Enfriador de vasos, copas y similares.

1. Enfriador de vasos, copas o similares, mediante la expansión de CO2 sobre el elemento a enfriar,

se caracteriza porque se constituye a partir de un receptáculo para el vaso o copa a enfriar, en cuyo fondo se incorpora un difusor de CO2, asociado a una botella contenedora de dicho fluido, de manera que entre dicho difusor y la botella de CO2 va montado un conducto con un racor en uno de sus extremos para acoplamiento a la botella de CO2 y con un racor en el extremo opuesto para acoplamiento al difusor previsto en el fondo del receptáculo; con la particularidad de que en dicho conducto va intercalada una válvula de paso accionable mediante una palanca manual.

2. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el receptáculo incorpora exteriormente un soporte en "U" para su fijación mediante tornillo de apriete sobre el borde de una barra o mostrador.

3. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la palanca de accionamiento manual va montada sobre una ranura prevista al efecto en la pared frontal del receptáculo, en cuya ranura la palanca es desplazable hacia un lado u otro para abrir o cerrar la válvula de paso.

4. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque incluye un cable de acero de seguridad para fijación e inmovilización del sistema.

5. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque tanto a la entrada de la válvula de paso, como a la salida de la misma, se establecen respectivos serpentines de desaceleración del fluido pasante a través del conducto.

Tipo: Modelo de Utilidad. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: U201500488.

Solicitante: GIL CASAS, Ignacio.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: GIL CASAS,Ignacio.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • F25D3/12 SECCION F — MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES.F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO CUBIERTOS POR NINGUNA OTRA SUBCLASE (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p.ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › F25D 3/00 Dispositivos que utilizan otros agentes fríos; Dispositivos que utilizan recipientes que conservan el frío. › utilizando gases solidificados, p. ej. nieve carbónica.

Descripción:

OBJETO DE LA INVENCiÓN

La presente invención se refiere a un enfriador de vasos, copas y similares, en orden a mantener más tiempo frío un contenido líquido, como puede ser cerveza, combinados, refrescos, etc.

El objeto de la invención es proporcionar al sector de la hostelería en general, e incluso a nivel particular, un enfriador estructuralmente simple, de fácil y sencillo funcionamiento y eficaz en su función.

ANTECEDENTES DE LA INVENCiÓN

Como es sabido, el enfriamiento de vasos y/o copas sobre los que se sirven bebidas que han de consumirse frías, se realiza normalmente con agua a baja temperatura, lo cual supone varios inconvenientes, uno de ellos el tener que utilizar agua, que puede deteriorar las propiedades organolépticas de determinadas bebidas, mantener dicha agua fría, y llevar a cabo la correspondiente manipulación de los vasos o copas para el enfriamiento de estos elementos.

Independientemente de los inconvenientes referidos, el enfriamiento con agua no es lo eficaz que sería deseable, sobre todo cuando se trata de bebidas que han de consumirse muy frías, y donde su baja temperatura debe mantenerse hasta que se consuma totalmente el producto contenido.

DESCRIPCiÓN DE LA INVENCiÓN

El enfriador que se preconiza, ha sido concebido para resolver la problemática anteriormente expuesta, en base a una solución sencilla pero eficaz.

Más concretamente, el enfriador de la invención se caracteriza fundamentalmente porque el enfriamiento de los vasos y/o copas se lleva a cabo en una especie de receptáculo con un elemento de soporte para su fijación mediante tornillo de apriete al borde de una encimera o mostrador, de manera que en el fondo de dicho receptáculo se ha previsto un difusor o boquilla a través de la cual se expande o suministra CO2, procedente de una botella de dicho gas a presión, de manera que entre esta y ese receptáculo se incluye el correspondiente conducto con racores de acoplamiento tanto a la botella de CO2, como al difusor de salida.

En dicho conducto va intercalada una válvula de paso, accionable para su apertura y/o cierre, mediante una palanca manual que es basculante a un lado y a otro sobre una ranura prevista en la pared frontal del receptáculo, de manera que el accionamiento de tal palanca hacia un lado o hacia otro lleva consigo la apertura y/o cierre de la válvula de paso y por lo tanto el permitir la salida de CO2 hacia la copa, produciendo su rápido enfriamiento.

