Edificio y método para almacenar, procesar y distribuir productos de panificación.

Edificio, particularmente un supermercado o similar, con un dispositivo para almacenar,

procesar y distribuir productos de panificación (9, 10) con tres secciones (1, 2, 3), en donde una de las secciones (2) es un horno de panificación continuo (7) delante del cual se sitúa una sección (1) configurada como un dispositivo de abastecimiento (17) y después del cual se sitúa una sección (3) configurada como un dispositivo de distribución (23), en donde los productos de panificación (9, 10) son transportados mediante dispositivos transportadores (13, 16, 22) en la respectiva sección (1, 2, 3) y son transportados por el dispositivo de abastecimiento (17) al horno de panificación continuo (7) y después al dispositivo de distribución (23), en donde el dispositivo de abastecimiento (17) está configurado para recibir o almacenar productos de panificación y el dispositivo de distribución (23) está configurado para almacenar o distribuir productos de panificación, en donde el dispositivo transportador (13) está configurado en el dispositivo de abastecimiento (17) y el dispositivo transportador (22) está configurado en el dispositivo de distribución (23) de forma continua con elementos portadores (12) desplazables, respectivamente, caracterizado por que, entre el horno de panificación continuo (7) y el dispositivo de distribución (23), se dispone una pared de edificio (4) con una o varias aberturas de conexión (5), en donde el dispositivo de distribución (23) se dispone en una zona de venta situada dentro del edificio, y el dispositivo de abastecimiento (17) y el horno de panificación continuo (7), que están separados de la zona de venta por la pared de edificio (4), se disponen en un espacio de almacenamiento o en otras dependencias situadas fuera de la zona de venta y que no están abiertas al acceso general, por que a cada elemento portador (12) en el dispositivo de abastecimiento (17) y en el dispositivo de distribución (23) se le asigna al menos una información sobre el tiempo de recorrido, el tipo de carga o la ubicación temporal, y por que se prevé un dispositivo de control para supervisar y controlar los elementos portadores (12), en donde se prevé un dispositivo de almacenamiento en el dispositivo de control para almacenar las informaciones asignadas a los elementos portadores (12).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E09166046.

Solicitante: R. WEISS VERPACKUNGSTECHNIK GMBH & CO. KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: ZUR FLÜGELAU 28 74564 CRAILSHEIM ALEMANIA.

Inventor/es: WEISS,Reinald.

Fecha de Publicación: 4 de Enero de 2017.

Clasificación Internacional de Patentes:

A21B1/46 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 1/00 Hornos de panadería. › con superficies suspendidas de un transportador sin fin o de una rueda giratoria.
A21B7/00 A21B […] › Instalaciones de panadería.
G07F11/26 FISICA. › G07 DISPOSITIVOS DE CONTROL. › G07F APARATOS ACCIONADOS POR MONEDAS O APARATOS SIMILARES (selección de monedas G07D 3/00; verificación de monedas G07D 5/00). › G07F 11/00 Aparatos accionados por monedas para distribuir o entregar en una forma análoga, artículos de una forma discontinua. › Bandas sin fin.
G07F11/58 G07F 11/00 […] › estando los artículos colocados o soportados por bandas sin fin o de transportadores análogos.
G07F17/00 G07F […] › Aparatos accionados por monedas para el alquiler de artículos; Instalaciones o servicios accionados por monedas.
G07F9/10 G07F […] › G07F 9/00 Partes constitutivas diferentes de aquellas particulares de los tipos o clases especiales de aparatos (disposiciones para la introducción de monedas G07F 1/00; mecanismos accionados por monedas, cierres G07F 5/00). › Carcasas del aparato, p. ej. que tienen medios de calefacción o de refrigeración.

PDF original: ES-2618030_T3.pdf

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