Composiciones y procedimientos para mejorar el aclaramiento por carbonatación de licores y jarabes de azúcar.
Una composición para uso en el refinado de azúcar, que comprende una combinación de
(i) al menos un reactivo de azufre en partículas que comprende al menos un átomo de azufre y al menos tres átomos de oxígeno en la fórmula química;
y
(ii) uno o ambos de
(a) una combinación de un reactivo carbonado en partículas y un decolorante polimérico; o
(b) un reactivo de fósforo en partículas que contiene al menos un átomo de fósforo y al menos tres átomos de oxígeno en la fórmula química; y
que contiene opcionalmente al menos uno o más sólidos en partículas seleccionados del grupo que consiste en (A) un reactivo de sílice, (B) un reactivo de fósforo en partículas que contiene al menos un átomo de fósforo y al menos tres átomos de oxígeno en la fórmula química,
(c) un reactivo carbonado en partículas, (D) un reactivo de aluminio en partículas que contiene al menos un átomo de aluminio y al menos tres átomos de oxígeno en la fórmula química, (E) un auxiliar de la filtración en partículas, (F) un decolorante polimérico, y (G) un compuesto de amonio en partículas que tiene al menos un grupo amonio (NH4) en la fórmula química.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/US2010/056381.
Solicitante: Carbo - UA Limited.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: P.O. Box 5126 Beverly Hills, California 90209-5126 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA.
Inventor/es: SARIR,EMMANUEL M, BUSHONG,JAMES.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L27/00 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › Especias; Agentes aromatizantes o condimentos; Edulcorantes artificiales; Sales de mesa; Sustitutos dietéticos de la sal; Su preparación o tratamiento.
- C13B20/06 QUIMICA; METALURGIA. › C13 INDUSTRIA DEL AZUCAR. › C13B PRODUCCION DE SACAROSA; SUS EQUIPOS ESPECIALMENTE ADAPTADOS (azúcares de síntesis química o derivados del azúcar C07H; procesos de fermentación o procesos que utilizan enzimas para la preparación de compuestos que contienen radicales sacárido C12P 19/00). › C13B 20/00 Purificación de jugos azucarados. › con dióxido de carbono o dióxido de azufre.
PDF original: ES-2607461_T3.pdf
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