2004). Inventor/es: ERICKSON, LINDA, J., BEESON, CHRISTINE. Clasificación: A23C11/10, A23C11/08.
UNA CREMA EN POLVO FORMADA POR PARTICULAS DE CREMA AGLOMERADAS. LAS PARTICULAS DE CREMA ESTAN FORMADAS CADA UNA DE ELLAS POR UN EDULCORANTE, UNA PROTEINA DISPERSIBLE EN AGUA O SOLUBLE EN AGUA Y UN ACEITE COMESTIBLE QUE TIENE UNA MEZCLA DE AROMA Y UN PUNTO DE FUSION INFERIOR A 10°C.
ARTICULO DE CONFITERIA HELADA Y PROCEDIMIENTO PARA SU FABRICACION.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2004). Ver ilustración. Inventor/es: SUNDERLAND, CHARLES-AUSTIN, AMIEL, OLIVIER. Clasificación: A23G9/02.
SE PREPARA UN ARTICULO DE CONFITERIA GLASEADA REVESTIDO POR UNA CAPA DE PASTA COCIDA QUE SE PRESENTA PARTICULARMENTE EN FORMA DE UN PIRULI POR INMERSION DE UN NUCLEO DOTADO DE UN BASTONCILLO, PRE-ENFRIADO, EN UNA PASTA QUE HAY QUE FREIR LIQUIDA MERENGADA Y AIREADA, POR COCCION, Y A CONTINUACION ENDURECIMIENTO Y DESCONGELACION.
COMIDA PREPARADA, CON INGREDIENTES INDIVIDUALMENTE CONGELADOS, PRESENTADA EN UN PLATO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2004). Ver ilustración. Inventor/es: OLOFSSON, MATS, ASKMAN, LARS. Clasificación: A23L1/48, A23L3/365, A23L3/01.
ESTA INVENCION DESCRIBE UNA HARINA CONGELADA Y DISPUESTA EN UN PLATO QUE COMPRENDE UN GRUPO CONSISTENTE PREDOMINANTEMENTE EN INGREDIENTES DE CARBOHIDRATOS CONGELADOS INDIVIDUALMENTE Y/O UN GRUPO CONSISTENTE EN INGREDIENTES VEGETALES CONGELADOS INDIVIDUALMENTE, ASI COMO UN GRUPO DE INGREDIENTES CARNICOS CONGELADOS INDIVIDUALMENTE Y UNA SALSA CONGELADA. LOS GRUPOS DE INGREDIENTES SE COLOCAN SOBRE UN PLATO EN UN LUGAR EN EL QUE CONSERVAN BASICAMENTE SU FORMA DESPUES DE DESCONGELAR Y CALENTAR, Y LA SALSA TIENE FORMA DE BOLITAS Y ES EFICAZ PARA DAR UNIFORMIDAD AL PROCEDER AL CALENTAMIENTO DE LOS DEMAS INGREDIENTES QUE CONTIENE LA HARINA.
AYUDA CULINARIA DE TIPO GRANULOSO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2004). Ver ilustración. Inventor/es: MAHE, YANNICK, GUILLAIN, VALERIE. Clasificación: A23P1/00, A23L1/40, A23P1/02.
LA INVENCION SE REFIERE A UN COMPLEMENTO CULINARIO DE TIPO GRANIZADO QUE PRESENTA LA FORMA DE UN CONJUNTO DE AGLOMERADOS Y COMPRENDE DEL 8 AL 50 % EN PESO DE ELEMENTOS VISUALES, DEL 15 AL 35 % DE UN AGENTE AGLUTINANTE Y DEL 20 AL 70 % DE INGREDIENTES DE SABOR. SE PRESENTA EN BOLSITAS DOSIFICADORAS.
USO DE UNA COMPOSICION NUTRITIVA PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION LIQUIDA PARA DIABETICOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2004). Inventor/es: BOURGUIGNON, MICHEL, JAUSSAN, VERONIQUE, SCHWEIZER, THOMAS, ROESSLE, CLAUDIA. Clasificación: A23L1/305, A23L1/30, A23L1/09, A23L1/0528, A23L1/308.
UNA COMPOSICION NUTRICIONAL PARA DIABETICOS. LA COMPOSICION CONTIENE UNA FUENTE DE PROTEINAS, UNA FUENTE DE LIPIDOS, Y UNA FUENTE DE CARBOHIDRATOS. LA COMPOSICION INCLUYE UNA MEZCLA DE FIBRAS CONTENIENDO UNA FIBRA VISCOSA SOLUBLE E INULINA, UN HIDROLIZADO DE INULINA, O AMBOS. LA MEZCLA DE FIBRAS PUEDE CONTENER TAMBIEN FIBRA INSOLUBLE. CUANDO ESTA EN FORMA LIQUIDA, LA COMPOSICION NUTRICIONAL TIENE UNA BAJA VISCOSIDAD Y EXCELENTES CAUDALES EN CONDUCTO.
