Uso de copoliéster termoplástico o elastómero de copoliamida para aumentar la actividad del secuestrante de oxígeno de películas de poliolefina funcionalizadas.

Una composición de secuestro de oxígeno que comprende

(I) un componente de metal oxidable,

(II) un componente de electrolitos,

(III) un componente acidificante, de no electrolitos, y

(IV) un elastómero termoplástico de copoliéster o copoliamida.

Uso de copoliéster termoplástico o elastómero de copoliamida para aumentar la actividad del secuestrante de oxígeno de películas de poliolefina funcionalizadas.

Existen muchos productos que se han mantenido en un volumen cerrado o empacado con poco o nada de oxígeno.

Estos productos sensibles al oxígeno incluyen productos farmacéuticos, productos alimenticios, carnes, bebidas, etc. que son susceptibles a degradación debido a la presencia de oxígeno. Limitar la exposición al oxígeno proporciona unos medios para mantener y mejorar la calidad y vida útil del producto empacado. El retiro del oxígeno de los alimentos empacados y la construcción de barreras contra la penetración de oxígeno durante almacenamiento representa un objetivo importante para la tecnología de empaque de alimentos. Por ejemplo empacar un producto alimenticio en un empaque capaz de minimizar la exposición al oxígeno es un medio para mantener la calidad del producto empacado durante un periodo extendido y para retardar la degradación del producto de tal manera que se mantiene en inventario más tiempo sin pérdida y sin necesidad de reposición y sustitución.

En la industria de empaques para alimentos, se han desarrollado diversas técnicas para que los materiales empacados sensibles al oxígeno limiten su exposición al oxígeno. Dichas técnicas incluyen el uso de material de 15 barrera (con baja permeabilidad al oxígeno) como parte del empaque; la inclusión de algunos medios capaces de consumir oxígeno diferente al material de empaque (a través del uso de sobres con material capaz de reaccionar con oxígeno) ; y la creación de un ambiente de oxígeno reducido dentro del empaque (por ejemplo empaque de atmósfera modificada - MAP- y empaque al vacío) . Incluso si cada una de las técnicas anteriores tiene su lugar en la industria, se reconoce bien que la inclusión de un secuestrante de oxígeno como una parte del artículo de empaque es uno de los medios más deseables para limitar la exposición al oxígeno.

