Horno de cocción para uso alimentario con dispositivo de cierre magnético de la puerta del horno.

1. Horno de cocción para uso alimentario que comprende una cámara de cocción definida en una carcasa con forma de caja y una puerta del horno embisagrada en dicha carcasa,

con un dispositivo de cierre magnético de dicha puerta, comprendiendo dicha puerta un bastidor perimetral apto para soportar una pareja de vidrios interior y exterior mutuamente enfrentados y comprendiendo dicha carcasa un marco perimetral frontal que delimita la embocadura de la cámara de cocción, estando una junta interpuesta entre el vidrio interior de la puerta y el marco frontal de la carcasa, para garantizar la acción de estanqueidad en la posición de cierre de la puerta por medio de dicho dispositivo de cierre magnético, comprendiendo dicho dispositivo al menos un imán previsto en uno de los miembros del grupo que consta de dicho bastidor de puerta y dicho marco de la carcasa, siendo dicho imán adecuado para cooperar, en recíproca atracción magnética, con una correspondiente superficie de contacto con el imán que es al menos uno que está localizada en el otro de los miembros del grupo que consta de dicho bastidor de puerta y dicho marco de la carcasa,

caracterizado por el hecho de que uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto con el imán está montado en el bastidor de puerta de modo limitadamente móvil en dirección al otro de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto previsto en el marco de la carcasa, y por el hecho de que comprende un medio elástico activo entre el bastidor de puerta y uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto con el imán montado en el bastidor, de forma tal que se le permite al bastidor de puerta, en contra de la acción del medio elástico, un movimiento relativo de alejamiento con respecto al conjunto de imán y superficie de contacto cuando los mismos son atraídos magnéticamente uno contra el otro, a fin de descargar al menos parte de la solicitación de naturaleza térmica inducida en la junta, al aumentar la temperatura del horno, cuya junta, ejerciendo presión en el bastidor, tiende a empujar la puerta del horno en el sentido de apertura.

2. Horno según la reivindicación 1, en el cual uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto con el imán montado en el bastidor es móvil relativamente con respecto al bastidor en una dirección sustancialmente perpendicular al otro de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto, entre una primera posición en la cual el bastidor está adosado al conjunto de imán y superficie de contacto en recíproco vínculo de atracción magnética y una segunda posición en la cual el bastidor está alejado de dicho conjunto de imán y superficie de contacto en recíproco vínculo de atracción magnética, siendo dicho medio elástico activo para solicitar al bastidor hacia la primera posición.

3. Horno según la reivindicación 1 ó 2, en el cual la carga elástica ejercida por dicho medio elástico es regulable.

4. Horno según una de las reivindicaciones 1 a 3, en el cual dicho medio elástico comprende al menos un muelle helicoidal activo en compresión entre dicho bastidor y uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto para el imán.

5. Horno según una de las reivindicaciones precedentes, en el cual dicho medio elástico está alojado en el interior de un montante de estructura tubular de dicho bastidor en el cual está montado uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto para el imán.

6. Horno según la reivindicación 5, en el cual dicho imán que es al menos uno está vinculado al montante del bastidor de puerta de modo limitadamente deslizante, estando dicho muelle montado en un vástago, siendo un extremo de dicho vástago solidarizable con el imán, llevando el otro extremo opuesto del vástago un primer espaldón de apoyo del muelle.

7. Horno según la reivindicación 6, en el cual el muelle se apoya, en la parte opuesta a dicho primer espaldón, en una placa fijable de modo amovible al montante de la puerta, llevando dicho montante una abertura pasante a través de la cual es libremente deslizante un primer tramo de dicho vástago.

8. Horno según la reivindicación 7, en el cual el primer tramo de dicho vástago lleva, en la parte opuesta a la del imán que es al menos uno, un segundo espaldón susceptible de interferir con dicha placa para parar la carrera del vástago al ir éste de la primera a la segunda posición.

