Utilización para la limpieza y la desinfección en el campo de la higiene en producción lechera.

Utilización de paños limpiaubres para la limpieza y/o para la desinfección de pezones de vaca,

estandodichos paños limpiaubres impregnados de una solución de limpieza y/o de desinfección que comprende:

a) un sistema alcalino donador de oxígeno activo que contiene al menos un compuesto liberador de oxígenoactivo;

b) un activador del compuesto liberador de oxígeno activo; y

c) un blanqueante óptico.

Utilización para la limpieza y la desinfección en el campo de la higiene en producción lechera.

La presente invención se refiere al campo del mantenimiento de la higiene en producción lechera. La presente invención tiene por objeto utilizaciones, cuyo objetivo es garantizar una limpieza y una desinfección lo más completas posible de materiales que se encuentran en contacto con pezones de vacas lecheras. Se trata, particularmente, de la limpieza y de la desinfección de los paños limpiaubres aplicados a los pezones de las vacas antes del ordeño y de las unidades ordeñadoras que permiten el ordeño mecanizado.

Antecedentes tecnológicos Las superficies de los pezones y de las ubres de las vacas lecheras se contaminan fácilmente con manchas diversas procedentes de los lechos de paja o del entorno: deyecciones, restos de paja, polvo, tierra, etc. Para evitar introducir en la leche estas manchas y degradar sus cualidades nutritivas, organolépticas o bacteriológicas, es habitual proceder a la limpieza de los pezones antes del ordeño. Este procedimiento permite también limitar la transmisión de una vaca a otra de gérmenes infecciosos por medio del material de ordeño. Una limpieza y/o una desinfección insuficientes aumentan los riesgos de mastitis (transferidas de una vaca a otra) y de tasas celulares elevadas en la leche.

La limpieza de los pezones se realiza habitualmente utilizando paños limpiaubres. En la presente descripción y en el marco de la presente invención, se entiende por «paño limpiaubres», un material tejido o no tejido que puede impregnarse con una solución de un producto de limpieza y/o de desinfección. Los materiales tejidos más habituales utilizados en la fabricación de paños limpiaubres que se aplicarán a los pezones de vacas son a base de algodón. En este campo también se conocen paños limpiaubres no tejidos constituidos por agregaciones de fibras pegadas entre sí.

Durante su utilización para limpiar pezones, los paños limpiaubres se impregnan con una solución de producto de limpieza. Los paños limpiaubres pueden ser desechables y suministrarse al ganadero ya impregnados con una solución apropiada, o bien, como en la mayor parte de los casos, reutilizables - el reciclado de los paños limpiaubres presenta un interés económico evidente. El ganadero prepara entonces en un cubo una solución mediante dilución de un producto en agua a la concentración recomendada por el fabricante, y sumerge en ella sus paños limpiaubres antes de empezar el ordeño. Además de la limpieza de la piel, el masaje del pezón tiene un efecto estimulante y acelera el ordeño.

Las soluciones de limpieza utilizadas contienen esencialmente agentes de lavado constituidos por tensioactivos aniónicos, no iónicos o anfóteros. También pueden contener agentes biocidas que evitarán la proliferación bacteriana en las soluciones que impregnan los paños limpiaubres, por ejemplo mediante un efecto bacteriostático o bactericida.

Entre los tensioactivos aniónicos utilizados en soluciones de limpieza, pueden mencionarse particularmente: alquillarilsulfonatos (por ejemplo dodecilbenceno sulfonato de sodio, dodecilbenceno sulfonato de trietanolamina, dodecilbenceno sulfonato de isopropilamina) ; alcanosulfonatos secundarios derivados de n-parafinas, como HOSTAPUR® SAS 60 comercializado por la compañía CLARIANT; alfaolefinasulfonatos; alquilsulfatos (por ejemplo dodecilsulfato de sodio) ; alquilétersulfatos derivados de alcoholes grasos naturales o sintéticos polietoxilados; jabones de sodio o de potasio.

Los tensioactivos no iónicos se seleccionan a menudo entre: alcoholes grasos polietoxilados, obtenidos mediante reacción del óxido de etileno sobre un alcohol graso en presencia de un catalizador, pudiendo ser el número de unidades de óxido de etileno añadidas al alcohol muy variable, al igual que la naturaleza del alcohol graso: lineal derivado de cuerpos grasos de origen vegetal o animal, lineal obtenido mediante el procedimiento de Ziegler, más o menos ramificado (alcoholes oxo derivados de alfaolefinas, u oligómeros de propileno o de buteno) ; óxidos de alquilaminas, por ejemplo óxido de cocodimetilamina; alcanolamidas de ácidos grasos (por ejemplo dietanolamida de ácidos grasos de copra, monoetanolamida de ácidos grasos de copra) ; alquilpoliglucósidos.

Como tensioactivos anfóteros, pueden mencionarse particularmente: alquildimetilbetaínas, alquilamidopropilbetaínas, derivados de imidazolina (alquilanfoacetatos, ...) , alquiliminodipropionatos, alquilpoliaminocarboxilatos.

Los agentes biocidas, cuando se incorporan en los productos de limpieza de los pezones, son a menudo sustancias catiónicas. Pueden mencionarse particularmente: derivados de la guanidina, como clorhidrato de poli (hexametilenbiguanida) , sales de clorhexidina (por ejemplo digluconato de clorhexidina) , cloruro de 1-coco alquil guanidinio; alquil (poli) aminas, como laurilpropilendiamina o bis (3-aminopropil) dodecilamina; clorhidrato de deciloxi-3hidroxi-2-amino-1-propano. Los compuestos de amonio cuaternario pueden funcionar en este papel, pero estos compuestos no se prefieren a causa de los riesgos de inhibición de la flora láctica en caso de accidente que provoque la presencia de residuos en la leche.

