UNIDAD DE COCCIÓN DE ALIMENTOS.
Unidad de cocción de alimentos compuesta por quemadores de gas (1),
electroválvulas de regulación (3) del gas suministrado; un sensor de infrarrojos (5) enfocado hacia la zona de cocción; un termopar (6) en contacto térmico con las llamas y en conexión con una electroválvula de seguridad (4) a través de un relé (10) y un dispositivo de control electrónico (7) conectado al dicho sensor de infrarrojas (5), a la citada al menos una electroválvulas de regulación (3) y al relé (10) y que almacena diferentes programas de regulación y que regula la electroválvula de regulación (3) y/o Interrumpe la conexión del termopar con la electroválvula de seguridad en respuesta a las señales obtenidas del sensor de infrarrojos (5) y/o del termopar (6), y emite avisos en respuesta a señales del termopar (6).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2018/070707.
Solicitante: PAELLAS ALTA PRECISION, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: DE PALOL MASDEVALL,Jaume, FONT VENTURA,Marc, HESSE,Rafael, LUIS ALONSO,Juan Francisco, ESCOLÀ LÓPEZ,Sergi.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- F23D14/72 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F23 APARATOS DE COMBUSTION; PROCESOS DE COMBUSTION. › F23D QUEMADORES. › F23D 14/00 Quemadores para la combustión de un gas, p. ej. de un gas mantenido en estado líquido bajo presión. › Dispositivos de seguridad, p. ej. que funcionan en el caso de que se interrumpa la alimentación de gas.
- F23N5/10 F23 […] › F23N REGULACION O CONTROL DE LA COMBUSTION (dispositivos de control especialmente adaptados para aparatos de combustión en los cuales la combustión tiene lugar en un lecho fluidificado de combustible u otras partículas F23C 10/28; dispositivos de control sensibles a ciertas condiciones para regular la combustión en estufas con hogares abiertos para combustibles sólidos F24B 1/187). › F23N 5/00 Sistemas de control de la combustión (que regulan el suministro de combustible F23N 1/00; que regulan el suministro de aire o de tiro F23N 3/00). › utilizando termopares.
- F24C3/12 F […] › F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION. › F24C ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO (exclusivamente para combustibles sólidos F24B ); DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL. › F24C 3/00 Estufas u hornillas de combustibles gaseosos (cocinas o estufas especialmente adaptadas para el uso de dos o más tipos de combustible o suministro de energía F24C 1/02). › Disposición o montaje de los dispositivos de control o de seguridad.
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