9. Horno según una de las reivindicaciones 6 a 8, en el cual dicho imán que es al menos uno está retenido en un soporte que lleva una espiga roscada susceptible de enroscarse en un correspondiente agujero roscado previsto coaxialmente en el vástago.

10. Horno según una de las reivindicaciones 6 a 9, en el cual el conjunto formado por dicho imán que es al menos uno, dicho vástago solidariamente unido al imán, dicha placa y dicho muelle montado en el vástago constituye una unidad individualmente manipulable susceptible de ser vinculada al montante tubular de la puerta, con alojamiento al menos parcial de dicha unidad en el interior del montante a través de una abertura pasante prevista en la pared del montante orientada hacia el marco de la carcasa, estando previstos medios de fijación para vincular dicha placa al montante del bastidor de puerta.

11. Horno según una de las reivindicaciones precedentes, en el cual dicho imán que es al menos uno está previsto en posición central de un montante vertical de dicho bastidor de puerta opuesto al montante idóneo para el embisagrado de la puerta en la carcasa del horno.

12. Horno según una de las reivindicaciones 1 a 5, en el cual dicho imán que es al menos uno está fijado al marco de la carcasa del horno y dicha superficie de contacto para el imán está definida en un elemento con forma de placa que es ferromagnético y susceptible de ser montado en un montante de dicho bastidor de puerta de modo limitadamente móvil con respecto al montante, en dirección al imán, entre dichas posiciones primera y segunda, siendo dicho muelle activo entre el montante y dicho elemento con forma de placa.

13. Horno según la reivindicación 12, en el cual el conjunto formado por dicho elemento con forma de placa y dicho muelle constituye una unidad individualmente manipulable, susceptible de ser vinculada al montante de la puerta, con alojamiento al menos parcial de dicha unidad en el interior del montante a través de una abertura pasante prevista en la pared del montante orientada hacia el marco de la carcasa, estando previstos medios de fijación para vincular dicha unidad al montante del bastidor de puerta.

U201530355

Horno de cocción para uso alimentario con dispositivo de cierre magnético de la puerta del horno.

La presente invención se refiere a un horno de cocción para uso alimentario provisto de un dispositivo de cierre magnético de la puerta del horno, que tiene las características enunciadas en el preámbulo de la reivindicación principal.

La utilización de cerraduras de tipo magnético para el cierre hermético de las puertas de hornos de cocción presenta algunas problemáticas de cierta importancia, en comparación con las cerraduras tradicionales de tipo mecánico.

Tales problemáticas van ligadas principalmente a las variaciones que experimenta la 15 solicitación de cierre de la puerta del horno, al variar la temperatura del mismo, y en particular al pasar el horno de frío a caliente.

En efecto, la solicitación de cierre de la puerta se ve sensiblemente influenciada por la resistencia elástica de la junta comprimida por la puerta, y esta resistencia es variable en 20 función de la temperatura. La acción de resistencia de la junta tiende en efecto a aumentar con el aumento de la temperatura, y en consecuencia se genera en la junta una especie de reacción elástica que, actuando en contra de la acción magnética de cierre, puede contribuir a comprometer la eficacia de la fuerza de cierre cuando el horno alcanza regímenes térmicos elevados. Para evitar, por lo tanto, que la puerta se abra a causa de la reacción elástica de la 25 junta cuando el horno trabaja a alta temperatura, es necesario aumentar la fuerza del imán con el resultado negativo de que a las bajas temperaturas esta fuerza a menudo resulta demasiado elevada y al usuario le resulta difícil abrir la puerta. A título de ejemplo tan sólo indicativo, se puede pasar de una fuerza de 5-10 kg en caliente a una fuerza de 13-18 kg en frío. Este aumento de fuerza representa un esfuerzo que se considera demasiado elevado para el usuario.

La situación ideal, con referencia a los fenómenos arriba mencionados, sería en efecto la de tener en el horno una fuerza de tracción de la puerta, o sea la fuerza que debe ejercer el operador para abrir la puerta, sustancialmente uniforme al pasar el horno de frío a caliente.