Opcionalmente, el conjunto del enfriador se complementa con un cable de acero rematado en un lazo de vinculación a la correspondiente botella de CO2, y por el otro extremo anclado a un punto fijo del mobiliario, en orden a constituir un elemento de seguridad.

Los elementos que participan en el enfriador, como son el receptáculo, el soporte de anclaje, y el mando de accionamiento, están materializados preferentemente en acero inoxidable, siendo las conducciones preferentemente de cobre.

A partir de esta estructuración se consigue un dispositivo sumamente eficaz en las labores de enfriamiento de las copas, vasos o recipientes de que se trate, de forma rápida y sencilla, y sin que las propiedades organolépticas de la bebida a contener se vean alteradas.

DESCRIPCiÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente:

La figura 1. Muestra una representación correspondiente a una vista en perspectiva de un enfriador de vasos y copas realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención, anclado mediante sus correspondientes medios de fijación a la correspondiente barra.

La figura 2. Muestra una vista en una perspectiva distinta del conjunto de la figura anterior.

La figura 3. Muestra, finalmente, una vista en perspectiva de la disposición interior del dispositivo.

REALIZACiÓN PREFERENTE DE LA INVENCiÓN

Como se puede ver en las figuras referidas, el enfriador de la invención se constituye a partir de una especie de receptáculo (1) en cuyo fondo se ha previsto un difusor o boquilla (2) para la difusión y expansión de CO2, contenido en una botella, no mostrada en las figuras, por ser convencional, de manera que, entre dicho difusor (2) y la botella propiamente dicha va dispuesto un conducto (3) que por un extremo lleva un racor de acoplamiento al difusor (2) y por otro un racor (4) de acoplamiento a la correspondiente bombona de CO2•

En dicho conducto (3) va intercalada una válvula de paso (5) accionable mediante una palanca manual (6) que se desplaza basculantemente hacia un lado y otro, según indica la figura 1, a través de una ranura (7) prevista al efecto en el frente del receptáculo (1) .

Dicho receptáculo (1) cuenta con un soporte (8) con una configuración tal que se adapta y abraza el canto o borde correspondiente a un mostrador o encimera (9) , quedando así perfectamente fijado el receptáculo (1) para permitir situar sobre el mismo vasos y/o copas para su enfriamiento tras la apertura de la válvula de paso (5) y correspondiente difusión y expansión de CO2 procedente de la botella de gas, por lo que la operativa del enfriador es sencilla, simple y a la vez eficaz.

Tanto a la salida como a la entrada de la válvula de paso (5) y en continuidad con el circuito de gas anteriormente comentado, se sitúan sendos serpentines (12) , destinados restar velocidad al CO2•

Por último decir que el conjunto del enfriador se complementa con un cable de acero (10) con un lazo (11) en uno de sus extremos para su vinculación a la correspondiente botella de CO2, mientras que el otro extremo de dicho cable de acero se ancla en un punto fijo, bien de la encimera o mostrador (9) , bien de la propia carcasa que constituye el receptáculo (1) o cualquier otro punto fijo.


 


Reivindicaciones:

1. Enfriador de vasos, copas o similares, mediante la expansión de CO2 sobre el elemento a enfriar, se caracteriza porque se constituye a partir de un receptáculo para el vaso o copa a enfriar, en cuyo fondo se incorpora un difusor de CO2, asociado a una botella contenedora de dicho fluido, de manera que entre dicho difusor y la botella de CO2 va montado un conducto con un racor en uno de sus extremos para acoplamiento a la botella de CO2 y con un racor en el extremo opuesto para acoplamiento al difusor previsto en el fondo del receptáculo; con la particularidad de que en dicho conducto va intercalada una válvula de paso accionable mediante una palanca manual.

2. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el receptáculo incorpora exteriormente un soporte en "U" para su fijación mediante tornillo de apriete sobre el borde de una barra o mostrador.

3. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la palanca de accionamiento manual va montada sobre una ranura prevista al efecto en la pared frontal del receptáculo, en cuya ranura la palanca es desplazable hacia un lado u otro para abrir o cerrar la válvula de paso.

4. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque incluye un cable de acero de seguridad para fijación e inmovilización del sistema.

5. Enfriador de vasos, copas o similares, según reivindicación 1ª, caracterizado porque tanto a la entrada de la válvula de paso, como a la salida de la misma, se establecen respectivos serpentines de desaceleración del fluido pasante a través del conducto.

 

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