Sistema y método para limpiar vino y/o una barrica que contiene vino.

Un método para tratar el vino en una barrica, que comprende:

(a) extraer menos del 50% en volumen del vino de la barrica;



(b) tratar dicho vino extraído mediante el uso del sistema de la reivindicación 11; y

(c) devolver el vino tratado a la barrica.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IL2016/050910.

Solicitante: Ariel-University Research and Development Company Ltd.

Inventor/es: DRORI,ELYASHIV.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B08B9/093 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B08 LIMPIEZA.B08B LIMPIEZA EN GENERAL; PREVENCION DE LA SUCIEDAD EN GENERAL (cepillos A46; dispositivos para limpieza del hogar o análogos A47L; separación de partículas sólidas de líquidos o gases B01D; separación de sólidos B03, B07; pulverización o aplicación de líquidos u otros materiales fluidos sobre superficies en general B05; dispositivos de limpieza para transportadores B65G 45/10; operaciones combinadas de lavado, llenado y cierre de botellas B67C 7/00; inhibición de la corrosión o de la incrustación en general C23; limpieza de calles, de vías férreas, de playas o de terrenos E01H; partes constitutivas, detalles o accesorios de piscinas para nadar o para chapotear especialmente adaptados a la limpieza E04H 4/16; protección contra las cargas electrostáticas o supresión de estas cargas H05F). › B08B 9/00 Limpieza de objetos huecos por métodos o con aparatos especialmente adaptados a este efecto (B08B 3/12, B08B 6/00 tienen prioridad). › mediante la fuerza de chorros o de pulverizaciones (B08B 9/20 tiene prioridad).
  • C12H1/07 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION, ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS O EXTRACCION DEL ALCOHOL DE LAS MISMAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06). › C12H 1/00 Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas. › Separación por filtración.
  • C12H1/16 C12H 1/00 […] › por medios físicos, p. ej. irradiación.
  • C12H1/22 C12H 1/00 […] › Envejecimiento o maduración por almacenaje, p. ej. colorear la cerveza.
  • C12L11/00 C12 […] › C12L MAQUINAS PARA EMBREAR O ELIMINAR LA BREA; APARELLAJE PARA BODEGAS.Aparellaje para bodegas.

PDF original: ES-2769010_T3.pdf

 

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