Es objeto principal de la invención el de aportar un horno de cocción para uso alimentario con un dispositivo de cierre magnético de la puerta, estructural y funcionalmente concebido para U201530355

superar las limitaciones que se evidencian con referencia a la técnica conocida citada.

Este y otros objetos adicionales que quedarán de manifiesto a continuación son alcanzados por la invención mediante un horno de cocción realizado según las reivindicaciones adjuntas.

Las características y las ventajas de la invención quedarán más claramente de manifiesto a la luz de la siguiente descripción detallada de algunos de sus preferidos ejemplos de realización que se ilustran, a título indicativo y no limitativo, con referencia a los dibujos adjuntos, en los cuales:

- la figura 1 es una vista en perspectiva de un primer ejemplo de horno de cocción para uso alimentario realizado según la invención, -las figuras 2 y 3 son vistas en perspectiva y a escala ampliada de un detalle del horno 15 de la figura 1, respectivamente en estado de montaje y en despiece, -la figura 4 es una vista en alzado lateral del detalle de la figura 2 en la posición de montaje en el horno, -la figura 5 es una vista en alzado frontal del detalle de la figura 4, -la figura 6 es una vista en sección practicada por el plano de sección VI-VI de la figura 5, -la figura 7 es una vista que corresponde a la de la figura 6 en la posición de funcionamiento del detalle representado, -la figura 7A es una vista en sección parcial de un detalle del horno de las figuras precedentes, 30 -la figura 8 es una vista que corresponde a la de la figura 3 en la cual el detalle representado es relativo a un segundo ejemplo de realización de la invención, -la figura 9 es una vista que corresponde a la de la figura 4 del detalle de la figura 8.

Con referencia a las figuras citadas, con 1 se indica el conjunto de un primer ejemplo de horno de cocción para uso alimentario con dispositivo de cierre magnético de la puerta 2 del horno, U201530355

realizado según la invención.

El horno 1 comprende una carcasa con forma de caja 3 en la cual está definida una cámara de cocción 4, a cuya embocadura está asociada la puerta de cierre 2 embisagrada en la 5 carcasa 3.

La puerta 2 está formada por un bastidor perimetral 2a que comprende una pareja de montantes verticales 2b, de estructura tubular, paralelos y distanciados entre sí, los cuales están unidos con una respectiva pareja de travesaños 2c, también éstos de estructura tubular.

En el bastidor 2a está montada una pareja de vidrios interior 2e y exterior 2d distanciados entre sí definiendo así un espacio intermedio.

La carcasa 3 comprende un marco perimetral 3a frontal que delimita la embocadura de la cámara de cocción. Dicho marco es convenientemente obtenido por plegadura de bordes de 15 la chapa metálica con la cual están realizadas las paredes exteriores de confinamiento de la carcasa con forma de caja 3.

Entre el marco 3a y el vidrio interior 2e de la puerta encarado al mismo está interpuesta una junta 5 de material elastómero que es apta para garantizar la estanqueidad contra la salida de vapor y/o aire de la cámara de cocción 4 cuando la puerta está en la posición de cierre de dicha cámara. Preferiblemente la junta 5 está aplicada a lo largo del contorno perimetral del marco 3a y está predispuesta para ser comprimida por el vidrio interior 2e de la puerta cuando se gira ésta última para efectuar el cierre.

El horno comprende también un dispositivo 6 de cierre magnético que es capaz de garantizar una adecuada fuerza de cierre para la puerta 2.

El dispositivo 6 comprende un imán 7 previsto en el montante 2b del bastidor opuesto al montante de embisagrado de la puerta con la carcasa del horno.

El imán 7 está aplicado en el respectivo montante en posición central y presenta preferiblemente una conformación discoidal cilíndrica. Dicho imán está alojado y retenido en un alojamiento de un soporte 8, el cual lleva una espiga roscada 9 apta para la fijación del imán a un vástago 12, como se describirá en detalle a continuación.

