Una cápsula, un sistema para preparar una bebida potable a partir de dicha cápsula y uso de dicha cápsula en un dispositivo de preparación de bebidas.

Una cápsula que contiene una sustancia para la preparación de una bebida potable mediante la extracción y/o disolución de la sustancia mediante el suministro de un fluido a presión en la cápsula (2;

102), comprendiendo dicha cápsula (2; 102):

un cuerpo (12) de cápsula de aluminio que tiene un eje de cuerpo de cápsula central, comprendiendo dicho cuerpo (12) de cápsula de aluminio un fondo (18), una pared lateral (16), un borde (20; 120) que se extiende hacia fuera y una estructura de sellado en dicho borde (20; 120); y

una lámina (14; 114) de cubierta unida a dicho borde (20; 120) y que cierra herméticamente la cápsula (2; 102);

en donde dicha estructura de sellado es deformable para proporcionar un contacto de sellado a fluidos con una superficie (30) de extremo anular de un elemento (6) de contención de un dispositivo de preparación de bebidas si la cápsula (2; 102) está colocada en dicho elemento (6) de contención y dicho elemento (6) de contención se cierra mediante un elemento (8) de cierre del dispositivo de preparación de bebidas, tal como una placa de extracción del dispositivo de preparación de bebidas, al menos partes de dicho borde (20; 120) y dicha estructura de sellado se sujeta entre dicha superficie (30) de extremo anular y dicho elemento (8) de cierre; dicha superficie (30) de extremo anular está provista opcionalmente de una pluralidad de ranuras (40) abiertas que se extienden radialmente;

en donde dicha estructura de sellado incluye una parte (28) de anillo de sellado deformable de dicho borde (20; 120), proyectándose axialmente dicha parte (28) de anillo de sellado desde partes de base de dicho borde (20; 120), a la que dicha lámina (14; 114) de cubierta está unida, en un lado de dicha parte de base opuesta de dicha lámina (14; 114) de cubierta, comprendiendo dicha parte (28) del anillo de sellado deformable: una parte (46) de pared interior que se extiende desde y contigua a una parte de base interior de dicho borde (20; 120);

una parte (47) de pared exterior que se extiende desde y contigua a una parte de base exterior de dicho borde (20; 120), estando situada dicha parte (47) de pared exterior hacia afuera de y separada de dicha 25 parte (46) de pared interior; y

una parte (48; 148) de puente interconectando dicha parte (46) de pared interior y dicha parte (47) de pared exterior, estando dicha parte (48; 148) de puente situada axialmente separada de dichas partes de base de dicho borde (20; 120);

caracterizado por al menos un elemento (49; 149) de soporte entre dichas partes (46, 47) de pared interior y exterior, en donde el elemento de soporte soporta la parte (48; 148) de puente.