COCCION DE DULCES AL HUEVO MEDIANTE AIRE HUMEDECIDO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2004). Inventor/es: CARMENT, LAURENT. Clasificación: A23L1/187, A23C9/154, A23L1/01.
PROCEDIMIENTO DE COCCION DE UNA COMPOSICION ALIMENTARIA DE TIPO DULCE DE COCINA CON HUEVO, EN EL QUE SE SOMETE LA COMPOSICION A UN FLUJO DE AIRE SECO ENRIQUECIDO CON HUMEDAD.
PRODUCTO ALIMENTICIO DE CEREALES CON GRAN CONTENIDO DE FIBRA SOLUBLE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/2004). Inventor/es: BURRI, JOSEF, WURSCH, PIERRE, FAYARD, GILLES. Clasificación: A23L1/10, A23L1/164, A23L1/308, A23L1/18.
SE DESCRIBE UN PRODUCTO DE CEREAL COCIDO POR EXTRUSION EN UNA FORMA LISTA PARA CONSUMIR. EL PRODUCTO DE CEREAL CONTIENE UN CONCENTRADO DE SALVADO DE AVENA EXENTO DE GRASAS QUE POSEE UN CONTENIDO EN {BE} ENIDO EN {BE} ELEVADA COMO LA VISCOSIDAD SUMINISTRADA POR LOS COMPONENTES DEL PRODUCTO DE CEREAL ANTES DE SER COCIDO POR EXTRUSION. EL PRODUCTO DE CEREAL RESULTA UTIL EN EL TRATAMIENTO Y PROFILAXIS DE LA DIABETES.
METODO DE FABRICACION DE BARRAS DE CONFITERIA.
(01/05/2004) Método para la fabricación de barras individuales de confitería que comprenden un núcleo tridimensional y por lo menos una capa de material de confitería a base de azúcar cocido que recubre por lo menos parcialmente dicho núcleo, caracterizado por el hecho de que: (i)se calibra en caliente por lo menos una banda continua de material de confitería a base de azúcar cocido sobre un rodillo de enfriamiento ; (ii)una vez enfriada suficientemente, la banda se despega del rodillo y dicha banda se coloca sobre una base , destinada a formar el núcleo de las barras y el cual va pasando de manera continua; la colocación se efectúa mediante la puesta en contacto de la banda sensiblemente…
DISPOSITIVO PARA LA MEDIDA DE LA CONCENTRACION EN PERIXIDO DE HIDROGENO.
Sección de la CIP Física
(01/05/2004). Ver ilustración. Inventor/es: MOSER, LUKAS. Clasificación: G01N25/32.
LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO PARA LA MEDICION DE LA CONCENTRACION DE PEROXIDO DE HIDROGENO DE UN FLUJO GASEOSO A BASE DE AIRE, DE VAPOR DE AGUA Y DE PEROXIDO DE HIDROGENO QUE COMPRENDE UNA CELULA DE MEDICION QUE CONTIENE UN CATALIZADOR DE DESCOMPOSICION DE DICHO PEROXIDO DE HIDROGENO, ESTANDO DICHA CELULA DISPUESTA EN LA CANALIZACION PRINCIPAL DE LLEGADA DE DICHO FLUJO GASEOSO Y EN EL EJE DE DICHA CANALIZACION.
MASA DE GALLETA LISTA PARA SU USO.SP.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/05/2004). Ver ilustración. Inventor/es: BLASCHKE, DIETER, NAIRN, PETER. Clasificación: A21D13/08, A21D10/02, A21D6/00.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA MASA PARA BOLLOS LISTA PARA SU USO QUE PUEDE CONSERVARSE EN EL REFRIGERADOR Y QUE SE PREPARA A PARTIR DE HARINA, AZUCAR, LEVADURA SINTETICA Y GRASA, CONTENIENDO ENTRE 0,3 Y 1,5% DE LEVADURA SINTETICA Y QUE SE SUMINISTRA DE FORMA PRECORTADA O PROVISTA DE ACANALADURAS.
COMPOSICIONES NOVEDOSAS DE MASA PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS COCIDOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/05/2004). Inventor/es: NIEDERBERGER, PETER, GYSLER, CHRISTOF. Clasificación: A21D8/04, A21D6/00.