El imán 7 está concebido para cooperar, en recíproca atracción magnética, con una correspondiente superficie 10 de contacto con el mismo, la cual está localizada en la parte de U201530355

marco 3a de la carcasa, encarada al imán 7. Con tal finalidad el marco está realizado en un material ferromagnético. Si el marco es de material diamagnético o si está realizado en material ferromagnético de espesor no adecuado para cooperar con el imán para un eficaz cierre de las líneas de campo, puede preverse un elemento con forma de placa de material ferromagnético adosado al propio marco para cooperar con el imán para un eficaz cierre de las líneas de campo.

El imán 7 está unido al vástago 12, el cual está montado en el montante 2b del bastidor de puerta de modo limitadamente móvil con respecto al montante, en una dirección, indicada con X, sustancialmente perpendicular a la superficie 10 (con la puerta en la posición de cierre de la cámara de cocción) .

Gracias a tal configuración, cuando el imán 7 está pegado a la superficie 10, en recíproca atracción magnética, entre el montante 2b y el imán es posible un movimiento relativo en la dirección X, entre una primera posición en la cual el montante está adosado al conjunto de imán 7/superficie de contacto 10 (figura 6) , y una segunda posición en la cual el montante está alejado del conjunto de imán 7/superficie 10 (figura 7) , en contra de la acción de un medio elástico, como quedará claramente de manifiesto a continuación.

Con el número de referencia 11 está indicado un medio elástico, convenientemente conformado como muelle helicoidal de compresión, el cual es activo entre el montante 2b y un espaldón 13 del vástago 12 de forma tal que el montante 2b puede moverse en la dirección X dejando al imán en contacto con la superficie 10.

Más en detalle, el soporte 8 del imán es solidarizable de manera coaxial con el vástago 12 mediante enroscamiento de la espiga 9 del soporte en un agujero ciego roscado previsto en un primer extremo 12a del vástago. El extremo opuesto 12b del vástago presenta un engrosamiento que define el espaldón 13 de apoyo para el muelle 11.

Dicho muelle 11, en la parte opuesta al espaldón 13, se apoya en una placa 14, la cual está fijada de modo solidario pero amovible al montante 2b mediante...

1. Horno de cocción para uso alimentario que comprende una cámara de cocción definida en una carcasa con forma de caja y una puerta del horno embisagrada en dicha carcasa, con un dispositivo de cierre magnético de dicha puerta, comprendiendo dicha puerta un bastidor perimetral apto para soportar una pareja de vidrios interior y exterior mutuamente enfrentados y comprendiendo dicha carcasa un marco perimetral frontal que delimita la embocadura de la cámara de cocción, estando una junta interpuesta entre el vidrio interior de la puerta y el marco frontal de la carcasa, para garantizar la acción de estanqueidad en la posición de cierre de la puerta por medio de dicho dispositivo de cierre magnético, comprendiendo dicho dispositivo al menos un imán previsto en uno de los miembros del grupo que consta de dicho bastidor de puerta y dicho marco de la carcasa, siendo dicho imán adecuado para cooperar, en recíproca atracción magnética, con una correspondiente superficie de contacto con el imán que es al menos uno que está localizada en el otro de los miembros del grupo que consta de dicho bastidor de puerta y dicho marco de la carcasa,

caracterizado por el hecho de que uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto con el imán está montado en el bastidor de puerta de modo limitadamente móvil en dirección al otro de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto previsto en el marco de la carcasa, y por el hecho de que comprende un medio elástico activo entre el bastidor de puerta y uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán que es al menos uno y dicha superficie de contacto con el imán montado en el bastidor, de forma tal que se le permite al bastidor de puerta, en contra de la acción del medio elástico, un movimiento relativo de alejamiento con respecto al conjunto de imán y superficie de contacto cuando los mismos son atraídos magnéticamente uno contra el otro, a fin de descargar al menos parte de la solicitación de naturaleza térmica inducida en la junta, al aumentar la temperatura del horno, cuya junta, ejerciendo presión en el bastidor, tiende a empujar la puerta del horno en el sentido de apertura.