El producto sensible al oxígeno, particularmente alimentos, bebidas y medicinas, se deteriora o degrada en la presencia de oxígeno. Un método para reducir estas dificultades es empacar dichos productos con materiales de empaque que contienen por lo menos una capa de una así llamada película de barrera de gas "pasiva" que puede actuar como una barrera física para la transmisión de oxígeno pero no reacciona con oxígeno. Las películas 25 obtenidas de copolímero de alcohol etileno vinílico (EVOH) o dicloruro de polivinilideno (PVDC) se utilizan comúnmente para este propósito debido a sus excelentes propiedades de barrera contra el oxígeno. Al bloquear físicamente la transmisión de oxígeno, estas películas de barrera pueden mantener o mantener sustancialmente los niveles iniciales de oxígeno dentro de un empaque. En razón a que las películas de barrera pasivas pueden agregar costes a una construcción de empaque y no reducen los niveles de oxígeno ya presentes en la construcción de 30 empaque, sin embargo, subsiste una necesidad de alternativas y mejoras con menos costes, efectivas. Un método para lograr o mantener un ambiente bajo en oxígeno dentro de un empaque es utilizar un paquete que contiene un material absorbente de oxígeno. El paquete, también denominado algunas veces como una bolsa o sobre, se pone en el interior del empaque junto con el producto. Sakamoto et al. describe paquetes absorbentes de oxígeno en la Solicitud de Patente Japonesa Expuesta No. 121634/81 (1981) . Un ingrediente típico utilizado en el secuestrante de 35 oxígeno llevado en el paquete es polvo de hierro reducido que puede reaccionar con el oxígeno para formar óxido ferroso u óxido férrico, como se describe en el documento US- A- 4, 856, 650. También, se sabe que se incluye en el paquete, junto con hierro, un promotor de reacción tal como cloruro de sodio, y un agente absorbente de agua, tal como gel de sílice, como se describe en el documento US- A- 4, 992, 410. La Solicitud de Patente Expuesta Japonesa No. 82- 24634 (1982) describe una composición absorbente de oxígeno que comprende 100 partes en 40 peso (pbw) de polvo de hierro, 2 a 7 pbw de cloruro de amonio, 8 a 15 pbw de solución acuosa ácida y 20 a 50 pbw de un relleno ligeramente soluble en agua tal como arcilla activada. La Solicitud de Patente Expuesta Japonesa No. 79- 158386 (1979) describe una composición que retiene oxígeno que comprende un metal, tal como hierro, cobre o zinc, y opcionalmente, un haluro de metal tal como cloruro de sodio o cloruro de zinc en un nivel de 0.001 a 100 pbw a 1 pbw de metal y un relleno tal como arcilla en un nivel de 0.01 a 100 pbw a 1 pbw de metal. Aunque los 45 materiales secuestrantes o absorbentes de oxígeno utilizados en paquetes pueden reaccionar químicamente con oxígeno en el empaque, también denominado algunas veces como "oxígeno de espacio superior", no evitan que el oxígeno externo penetre en el empaque. Por lo tanto, es común para empacar que dichos paquetes se utilicen para incluir protección adicional tal como envolturas o películas de barrera pasiva del tipo descrito anteriormente. Esto suma costes al producto. Con muchos alimentos fáciles de preparar, otra dificultad con paquetes de secuestro de 50 oxígeno es que los consumidores puedan abrirlos por error y consumir sus contenidos junto con el alimento. Más aún, la etapa de fabricación extra para poner un paquete en un contenedor puede sumar al coste del producto y producción lenta. Adicionalmente, los paquetes absorbentes de oxígeno no son útiles con productos líquidos. En vista de estas ventajas y limitación, se ha propuesto incorporar directamente en las paredes de un artículo de empaque un así llamado absorbente "activo", es decir, uno que reacciona con oxígeno. En razón a que dicho artículo 55 de empaque se formula para incluir un material que reacciona con oxígeno que permea sus paredes, se dice que el empaque proporciona una "barrera activa" cuando se distingue de películas de barrera pasivas que bloquean la transmisión de oxígeno pero que no reaccionan con estas. El empaque de barrera activa es una forma efectiva para proteger productos sensibles al oxígeno debido a que no solo puede evitar que el oxígeno alcance el producto de la

parte externa sino también puede absorber el oxígeno presente dentro de un contenedor. Un método para obtener un paquete de barrera activa es incorporar una mezcla de un metal oxidable (por ejemplo, hierro) y un electrolito (por ejemplo, cloruro de sodio) en una resina adecuada, el proceso de fusión resulta en láminas o película monocapa y de múltiples capas y forman las láminas o películas que contienen el secuestrante de oxígeno resultantes en contenedores rígidos o flexibles u otros artículos o componentes de empaque. Este tipo de barrera activa se describe en la Solicitud de Patente Japonesa Expuesta No. 56- 60642 (1981) , dirigida a una lámina de secuestro de oxígeno compuesta de una resina termoplástica que contiene hierro, zinc o cobre y un haluro de metal. Las resinas descritas incluyen polietileno y tereftalato de polietileno. El cloruro de sodio es el haluro de metal preferido. Los proporciones de componente son tal que 1 a 500 partes de haluro de metal están presentes por 100 partes de resina y 1 a 200 partes de haluro de metal están presentes por 100 partes de metal. De forma similar, el documento US- A5, 153, 038 describe recipientes plásticos de múltiples capas de diversas estructuras de capas formadas de una composición de resina formada al incorporar un secuestrante de oxígeno, y opcionalmente un agente absorbente de agua, en una resina de barrera de gas. El secuestrante de oxígeno puede ser un polvo de metal tal como hierro, óxidos de metal de baja valencia o reducción de compuestos de metal. El secuestrante de oxígeno se puede utilizar en combinación con un compuesto de ayuda tal como un hidróxido, carbonato, sulfito, tiosulfito, fosfato terciario, fosfato secundario, sal de ácido orgánico o haluro de un metal alcalino o metal alcalinotérreo. El agente absorbente de agua puede ser una sal inorgánica tal como cloruro de sodio, cloruro de calcio, cloruro de zinc, cloruro de amonio, sulfato de amonio, sulfato de sodio, sulfato de magnesio, hidrogenfosfato disodio, dihidrogenfosfato de sodio, carbonato de potasio o nitrato de sodio. El secuestrante de oxígeno puede estar presente en 1 a 1000 % en peso con base en el peso de la resina de barrera. El agente que absorbe agua puede estar presente de 1 a 300 % en peso con base en el peso de la resina de barrera. Una dificultad con los sistemas de secuestro que incorporan un metal oxidable (por ejemplo, hierro) y un haluro de metal (por ejemplo, cloruro de sodio) en una capa termoplástica es la ineficiencia de la reacción de oxidación. Para obtener... [Seguir leyendo]

