Dispositivo de amasado de funcionamiento continuo.

Dispositivo de amasado (1) de funcionamiento continuo con un espacio de artesa (2) dispuesto entre una entrada (7) y una salida (8),

que presenta un espacio de amasado (4) en el que están dispuestas herramientas de amasado (5), en el que en el espacio de artesa (2) está dispuesta al menos una boquilla de pulverización (12) y el espacio de artesa (2) está dispuesto en una artesa que presenta varios sectores de pared (18-23), en el que al menos dos sectores de pared adyacentes (18-23) encierran un ángulo entre sí y un chorro (13) de la boquilla de pulverización (12 ) está dirigido con un ángulo sobre al menos un sector de pared (18-23), en el que el chorro reflejado desde este sector de pared (18-23) está dirigido a una zona (27) del espacio de amasado (4) que queda oculta para la boquilla de pulverización (12) debido a las herramientas de amasado (5).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E18194181.

Solicitante: Zeppelin Systems GmbH.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: Messenhäuser Str. 37-45 63322 Rödermark ALEMANIA.

Inventor/es: HOFMANN,Andreas, STASCH,JÖRG.

Fecha de Publicación: 17 de Junio de 2020.

Clasificación Internacional de Patentes:

A21C1/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 1/00 Máquinas mezcladoras o amasadoras para la preparación de la masa (aparatos domésticos para mezclar o amasar A47J 43/00, A47J 44/00). › con herramientas mezcladoras o amasadoras montadas horizontalmente; Mezcladoras de tornillos sin fin.
B01F15/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › Accesorios para mezcladores.

PDF original: ES-2818980_T3.pdf

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