2. Horno según la reivindicación 1, en el cual uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto con el imán montado en el bastidor es móvil relativamente con respecto al bastidor en una dirección sustancialmente perpendicular al otro de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto, entre una primera posición en la cual el bastidor está adosado al conjunto de imán y superficie de contacto en recíproco vínculo de atracción magnética y una segunda posición en la cual el bastidor está alejado de dicho conjunto de imán y superficie de contacto en recíproco vínculo de atracción magnética, siendo dicho medio elástico activo para solicitar al bastidor hacia la primera posición.

3. Horno según la reivindicación 1 ó 2, en el cual la carga elástica ejercida por dicho medio elástico es regulable.

4. Horno según una de las reivindicaciones 1 a 3, en el cual dicho medio elástico comprende al menos un muelle helicoidal activo en compresión entre dicho bastidor y uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto para el imán.

5. Horno según una de las reivindicaciones precedentes, en el cual dicho medio elástico está alojado en el interior de un montante de estructura tubular de dicho bastidor en el cual está montado uno de los miembros del grupo que consta de dicho imán y dicha superficie de contacto para el imán.

6. Horno según la reivindicación 5, en el cual dicho imán que es al menos uno está vinculado al montante del bastidor de puerta de modo limitadamente deslizante, estando dicho muelle montado en un vástago, siendo un extremo de dicho vástago solidarizable con el imán, llevando el otro extremo opuesto del vástago un primer espaldón de apoyo del muelle.

7. Horno según la reivindicación 6, en el cual el muelle se apoya, en la parte opuesta a dicho primer espaldón, en una placa fijable de modo amovible al montante de la puerta, llevando dicho montante una abertura pasante a través de la cual es libremente deslizante un primer tramo de dicho vástago.

8. Horno según la reivindicación 7, en el cual el primer tramo de dicho vástago lleva, en la parte opuesta a la del imán que es al menos uno, un segundo espaldón susceptible de interferir con dicha placa para parar la carrera del vástago al ir éste de la primera a la segunda posición.

9. Horno según una de las reivindicaciones 6 a 8, en el cual dicho imán que es al menos uno está retenido en un soporte que lleva una espiga roscada susceptible de enroscarse en un correspondiente agujero roscado previsto coaxialmente en el vástago.

10. Horno según una de las reivindicaciones 6 a 9, en el cual el conjunto formado por dicho imán que es al menos uno, dicho vástago solidariamente unido al imán, dicha placa y dicho muelle montado en el vástago constituye una unidad individualmente manipulable susceptible de ser vinculada al montante tubular de la puerta, con alojamiento al menos parcial de dicha unidad en el interior del montante a través de una abertura pasante prevista en la pared del montante orientada hacia el marco de la carcasa, estando previstos medios de fijación para vincular dicha placa al montante del bastidor de puerta.

11. Horno según una de las reivindicaciones precedentes, en el cual dicho imán que es al menos uno está previsto en posición central de un montante vertical de dicho bastidor de puerta opuesto al montante idóneo para el embisagrado de la puerta en la carcasa del horno.

12. Horno según una de las reivindicaciones 1 a 5, en el cual dicho imán que es al menos uno está fijado al marco de la carcasa del horno y dicha superficie de contacto para el imán está definida en un elemento con forma de placa que es ferromagnético y susceptible de ser montado en un montante de dicho bastidor de puerta de modo limitadamente móvil con respecto al montante, en dirección al imán, entre dichas posiciones primera y segunda, siendo dicho muelle activo entre el montante y dicho elemento con forma de placa.

13. Horno según la reivindicación 12, en el cual el conjunto formado por dicho elemento con forma de placa y dicho muelle constituye una unidad individualmente manipulable, susceptible de ser vinculada al montante de la puerta, con alojamiento al menos parcial de dicha unidad en el interior del montante a través de una abertura pasante prevista en la pared del montante orientada hacia el marco de la carcasa, estando previstos medios de fijación para vincular dicha unidad al montante del bastidor de puerta.