Moléculas de ácidos nucleicos que codifican una dextrano-sacarasa que cataliza la síntesis de dextrano que porta ramificaciones de tipo alfa-1,2 osídicas.
Polipéptido aislado que tiene una actividad enzimática de glucosiltransferasa capaz de formar dextranos que presentan ramificaciones α
(1 → 2) a partir de sacarosa, de α-D-fluoro-glucosa, de para-nitrofenil-α-Dglucopiranósido, de α-D-glucopiranósido-α-D-sorbofuranósido o de 4-O-α-D-galactopiranosilsacarosa, estando caracterizado dicho polipéptido:
a. por que comprende la SEQ ID NO: 2, o
b. por que comprende una estructura constituida, partiendo de la parte aminada del polipéptido, por una secuencia señal, una región variable, un primer dominio catalítico, un dominio de unión a glucano y un segundo dominio catalítico, en cuyo marco:
i) las secuencias de los dominios catalíticos primero y segundo de dicho polipéptido tienen un porcentaje de similitud con la SEQ ID NO: 1 comprendido entre el 65 % y el 100 %, conservándose la tríada catalítica Asp/Glu/Asp en las posiciones respectivas 230/268/342 de la SEQ ID NO: 1, y
ii) el dominio de unión a glucano tiene un tamaño superior a 500 aminoácidos.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2002/000951.
Solicitante: Institut National des Sciences Appliquées (INSA).
Inventor/es: MONSAN, PIERRE, REMAUD, MAGALI, BOZONNET,SOPHIE, WILLEMOT,RENÉ-MRAC.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12N9/10 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › Transferasas (2.) (ribonucleasas C12N 9/22).
PDF original: ES-2726941_T3.pdf
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