Composición de masa capaz de ser almacenada a temperaturas de refrigeración para la preparación de productos fermentados con levadura comprendiendo agua, harina, por lo menos una cepa de una levadura lti y uno o más azúcares fermentables por la levadura lti en una cantidad de forma que la composición de la masa dé lugar a un perfil de producción de CO2 que comprende dos fases, una primera fase de actividad reforzada, en la que la composición de la masa dará lugar a una producción de CO2 de entre aproximadamente 50 hasta 250 ml/100 g de masa dentro de un periodo de tiempo que no exceda de una semana y a continuación una fase de producción decreciente de CO2 por unidad de tiempo, con la cantidad total de producción de CO2 durante cinco semanas estando limitada a aproximadamente 400 ml/100g de masa.
PRODUCTO CULINARIO CREMOSO CONGELADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2004). Inventor/es: MOREAU, JEAN, MORAND, ALFRED, MARJANOVIC, NICOLAS. Clasificación: A23P1/16, A23L1/212, A23L1/0522, A23L1/00, A23L1/39, A23B7/05.
PRODUCTO CULINARIO CONGELADO QUE PRESENTA UN CONTENIDO DE AGUA DE ENTRE 60 Y 85% EN PESO Y QUE COMPRENDE EN PORCENTAJE EN PESO ENTRE 4 Y 12% DE MATERIA GRASA, ENTRE 2 Y 10 % DE ALMIDONES PREGELATINIZADOS NO DESHIDRATADOS Y ENTRE 2,5 Y 4% DE ALMIDON PREGELATINIZADO DESHIDRATADO.
UNA COMPOSICION HIPOALERGENICA CONTENIENDO PEPTIDOS TOLEROGENICOS QUE INDUCEN LA TOLERANCIA ORAL.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2004). Ver ilustración. Inventor/es: PECQUET, SOPHIE, BOVETTO, LIONEL, FRITSCHE, RODOLPHE, MAYNARD, FRANCOISE. Clasificación: A23L1/305, A23J3/34, A61K38/01.
Una composición hipoalergénica para la inducción de tolerancia a las proteínas en individuos de riesgo a la aler- gia a las proteínas, la cual contiene (i) una base de un ma- terial "no alergénico" a las proteínas hidrolizado a fondo, y/o (ii) una base de aminoácidos libres, la cual composición comprende como ingrediente activo por lo menos un péptido tolerogénico de una proteína alergénica, en donde dichos péptidos tolerogénicos están presentes en forma de (i) frac- ciones peptídicas tolerogénicas aisladas de la hidrólisis de material proteínico que contiene la proteína alergénica y/o (ii) péptidos tolerogénicos sintéticamente preparados, en una cantidad tal que el ratio de actividad tolerogénica respecto.
ALIMENTO PARA PECES, CONGLOMERADO EN SOPORTE INERTE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2004). Inventor/es: D\'ODORICO, GIORGIO. Clasificación: A23K1/18, A01K61/02.
EL OBJETO DE LA INVENCION ES PROPORCIONAR UN CONGLOMERADO DE ALIMENTO PARA PECES EN UN SOPORTE INERTE, DEL TIPO QUE TIENE UNA FORMA ADECUADA PARA ACUARIOS, EN EL QUE EL ALIMENTO ESTA CONTENIDO EN UNA SUSTANCIA INERTE COMO SOPORTE CONGLOMERANTE QUE ENCAPSULA AL MISMO, AL QUE ACCEDEN LOS PECES DESMIGANDO LA SUSTANCIA INERTE, CARACTERIZADO POR QUE DICHA SUSTANCIA INERTE TIENE UNA BASE DE SILICE Y CONTIENE AL MENOS EL 50% DE SILICE.
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO DE DOSIFICACION Y DE SUCCION DE PRODUCTOS VISCOSOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2004). Ver ilustración. Inventor/es: CATHENAUT, PHILIP IGOR. Clasificación: A23G9/02, A23G9/16, A23G9/24, A23G9/08.
EL DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA GLASEADOS DE VARIOS COMPONENTES MOLDEADOS COMBINA LA DOSIFICACION Y LA ASPIRACION DE LIQUIDOS CON EL RECICLAJE DEL LIQUIDO TRASEGADO EN LOS MOLDES POR LOS CONDUCTOS Y SIN RECURRIR A CUBAS DE ALMACENAMIENTO INTERMEDIO NI AL USO DE VALVULAS NI BOMBAS; EL TRASIEGO Y EL RECICLAJE SE EFECTUAN POR DESPRESURIZACION DE LA TOLVA DE ALIMENTACION ASEGURADA POR EL CONDUCTO . LA CONSTRUCCION DEL DISPOSITIVO ES SENCILLA Y COMPACTA, SIMPLIFICA LA LIMPIEZA Y MEJORA LA HIGIENE.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN AGENTE DE AROMATIZACION PARA BEBIDAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2004). Inventor/es: MEISTER, NIKLAUS, VIKAS, MARTIN. Clasificación: A23C1/12, A23C9/156.
PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE UN AGENTE AROMATIZANTE PARA BEBIDAS, EN PARTICULAR CAFE O TE, CUYA BASE ES UNA LECHE EVAPORADA AZUCARADA, QUE SE PRESENTA EN FORMA DE PORCIONES EN PEQUEÑOS TARROS Y EN EL QUE SE AJUSTA LA RELACION ENTRE MATERIA GRASA Y SOLIDOS NO GRASOS, SE LE AÑADE UN AROMA Y SE ESTERILIZA LA BASE MEDIANTE UHT.
GOLOSINAS FRITAS PARA ANIMALES DOMESTICOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2004). Inventor/es: SAYLOCK, MICHAEL, J., DIXON, DAN, RAYNER, MICHAEL, G. Clasificación: A23K1/18, A23K1/10.
Una golosina para animales domésticos, que comprende: un envase sellado; y en el envase, uno o más trozos de un producto alimenticio formulado, comprendiendo cada trozo un cuerpo frito de una matriz térmicamente gelificada a base de proteína y almidón, caracterizado porque el trozo o cada trozo tiene un contenido en humedad de por lo menos el 25% en peso.
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA EXTRAER EL CONTENIDO DE UNA CAPSULA.
(01/04/2004) Dispositivo de extracción de cápsulas comprendiendo: - un sistema de extracción que consiste en dos elementos de sujeción independientes , que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento para la cápsula, - medios de sujeción unidos al sistema de extracción y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y - un sistema de palanca unido a dichos medios de sujeción mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios, el sistema de extracción , los medios de sujeción y el sistema de palanca trabajando juntos en un bastidor de soporte de la…
PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE DISOLUCION DE UN POLVO EN UN LIQUIDO.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Técnicas industriales diversas y transportes
(01/03/2004). Inventor/es: MESSERLI, ALFRED. Clasificación: A23P1/00, B01F1/00, A23C9/15.
LA INVENCION SE REFIERE A UN DISPOSITIVO DE DISOLUCION QUE COMPRENDE, DISPUESTOS VERTICALMENTE, UNA CONDUCCION DE TRAIDA DE MATERIAL PULVERULENTO, UNA BOQUILLA DE TRAIDA DE LIQUIDO ASOCIADA DE MANERA CONCENTRICA RESPECTO A DICHA CONDUCCION Y QUE COMPRENDE VARIAS ABERTURAS REGULARMENTE REPARTIDAS, UN TUBO DE MEZCLA , UNA COLUMNA DE RECEPCION QUE COMPRENDE UNA PLACA DE DESVIO CONCENTRICA CON EL TUBO DE MEZCLA, UN TUBO DE EVACUACION DE AIRE DISPUESTO BAJO DICHA PLACA Y UN TUBO PARA LA EVACUACION DE LA SOLUCION.
PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2004). Inventor/es: DAOUSE, ALIAN, MANGE, CHRISTIAN. Clasificación: A23G9/02, A23G9/24, A23G9/00, A23G9/22, A23G9/08.
PROCEDIMIENTO Y APARATO DE FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA MOLDEADOS QUE COMPRENDEN UNA COQUILLA DE CHOCOLATE Y UN RELLENO DE COMPOSICION HELADA. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE EL MOLDEADO DE COQUILLAS CON PAREDES DELGADAS POR DOSIFICACION DE CHOCOLATE LIQUIDO EN LOS ALVEOLOS DE MOLDES PREENFRIADOS, Y A CONTINUACION EN EL CENTRO DEL CHOCOLATE TODAVIA LIQUIDO. EL APARATO COMPRENDE UN DISPOSITIVO DE ASPIRACION QUE ACOMPAÑA LOS MOLDES EN TRASLACION CONTINUA DURANTE LA FASE DE ASPIRACION, CONSTA DE UN MOVIMIENTO COMBINADO DE VAIVEN Y DE SUBEIBAJA.
CONJUNTO COMPRENDIENDO UN RECIPIENTE Y UNA BEBIDA LISTA PARA BEBER.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2004). Inventor/es: JOLIVET, ELISE. Clasificación: A23C9/13, A23C9/152, A23F5/24.
Conjunto comprendiendo un recipiente y dispuesta en dicho recipiente una bebida lista para beber de larga conservación y bajo presión, en el cual la bebida es una bebida a base de leche que contiene entre 0, 5 y 5 g/l de protóxido de nitrógeno o de dióxido de carbono, y el recipiente tiene un espacio de cabeza de 9 a 15%, con relación al volumen total de dicho recipiente, siendo dicho espacio saturado de nitrógeno de manera a tener una presión relativa comprendida entre 1, 5 y 4 bar.