Otros biocidas utilizables en este contexto comprenden particularmente: 2, 4, 4'-tricloro-2'-hidroxidifenil-éter, conocido con el nombre de TRICLOSAN, compuestos anfóteros (dietilentriaminoacetato de laurilo, propilendiaminoacetato de laurilo...) . El compuesto biocida debe seleccionarse para ser compatible con los agentes de lavado, y ser bien tolerado por la piel del animal y del ganadero.

Otros ingredientes pueden incorporarse en composiciones de limpieza y de desinfección de los pezones, tales como emolientes/hidratantes, perfumes, colorantes, espesantes, etc.

Ejemplos precisos de composiciones para la limpieza de los pezones y que contienen al menos un agente biocida son proporcionados por las siguientes patentes: Dybas R. et al (Merck & Co) , “Lower alkyl substituted diphenyl polyamine as an antimicrobial agent”, US 4.311.709; Laroche B. et al, “Procédé pour le traitement des pis des mammifères, notamment des pis des vaches ainsi que composition pour la mise en oeuvre de ce procédé”, FR 2 633 308; Zighelboim R.J., “Method of milking cows”, US 5.366.732; Collin, A. et al, “Compositions destinées au traitement des trayons des mammifères avant et après la traite”, EP 0 772 973 B1; Dyer D.L., “Compositions and methods for the treatment and prevention of bovine mastitis”, US 6.525.071.

Es habitual en este campo diluir el producto tal como es suministrado por el fabricante a una concentración del 0, 5 al 1% de su concentración original para llegar a una solución de concentración apropiada para la inmersión de los paños limpiaubres.

Como se ha indicado anteriormente, por razones económicas, los ganaderos en el ámbito lechero desean reciclar en la medida de lo posible los paños limpiaubres utilizados para la limpieza y la desinfección de los pezones de las vacas. Para conseguir este objetivo, es necesario poder eliminar todas las manchas que puedan ser transferidas a los paños limpiaubres cuando estos, después de haberlos sumergido en la solución de limpieza y de desinfección, son aplicados efectivamente a los pezones de vacas. Algunas manchas son particularmente difíciles de quitar, particularmente los residuos de boñigas de vacas constatados en ciertos periodos del año, cuando el régimen alimentario se modifica, como por ejemplo cuando se pasa a hierba en primavera. En este momento, la digestión es menos completa y/o conlleva secreciones más importantes de las glándulas digestivas y del intestino.

Hoy en día el procedimiento seguido habitualmente por muchos ganaderos es conservar paños limpiaubres que han servido para la limpieza y la desinfección de los pezones, particularmente entre dos ordeños sucesivos de las vacas (tales como los ordeños matutino y vespertino) , en el mismo tipo de composición que la que permite la limpieza y la desinfección de los pezones. Este procedimiento es naturalmente de aplicación sencilla sobre el terreno, ya que el ganadero puede preparar simplemente dos cubos, que contienen los dos una misma composición de limpieza y de desinfección de los pezones, de los cuales uno servirá para sumergir los paños limpiaubres antes de aplicarlos a los pezones de las vacas y el otro servirá para recoger los paños limpiaubres usados en espera del siguiente ordeño.

Se constata, sin embargo, que las composiciones empleadas habitualmente para la limpieza y la desinfección de los pezones no permiten limpiar y desinfectar en profundidad paños limpiaubres,... [Seguir leyendo]

1. Utilización de paños limpiaubres para la limpieza y/o para la desinfección de pezones de vaca, estando dichos paños limpiaubres impregnados de una solución de limpieza y/o de desinfección que comprende: a) un sistema alcalino donador de oxígeno activo que contiene al menos un compuesto liberador de oxígeno activo;

b) un activador del compuesto liberador de oxígeno activo; y c) un blanqueante óptico.

2. Utilización de una solución para la limpieza y/o para la desinfección de una unidad ordeñadora,

comprendiendo dicha solución de limpieza y/o de desinfección: a) un sistema alcalino donador de oxígeno activo que contiene al menos un compuesto liberador de oxígeno activo;

b) un activador del compuesto liberador de oxígeno activo; y c) un blanqueante óptico.

3. Utilización de acuerdo con la reivindicación 1 ó 2, en la que:

- el compuesto liberador de oxígeno activo está presente a razón del 30 al 90%, y preferentemente del 40 al 70%, en masa con respecto a la masa total del conjunto de los constituyentes (a) a (c) , estando el contenido de oxígeno activo que resulta de él comprendido entre el 4, 0 y el 13, 0%, preferentemente entre el 5, 0 y el 10, 0%;

- la relación de la cantidad en masa de dicho activador respecto a la cantidad de oxígeno activo en términos másicos está comprendida entre 0, 8 y 3, 0, preferentemente entre 1, 0 y 2, 0; y

- la relación de la cantidad en masa de dicho blanqueante óptico respecto a la cantidad de oxígeno activo en términos másicos está comprendida entre 0, 01 y 0, 05, preferentemente entre 0, 015 y 0, 025.

4. Utilización de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en la que el sistema alcalino donador de oxígeno activo comprende percarbonato de sodio, y el activador comprende tetraacetiletilendiamina (TAED) .

5. Utilización de acuerdo con una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en la que la solución comprende además al menos un agente seleccionado entre el grupo constituido por: agentes secuestradores, agentes antiincrustación, dispersantes, tensioactivos, adyuvantes de fabricación, acelerantes de disolución, agentes disgregantes, cargas minerales, colorantes y perfumes.