Mueble expositor frigorífico con sistema de refrigeración mejorado.

1. Mueble expositor frigorífico (100) que comprende:

- un bastidor (1) que soporta una cámara frigorífica (2) que tiene un compartimento refrigerado (20),

- una pluralidad de productos (4) dispuestos en el compartimiento refrigerado (20), de modo que los puedan ver los consumidores; tales productos comprenden productos (4a) dispuestos en la parte posterior y productos (4b) dispuestos en la parte frontal,

- un sistema de enfriamiento (3) que enfría el compartimento refrigerado (20),y

- un sistema de ventilación (7; 107) capaz de generar un primer flujo de aire frío (F1) que sigue una trayectoria anular sobre un plano transversal del mueble expositor frigorífico, de modo que fluye alrededor de los productos (4) en una determinada dirección de rotación, el primer flujo de aire frío envuelve primero los productos (4a) colocados en la parte posterior y luego los productos (4b) colocados en la parte frontal;

caracterizado por el hecho de que

el sistema de ventilación (7; 107) es apto para invertir la dirección de rotación del primer flujo de aire frío (F1) de modo que genera un segundo flujo de aire frío (F2) que tiene una dirección de rotación opuesta a la dirección de rotación del primer flujo de aire frío (F1); de modo que el segundo flujo de aire frío (F2) envuelve primero los productos (4b) colocados en la parte frontal y luego los productos (4a) dispuestos en la parte posterior.

2. Mueble expositor frigorífico (100) según la reivindicación 1, que comprende además:

- medios de detección de temperatura (6) capaces de detectar una diferencia de temperatura entre los productos (4a) colocados en la parte posterior y los productos (4b) dispuestos en la parte frontal; y

- una unidad de control (8) conectada a los medios de detección de temperatura y a un controlador (9) de dicho sistema de ventilación (7) para invertir la dirección de rotación del primer flujo de aire frío (F1), cuando la diferencia de temperatura detectada por los medios de detección de temperatura (6) es mayor que un valor de umbral preestablecido.

3. Mueble expositor frigorífico (100) según la reivindicación 2, en el que los medios de detección de temperatura (6) comprenden una cámara de video térmica (60) dispuesta de forma que encuadra los productos (4) contenidos en el compartimento de refrigeración (20).

4. Mueble expositor frigorífico (100) según la reivindicación 2, en el que los medios de detección de temperatura (6) comprenden:

- un primer termómetro dispuesto en la parte posterior del compartimiento de refrigeración para detectar la temperatura de los productos (4a) dispuestos en la parte posterior; y

- un segundo termómetro dispuesto en la parte frontal del compartimiento de refrigeración para detectar la temperatura de los productos (4b) dispuestos en la parte frontal.

5. Mueble expositor frigorífico (100) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el sistema de ventilación (7) comprende al menos un ventilador (70) provisto de un motor eléctrico (71) con inversión de la dirección de rotación.

6. Mueble expositor frigorífico (100) según la reivindicación 5, que comprende una unidad de control (8) y un temporizador (80) configurado para invertir la dirección de rotación del motor eléctrico (71) después de un tiempo preestablecido.

7. Mueble expositor frigorífico (100) según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en el que el sistema de ventilación (107) comprende:

- al menos un primer ventilador (70') colocado de modo que envía un flujo de aire frío (F1) hacia la parte posterior del compartimiento refrigerado (20) de la cámara frigorífica, y

- al menos un segundo ventilador (70'') dispuesto de forma que envía un flujo de aire frío (F2) hacia la parte frontal del compartimiento refrigerado (20) de la cámara frigorífica;

en el que cada ventilador (70', 70'') tiene un motor eléctrico (171) que no puede invertir la dirección de rotación y solo puede girar en una dirección (R1);

el segundo ventilador (70'') envía un flujo de aire frío opuesto al flujo de aire frío del primer ventilador (70'), de modo que el primer ventilador (70') genera el primer flujo de aire frío (F1) y el segundo ventilador (70'') genera el segundo flujo de aire frío (F2).

8. Mueble expositor frigorífico (100) según la reivindicación 7, que comprende una unidad de control (8) y un temporizador (80) configurados para hacer funcionar alternativamente al menos un primer ventilador (70') y al menos un segundo ventilador (70'') por un tiempo preestablecido.