SISTEMA ELÉCTRICO-MECÁNICO DE NIXTAMALIZACIÓN.
Un sistema eléctrico- mecánico de nixtamalización que comprende un reactor giratorio que gira sobre un eje horizontal comprende un contenedor interno de acero de una sola pieza que no comprende aspas internas,
resistencias, una capa de fibra cerámica y una chaqueta desarmable de acero inoxidable, una tolva receptora superior que introduce granos de maíz al reactor; una tina de enfriamiento con tapa, la tina de enfriamiento tiene una pared interior, una pared intermedia y una cámara de enfriamiento entre la pared interior y la pared intermedia y una envolvente de espuma de poliuretano a alta presión.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2013/056692.
Solicitante: VAZ CAMARA, Eloy.
Nacionalidad solicitante: México.
Dirección: Matías Romero, 311, Col. Del Valle Benito Juárez Distrito Federal, 03100, MÉXICO.
Inventor/es: VAZ CAMARA,Eloy.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B01F9/04 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › B01F 9/00 Mezcladores con recipientes rotativos (B01F 13/04 tiene prioridad). › sin barras.
- B02B1/04 B […] › B02 TRITURACION, REDUCCION A POLVO O DESINTEGRACION; TRATAMIENTO PREPARATORIO DE LOS GRANOS PARA LA MOLIENDA. › B02B PREPARACION DE GRANOS PARA LA MOLIENDA; REFINO DE FRUTOS GRANULADOS CON FINES COMERCIALES POR TRATAMIENTO SUPERFICIAL (fabricación de pasta directamente a partir de cereales A21C; conservación o esterilización de cereales A23B; limpieza de frutos A23N; preparación de la malta C12C). › B02B 1/00 Preparación de granos con vistas a su molienda o tratamientos similares (mondado, desvainado, descortezado, pulido, desbarbado, desgerminado B02B 3/00). › Tratamiento por vía húmeda, p. ej. lavado, mojado, suavizado.
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