1. Una composición de secuestro de oxígeno que comprende

(I) un componente de metal oxidable,

(II) un componente de electrolitos,

(III) un componente acidificante, de no electrolitos, y

(IV) un elastómero termoplástico de copoliéster o copoliamida.

2. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con la reivindicación 1 que comprende

(I) un componente de metal oxidable,

(II) un componente de electrolitos seleccionado del grupo que consiste de NaCl, KCI y CaCl2, y

(III) un componente acidificante, de no electrolitos, preferiblemente un pirofosfato ácido de metal alcalino o un pirofosfato ácido de metal alcalinotérreo, y

(IV) un elastómero termoplástico con base en PBT/p-THF, PBT/p-TMeG, PBT/p-TMO, PBT/PBA, PBT/glicol o PBT/poliolefina.

3. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con la reivindicación 1 que comprende como componente (I) un metal oxidable seleccionado del grupo que consiste de Al, Mg, Zn, Cu, Fe, Sn, Co y Mn,

como componente (II) NaCl, KCl o CaCl2,

como componente (III) Na2H2P2O7 o CaH2P2O7,

como componente (IV) un elastómero termoplástico con base en PBT/p- THF, PBT/p- TMeG, PBT/p- TMO, PBT/PBA, PBT/ glicol o PBT/ poliolefina; y opcionalmente adicionalmente como componente (IIIa) NaH2PO4, KH2PO4 o Ca (H2PO4) 2.

4. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3 en donde el metal oxidable es hierro.

5. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con la reivindicación 1 que comprende como componente (I) Fe, como componente (II) NaCl,

como componente (III) Na2H2P2O7,

como componente (IV) un elastómero termoplástico de copoliéster, y opcionalmente como componente (IIIa) NaH2PO4.

6. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5 que comprende adicionalmente un aglutinante absorbente de agua.

7. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 6 que contiene opcionalmente como componente (V) una resina polimérica adicional, preferiblemente una poliolefina.

8. La composición de secuestro de oxígeno de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7 que contiene opcionalmente uno o más aditivos adicionales seleccionados del grupo que consiste de aglutinante absorbente de agua (C-1) absorbentes UV (C-2) ,

antioxidantes (C-3) , y estabilizantes de luz adicionales (C-4) .

9. Un artículo que contiene una composición como se define en cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8.

10. Un artículo de acuerdo con la reivindicación 9, que es una película, una lámina o un laminado.

11. Un artículo de acuerdo con la reivindicación 10 que es una película de múltiples capas coextrudida. 10 12. Un artículo de acuerdo con la reivindicación 9 que es un empaque para alimentos.

13. El uso de la composición de secuestro de oxígeno como se define en la reivindicación 1 en empaque para alimentos.